Кабачковая икра

Ольга Марченко
Кабачковая икра

Кабачковая икра

Здравствуйте, девочки! Продолжается пора заготовок на зиму! Хочется предложить вашему вниманию новый

рецепт кабачковой икры.

По вкусу она очень нежная, напоминает магазинную. Так что, если кто любит это лакомство, этот рецептик, думаю, вам пригодится и понравится.

Итак, вам необходимы следующие продукты:

3 кг-кабачков

0,5 кг-лука

250гр. майонеза (лучше с большой жирностью)

250гр. томатной пасты

150гр. растительного масла

0,5 стакана сахара

2 ст. ложки соли (не полных, можно даже 1,5 ложки)

1 лавровый лист

0,5 ч. ложки молотого черного перца

Приготовление.

Очистить кабачки, лук. Пропустить через мясорубку, добавить майонез, томатную пасту, растительное масло, перемешать и варить 1час, затем добавить всё остальное и варить еще 1час. Разложить по баночкам и закатать.

Варить, конечно, долго, но зато получается вкусно! Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали.

Вкусненькие котлетки из печени или Сальники Впервые попробовала это блюдо в Ростове на Дону, до этого категорически не ела печенку. Теперь часто готовлю это блюдо сама и моя дочурка.

Библиотека изображений:
  • Земноводные, рептилии
  • Земноводные, рептилии
  • Дикие животные
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Кабачковая икра
Опубликовано: 26 августа 2012 в 17:37
+11Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 14.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Сценарий мероприятия в детском саду «Масленица»
Масленица. Цель: Приобщение детей к русской культуре, традициям русского народа. Задачи: Воспитание у детей чувства патриотизма и любви к родине,...
Конкурс «Неопалимая купина-2018»
Конкур «Неопалимая купина» проходит давно. Наш детский сад старается принять участие в конкурсе каждый год. В этом году я в первые принимаю участие. Для...
Дидактическое пособие «Азбука из фетра» для детей старшего дошкольного возраста
Пока мои родители, совместно со своими детьми трудились над буквами, я в это время делала Азбуку из фетра. У меня дома нет швейной машинки, всю азбуку я...
Сценарий утренника к 8 Марта с Котом Леопольдом и Мышами
Праздник «Мамин день» ( средняя группа) Действующие лица: Ведущая, Леопольд, Мыши – Серый и Белый ( взрослые) Дети вбегают под музыку в зал и становятся...
Сюрпризная сюжетная игрушка «Гимнаст на брусьях» для совместного творчества родителей...
Предлагаю вашему вниманию сюрпризную игрушку «Гимнаст на брусьях», изготовленную из прищепок и бросового материала. Игрушка принесет вашему ребенку массу...