Папки-передвижки

Конспект НОД «Капустные вечеринки» (младшая группа)

Татьяна Панченко
Конспект НОД «Капустные вечеринки» (младшая группа)

Конспект НОД «Капустные вечеринки» (младшая группа)

Авторы: Панченко Татьяна Васильевна, Куркова Елена Витальевна

Цель: познакомить детей со старинной традицией молодежи устраивать капустные вечеринки, продолжать формировать знания о культуре и традициях русского народа, воспитывать любовь к Родине, тренировать в чтении стихов, закрепить знание овощей.

Публикация «Конспект НОД „Капустные вечеринки“ (младшая группа)» размещена в разделах

Ход НОД

“ Готовь сани летом, а телегу зимой”- гласит русская пословица. Заготовка продуктов на зиму для любой семьи большое дело.

А какие стихи мы знаем о полезных овощах:

До апреля, до весны

В огороде стало пусто.

Горкой в доме - кочаны:

Мы убрали всю капусту.

У капусты платьев шилось

Штук, наверное, пятьдесят,

Их одела, нарядилась,

Как красив её наряд!

Глянь, капуста в огороде

Разодета вся по моде!

Сто нарядов, это слишком!

Под листами – кочерыжка!

Очень красная морковка,

От морковки много толка:

Витамины, сок и вкус -

Кушай смело карапуз!

Овощ этот съесть не просто,

Запах - резкий, привкус – острый,

Но полезность высока

Даже в дольке чеснока!

У меня есть друг,

Он – от семи недуг!

Это - вкусный и полезный,

Желто - золотистый лук!

В старину капусту начинали заготавливать с конца сентября. Заготавливали ее ведрами и бочками. Такие большие запасы трудно сделать в одиночку, поэтому рубили и солили капусту все вместе для всей деревни, переходя из одного дома в другой. Девушки и парни очень любили капустные вечеринки, потому что две недели они весело проводили время. Во время заготовки девушки пели песни, чтобы работа шла быстрее.

Выходят дети, поют песню и водят хоровод:

К нам наехали капустны вечера,

На конях, на соболях, на лисицах, горностаях.

Уж вы, кумушки, подруженьки мои,

Вы придите поработать у меня,

Пособите мне капусту порубить,

Пособите-ка ее мне усолить.

Квашение – один из способов заготовки и сохранения овощей впрок. Зимой мы пополняем запасы многих витаминов благодаря капусте, именно квашенной. Соль обязательна при квашении, т. к. придает вкусовые качества.

Сейчас мы с вами будем солить капусту. Давайте с вами покажем – как будем капусту солить :

Мы капусту рубим - рубим,

(Резкие движения прямыми кистями вверх и вниз)

Мы морковку трем - трем,

(Трем кулаком о кулак)

Мы капусту солим - солим,

(Движение пальцев, имитирующие посыпание солью)

Мы капусту жмем - жмем.

(Интенсивно сжимаем пальцы обеих рук в кулаки)

Вот мы с вами и засолили капусту. Теперь нам зима не страшна. А какие блюда можно приготовить из капусты? (щи, борщ, винегрет, пирожки с капустой, пироги).

В каждом доме накрывали столы с угощением. После работы все садились за стол. И мы приглашаем всех к столу отведать пирог с капустой. Занятие наше подошло к концу. Ребята, с каким праздником мы с вами сегодня познакомились?

Публикации по теме:

Конспект интегрированной НОД «Колобок» 2 младшая группа Тема: «Колобок» Задачи: - способствовать развитию речи ребёнка; - развивать мелкую моторику рук; - воспитывать внимание, стимулировать фантазию;.

Конспект НОД по лепке «Пельмени» (младшая группа)Конспект НОД по лепке «Пельмени» (младшая группа) од НОД: I.Вводная часть Дети сидят за общим столом. Перед каждым лежит доска, скалка, салфетка. В группу к детям заходит поваренок (воспитатель).

Конспект НОД по лепке «Солнышко» (младшая группа)Конспект НОД по лепке «Солнышко» (младшая группа) Цель – знакомство детей с техникой «пластилинография». Задачи: 1. Обучать передавать образ солнышка. Продолжать формировать навыки работы.

Конспект комплексной НОД «Юрта» (вторая младшая группа)Конспект комплексной НОД «Юрта» (вторая младшая группа) Конспект НОД по образовательным областям «Познание, «Художественно-эстетическое развитие» «ЮРТА» (вторая младшая группа) Цель: познакомить.

Конспект НОД по рисованию «Колобок» (младшая группа)Конспект НОД по рисованию «Колобок» (младшая группа) Цель – формирование умения создавать простой сюжет по сказке «Колобок». Задачи: 1. Формировать умение рисовать округлые формы, простые образы.

Конспект НОД «Поможем зайке!» 1 младшая группа. Ход работы: Задачи. Образовательные: Формировать у детей первичные представления о многообразии предметного окружения, расширять кругозор,.

Конспект НОД «Путешествие в «Солнышкино» (вторая младшая группа) Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Художественно-эстетическое развитие». Цель: обобщить,.

Конспект НОД «Скоро лето» (младшая группа) Цель – уточнение представлений детей о времени года «лето». Задачи: 1. Уточнить и расширить словарь детей по теме «Лето». Закрепить знания.

Конспект НОД «Весенняя полянка» (вторая младшая группа) Цель: Уточнить знания детей о весенних явлениях природы, закрепить и расширить представления о полевых цветах и насекомых. Закрепить понятия.

Конспект НОД «Веселый снеговик» (младшая группа) Цель: Учить детей изображать снеговика из салфеток. Закреплять знания детей о форме – круг; Учить составлять изображение из частей, располагая.

Библиотека изображений:
Автор публикации:
Конспект НОД «Капустные вечеринки» (младшая группа)
Опубликовано: 20 октября 2017 в 18:19
+148Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 59.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
2 апреля. Международный день ложки. Передвижка «История русской ложки»

2 апреля отмечаем праздник ложки — столового прибора, без которого ни супа, ни каши не съешь. Деревянная ложка – символ традиций и самобытности русской культуры.

1 апреля. День смеха. Передвижка «Смех в жизни ребенка»

1 апреля отмечаем День смеха — праздник шуток и розыгрышей. Чувство юмора не врожденное качество, его можно и нужно развивать с самого детства.


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД