Людмила Козелецкая
Канапе для мамы
Канапе для мамы
Большинство попыток отвадить детей от фаст-фудов, чипсов и других вредных продуктов в пользу овощей и фруктов заканчиваются позорным фиаско родителей. Ученые предлагают новое решение проблемы, гениальное в своей простоте: надо поставить детей к п
ите и разделочному столу. Исследование основывалось на гипотезе о том, что самым эффективным способом изменения пищевых привычек и предпочтений у детей является их приобщение к процессу приготовления пищи.
Публикация «Канапе для мамы» размещена в разделах
Вам никогда не приходилось уговаривать ребенка съесть что-нибудь? Временами, детям могут надоесть даже любимые блюда. Но сейчас самое время есть больше овощей и фруктов, а что делать, если ребенок начинает отворачиваться даже от них? В этом случае на помощь приходят кулинарные опыты, ведь приготовление пищи- это вечный процесс познания окружающего мира.
Итак, для приготовления фруктового канапе вам понадобятся фрукты и ягоды, палочки для нанизывания. (Одна из основных кулинарных хитростей, это палочка. Прицепи к любой еде палочку, и еда становится в 10 раз вкусней! Некоторые дети почему- то не особенно любят фрукты, зато очень хотят сделать маме сюрприз, поэтому я очень надеялась на магию палочки, и она сработала! Дети не только угощали своих мамочек, но и сами с удовольствием ели фруктовые шашлычки.)
Фрукты выбираем на свой вкус, желательно разного цвета. Например, бананы, киви, виноград, груша (предварительно нужно сбрызнуть)кубики груши лимонным соком, чтобы не потемнели). Фрукты помыть, высушить, нарезаем кубиками и нанизываем на палочки. По желанию кусочки фруктов можно чередовать с мармеладом, мы так и сделали! Получилось очень вкусно и оригинально! Готовые фруктовые канапе можно посыпать корицей и сахарной пудрой, можно полить растопленным шоколадом, карамелью или медом (если фрукты не очень сладкие, а сверху посыпать измельченными орешками, декоративными посыпками и т. п.
А еще из фруктовых канапе можно сделать красивое и вкусное украшение стола – апельсинового человечка. Берете апельсин, вырезаете острым кончиком ножа рожицу и немного срезаете снизу для устойчивости, а затем втыкаете палочки с фруктами. Смотрятся канапе очень эффектно, детям точно понравится. Успех был оглушительный: все съели по две порции! И, конечно- же, мамы были в восторге!
Людмила Козелецкая | Все публикации
