Кабачки в томатной заливке

Екатерина Носова
Кабачки в томатной заливке

Здравствуйте, уважаемые коллеги!

Наступило лето, а лето как известно пора заготовок. А это значит, что с июля по октябрь хозяюшки варят, тушат, стерилизуют, закатывают. У меня в это лето огромный урожай кабачков и поэтому сегодня хочу поделится с Вами рецептом, который называется: "Кабачки в томатной заливке".

Для приготовления Вам понадобится: 3кг кабачков, 150г томатной пасты, 1ст. сахара, 3ст. л. соли, 0,7ст. растительного масла и столько же 9% уксуса, головка чеснока и пучок зелени (петрушка и укроп).

Кабачки нарезать кружками.

Приготовите соус из 1 литра воды, томатной пасты, сахара, соли, масла и уксуса.

Дать соусу закипеть, погрузить кружочки в кипящий соус и накрыть кастрюлю крышкой. Варить с момента закипания 15 минут, затем добавить мелко нарезанные чеснок и зелень. Варить еще 3 минуты. Разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать. Пусть близкие по достоинству оценят Ваши труды!

Кабачки в томатной заливке
Публикации по теме:

«Лето, ах лето…»«Лето, ах лето…» .

Оладьи из кабачкаОладьи из кабачка очу поделится с Вами своим увлечением. Я не только воспитываю детей,но и очень люблю готовить. Лето пора овощей. Пока на грядках все наливается.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Дикие животные
  • Дикие животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Кабачки в томатной заливке
Опубликовано: 16 июля 2012 в 20:37
+8Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчёт о детских рисунках старших дошкольников по теме «Полезные продукты для...
Цель: Формирование умений изображать фрукты в вазе по памяти. Задачи: Расширять знания о пользе фруктов для организма человека. Закреплять умения рисовать...
«Система работы по патриотическому воспитанию дошкольников в соответствии с ФГОС»...
«Система работы по патриотическому воспитанию дошкольников в соответствии с ФГОС» ( Доклад к педагогическому совету) В наш век высоких технологий, человек...
Фоторепортаж с Шуховского фестиваля!
21 апреля, а это уже было вчера, мы с моей напарницей по детскому саду и нашими ребятами приняли участие в очном этапе Четвертого Шуховского фестиваля...
Сделаем с любовью Белый цветок для благотворительной акции. (мастер класс)
«Белый цветок» — общероссийский праздник с долгой историей: он был основан императором Николаем еще в 1911 году. Сейчас акция проводится во многих...
Домовой Яша ищет новый дом. Конспект музейно-образовательного занятия. (Старший...
Здравствуйте, уважаемые коллеги! Предлагаю Вашему вниманию конспект музейно-образовательного занятия "Домовой Яша ищет новый дом" . Оно было...