Кабачковый торт

Надежда Самодурова
Кабачковый торт

Дорогие коллеги! Идёт последний месяц лета. В садах и на огородах созревает много фруктов и овощей. Все мы спешим сделать запасы на зиму и как можно больше пополнить свой организм витаминами. Сегодня я вам предлагаю приготовить торт. Но не обычный сладкий, а закусочный - кабачковый. Как только появляются первые кабачки - я сразу готовлю такой тортик. Его обожает вся семья, а особенно мой младший сын.

Кабачковый торт

Съедается он у нас ура! Так что я решила поделиться рецептом с вами. Может быть кто-то из вас решит его приготовить. Попробуйте - не пожалеете.

Для теста: 1кабачок,2яйца, 0,5-1стакан муки,1сладкий жёлтый перец,черный молотый перец и соль по вкусу, растительное масло для жарки.

Для прослойки: по 100г майонеза и сметаны, 3 зубчика чеснока, 3варёных яйца, рубленая зелень петрушки и укропа,50г сыра,

3спелых помидора.

Очищенный от семян и кожицы кабачок натрите на тёрке, посолите и оставьте на 10 минут, чтобы он пустил сок. Затем добавьте яйца, мелко порезанный сладкий перец, муку, посолите и поперчите и перемешайте. Из полученного теста выпекайте на сковороде под крышкой 5 блинов и дайте им остыть.

Приготовьте прослойку: желтки отделите от белков и разотрите. Соедините их с майонезом, сметаной, пропущенным через пресс чесноком, рубленной зеленью и перемешайте. Белки и сыр натрите на тёрке и перемешайте. Помидоры нарежьте тонкими кружками.

Сформуйте торт: кабачковые блины уложите друг на друга,промазывая сметанно - майонезной массой и укладывая между ними кружочки помидоров. Верх и бока посыпьте натёртыми белками и сыром. Поместите торт в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Рождественская елочка» — простой рецепт торта для детей«Рождественская елочка» — простой рецепт торта для детей ТОРТ «Рождественская елочка» Попробуйте сделать торт с детьми, который не требует выпечки. Чтобы сделать его в форме елочки, нужно вырезать.

Торт для милой мамочки! Коллективная поделкаТорт для милой мамочки! Коллективная поделка Уважаемые коллеги! Добрый день! Недавно в нашем детском саду прошли утренники, посвящённые дню 8 Марта! И мы с ребятами, в честь праздника,.

Библиотека изображений:
  • День рождения
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Кабачковый торт
Опубликовано: 14 августа 2013 в 00:58
+66
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 76.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Конспект непосредственно-образовательной деятельности Аппликация из нетрадиционных...
Цель :формировать у детей интерес к домашним животным. Задачи: Обучающие : Закрепить знания о домашних животных. Познакомить с новыми техниками выполнения...
«Ресторан для птиц» — с заботой о пернатых. Фотоотчёт
Трудно птицам зимовать, Нужно птицам помогать! Распилить я попросил Досочку еловую, Вместе с папой смастерил Птичкину столовую. А. Чепуров Каждый...
И снова о совах. Мастер-класс лепки совы с детьми старшего возраста
Доброго времени суток, друзья и гости моей странички! Сегодня покажу вам мастер-класс по лепке совы из пластилина с детьми старшей группы. Ребята с...
Фотоочерк «Отдых в Горном Алтае»
Лето самое чудесное время года. Так как у каждого человека есть возможность отдохнуть где - либо. Вот и у нас с сыном предоставилась такая возможность в июле...
Аппликация во второй младшей группе «Снеговик»
Цель: - закреплять знания детей о круглой форме, также о различии предметов по величине; - учить детей составлять изображение из частей, правильно их...