Кабачки в томатной заливке

Екатерина Носова
Кабачки в томатной заливке

Здравствуйте, уважаемые коллеги!

Наступило лето, а лето как известно пора заготовок. А это значит, что с июля по октябрь хозяюшки варят, тушат, стерилизуют, закатывают. У меня в это лето огромный урожай кабачков и поэтому сегодня хочу поделится с Вами рецептом, который называется: "Кабачки в томатной заливке".

Для приготовления Вам понадобится: 3кг кабачков, 150г томатной пасты, 1ст. сахара, 3ст. л. соли, 0,7ст. растительного масла и столько же 9% уксуса, головка чеснока и пучок зелени (петрушка и укроп).

Кабачки нарезать кружками.

Приготовите соус из 1 литра воды, томатной пасты, сахара, соли, масла и уксуса.

Дать соусу закипеть, погрузить кружочки в кипящий соус и накрыть кастрюлю крышкой. Варить с момента закипания 15 минут, затем добавить мелко нарезанные чеснок и зелень. Варить еще 3 минуты. Разложить в стерилизованные банки, закатать и укутать. Пусть близкие по достоинству оценят Ваши труды!

Кабачки в томатной заливке
Публикации по теме:

«Лето, ах лето…»«Лето, ах лето…» .

Оладьи из кабачкаОладьи из кабачка очу поделится с Вами своим увлечением. Я не только воспитываю детей,но и очень люблю готовить. Лето пора овощей. Пока на грядках все наливается.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Дикие животные
  • Дикие животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Кабачки в томатной заливке
Опубликовано: 16 июля 2012 в 20:37
+8Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотосессия «Дополненная реальность».
"Это правда, ну чего же тут скрывать, дети любят, очень любят рисовать на бумаге, на асфальте, на стене. " Кто из нас не рисовал в детстве мелом на...
Краткосрочный проект в старшей группе «Неделя здоровья»
Краткосрочный проект «Неделя здоровья» в старшей группе Цели проекта: 1. Пропагандировать здоровый образ жизни. 2. Подвести к осознанию потребностей ребёнка...
Перспективный план по лепке в старшей группе
Сентябрь № Дата Тема Цель Литература Оборудование 1 Тема: «Вылепи свою любимую игрушку» Учить детей создавать в лепке образ любимой игрушки. Закреплять...
Игра «Поле полезных знаний»
Всегда хочется дать детям, что-то новое, чтобы завоевать их внимание, развить больший интерес к образовательной деятельности. Так пришла идея создание игры...
Шахматный турнир «Белая ладья»
Городской шахматный турнир "Белая ладья" среди детей дошкольного возраста. 19 октября 2017 года в БМАДОУ "Детский сад № 17" прошёл первый городской...