Консервированные огурцы по особому рецепту

Елена Фатхеева
Консервированные огурцы по особому рецепту

Уважаемые коллеги, предлагаю вам рецепт консервированных огурцов, которым я пользуюсь уже в течение многих лет.

Консервированные огурцы по особому рецепту

РЕЦЕПТ:

На 3-х литровую банку огурцов потребуется

2 ст. ложки соли

3 ст. ложки сах. песка

1 ст. ложка 70 % уксусной кислоты

З зубчика чеснока

ч. ложки семя горчицы

2 зонтика укропа

5 листиков вишни

5 листиков черной смородины

15 штук перца горошком.

Банку пропастеризовать. На дно банки положить укроп, листья вишни и смородины, зубчики чеснока, зерна горчицы, перец горошком. Сверху положить небольшие по размеру огурцы. Залить вскипевшей горячей водой и накрыть металлической крышкой. Дать постоять 10 минут. Эту же воду вылить в кастрюлю и вскипятить еще раз. Снова залить огурцы. Дать постоять еще 5 минут. В третий раз вылить воду в кастрюлю, положить в нее соль, сахар, уксусную кислоту и вскипятить. Залить этим маринадом огурцы и закатать пастеризованной крышкой. Перевернуть банку вверх дном и через пол – часа можно убирать в погреб. При соблюдении технологии баки никогда не мутнеют, могут храниться несколько лет.

Публикации по теме:

Консервирование огурцов с семенем горчицыКонсервирование огурцов с семенем горчицы «Консервированные огурцы с семенем горчицы» Предлагаю рецепт для засолки огурцов. Преимущество засолки: легко, быстро, вкусно. Банки.

Огурцы «Быструшка».Огурцы «Быструшка». Этот рецепт я использую часто,когда есть огурцы. секрет в том,что огурчики,можно есть на второй день. Для приготовления огурцов потребуется:.

Библиотека изображений:
  • Овощи
  • Еда, продукты питания
  • Овощи
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Консервированные огурцы по особому рецепту
Опубликовано: 10 февраля 2014 в 19:58
+44Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 43.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Беседа во второй младшей группе на тему: «Спички детям не игрушки»
Беседа во второй младшей группе на тему: «Спички детям не игрушки! Уважаемые коллеги! Предлагаю вашему вниманию беседу с детьми второй младшей группы на...
Конспект развлечения в старшей группе «Солнечные лучики»
Частное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 98 открытого акционерного общества «Российские железные дороги» Конспект развлечения в старшей...
Фотоотчёт «Игры народные, игры хороводные»
Хоровод – русская народная игра, движение людей по кругу с пением и пляской. ( Словарь русского языка С. И. Ожегова. Знакомство с народными играми...
Фотоочерк «Музей деревянного зодчества»
. «Лучшее, что придумала природа — это дерево. От него происходит и жизнь, и красота на Земле. ». В июле я побывала в Спасс-Клепиках, в музее деревянного...
«Весёлая посуда». Мастер-класс оформления стены в группе
Откуда эта страсть к оформлению? Наверное, я и сама не смогу ответить на этот вопрос. Откуда-то из глубины, не знаю, сердца или души, поднимается желание...