Кабачки в томатной заливке

Екатерина Носова
Кабачки в томатной заливке

Здравствуйте, уважаемые коллеги!

Наступило лето, а лето как известно пора заготовок. А это значит, что с июля по октябрь хозяюшки варят, тушат, стерилизуют, закатывают. У меня в это лето огромный урожай кабачков и поэтому сегодня хочу поделится с Вами рецептом, который называется: "Кабачки в томатной заливке".

Для приготовления Вам понадобится: 3кг кабачков, 150г томатной пасты, 1ст. сахара, 3ст. л. соли, 0,7ст. растительного масла и столько же 9% уксуса, головка чеснока и пучок зелени (петрушка и укроп).

Кабачки нарезать кружками.

Приготовите соус из 1 литра воды, томатной пасты, сахара, соли, масла и уксуса.

Дать соусу закипеть, погрузить кружочки в кипящий соус и накрыть кастрюлю крышкой. Варить с момента закипания 15 минут, затем добавить мелко нарезанные чеснок и зелень. Варить еще 3 минуты. Разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать. Пусть близкие по достоинству оценят Ваши труды!

Кабачки в томатной заливке
Публикации по теме:

«Лето, ах лето…»«Лето, ах лето…» .

Оладьи из кабачкаОладьи из кабачка очу поделится с Вами своим увлечением. Я не только воспитываю детей,но и очень люблю готовить. Лето пора овощей. Пока на грядках все наливается.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Дикие животные
  • Дикие животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Кабачки в томатной заливке
Опубликовано: 16 июля 2012 в 20:37
+8Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Урок по подготовке нормативов ГТО в детском саду
Урок по подготовке нормативов ГТО в детском саду. Пояснительная записка. Внедрение в дошкольную программу нормативов ГТО – это не просто очередная...
Прогулка. Наблюдение за природой.
Прогулки в детском саду - это не только средство закаливания, они также помогают осуществить всестороннее развитие детей. Цель:формировать представление об...
Конспект НОД по обучению грамоте «Буква Г. Звуки Г, Гь» в подготовительной...
Цель: закрепить знание буквы Г, звуков "Г", "Гь". Задачи : коррекционно-образовательные: - научить давать акустико-артикуляционную характеристику звукам...
«Все профессии нужны-все профессии важны»
Физкультурное занятие в старшей группе( круговая тренировка) Тема: «Все профессии нужны, все профессии важны» [/b Задачи: -Упражнять детей в знакомых...
Занятие в первой младшей группе по ознакомлению с миром природы «Солнышко лучистое...
Тема: "Солнышко лучистое улыбнулось весело" Цель: Ознакомление детей с миром природы и повторение с детьми, какое солнышко может быть. Задачи:1....