Кабачковая икра

Ольга Марченко
Кабачковая икра

Кабачковая икра

Здравствуйте, девочки! Продолжается пора заготовок на зиму! Хочется предложить вашему вниманию новый

рецепт кабачковой икры.

По вкусу она очень нежная, напоминает магазинную. Так что, если кто любит это лакомство, этот рецептик, думаю, вам пригодится и понравится.

Итак, вам необходимы следующие продукты:

3 кг-кабачков

0,5 кг-лука

250гр. майонеза (лучше с большой жирностью)

250гр. томатной пасты

150гр. растительного масла

0,5 стакана сахара

2 ст. ложки соли (не полных, можно даже 1,5 ложки)

1 лавровый лист

0,5 ч. ложки молотого черного перца

Приготовление.

Очистить кабачки, лук. Пропустить через мясорубку, добавить майонез, томатную пасту, растительное масло, перемешать и варить 1час, затем добавить всё остальное и варить еще 1час. Разложить по баночкам и закатать.

Варить, конечно, долго, но зато получается вкусно! Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали.

Вкусненькие котлетки из печени или Сальники Впервые попробовала это блюдо в Ростове на Дону, до этого категорически не ела печенку. Теперь часто готовлю это блюдо сама и моя дочурка.

Библиотека изображений:
  • Земноводные, рептилии
  • Земноводные, рептилии
  • Дикие животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Кабачковая икра
Опубликовано: 26 августа 2012 в 17:37
+11Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 14.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет «День космонавтики»
Фотоотчет " День космонавтики " в нашем детском саду. Всем Физкульт- привет! Хочу рассказать как проходит День космонавтики в нашем детском саду. Помимо...
Проект «Птички-невелички» в разновозрастной группе
Цель: ознакомление детей с окружающим миром. Задачи педагогической деятельности: расширять словарный запас на тему «Птицы»; формировать представления о...
Фотоотчёт: «Пасхальная выставка» в нашем дсаду
Вот подошёл светлый праздник " Пасхи ". В нашем детском саду организовали выставку. Как же хороши поделки родителей со своими детишками. Какие все яркие. Я...
Фотоотчет «Столичные штучки, или подарки, полученные из Москвы и Санкт-Петербурга по...
Сегодня снова хотела вспомнить о замечательной традиции – переписке между детьми. Как много она дает! Как действенна при решении многих задач по воспитанию и...
Из опыта работы: «Театрализация в младшей группе»
Здравствуйте дорогие коллеги, друзья и гости моей странички! Разрешите представить вам свой опыт работы по театральной деятельности. Работаю я по этой теме...