Любовь Богачева
Конспект «Наша каша хороша» (средняя возрастная группа)
Воспитатель: Ребята, давайте встанем в круг. Сегодня к нам пришли гости, давайте поздороваемся с ними. А чтобы и у нас было хорошее настроение: крепко за руки возьмемся
и друг другу улыбнемся.
Воспитатель: А вы любите ходить в гости?
Дети: Да.
Воспитатель: Тогда мы с вами отправимся в гости к бабушке Арине, она нас приглашала.
Воспитатель: А чтобы быстрее туда попасть, давайте закроем глаза и покружимся.
- Кружись, кружись - в гостях очутись.
Воспитатель: Ой, ребята, посмотрите, что это? (дом)
Публикация «Конспект „Наша каша хороша“ (средняя возрастная группа)» размещена в разделах
- Каша, крупы. Все о кашах для детей
- Каша. Конспекты занятий
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Средняя группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» июнь 2017
Воспитатель: Это дом бабушки Арины. Повторяйте за мной.
На горе мы видим дом, (руки козырьком)
Много зелени кругом, (развести руки в стороны)
Вот деревья (руки вверх)
Вот кусты, (руки вниз)
Вот душистые цветы. (ладони лодочкой прижать друг к другу)
Окружает все забор, (руки вверх)
За забором - чистый двор, (разводим руки перед собой)
Мы ворота открываем, (ладошки, прижатые друг к другу ребром разводят в стороны)
К дому быстро подбегаем, (бег на месте, спокойный)
В дверь стучимся тук-тук-тук, (стучим кулачком)
Кто –то к нам идет на стук. (приложить ладошку к уху)
$(под муз из домика выходит бабушка Арина, в руках у нее чугунок и ложка)
Бабушка Арина: - Здравствуйте, мои дорогие.
Дети: Здравствуйте.
Бабушка Арина: Проходите, присаживайтесь поудобнее.
(Дети садятся на стульчике)
Бабушка Арина: Я, бабушка Арина. Я очень рада, что вы пришли ко мне в гости.
Живу я здесь со своей внучкой Машенькой. Машенька пошла с подружками в лес, а я по дому хозяйничаю. Кушать готовлю.
Бабушка Арина: Хотите узнать, чем я буду угощать Машу сегодня?
Дети: Да
Бабушка Арина: Тогда послушайте мою подсказку:
Из крупы ее сварили
Посолили, подсластили.
Где большая ложка ваша
Вкусная на завтрак … (Каша)
Бабушка Арина: Молодцы! Правильно, каша.
Бабушка Арина: А вы любите кушать кашу?
Дети: Да
Бабушка Арина: Почему хвалят тех, кто ест кашу каждый день?
Дети: Потому что, кто ест кашу, тот вырастает здоровым, сильным и красивым.
Бабушка Арина: А как вы думаете, каша полезная или нет?
Дети: Полезная.
Бабушка Арина: А почему полезная?
Стихи :
1. В каше много витаминов,
Для здоровья организма
Кушай кашу ты всегда.
2. В саду весело живем,
Каши вкусные жуем!
С каждым днем мы подрастаем
Сил, здоровья набираем!
Бабушка Арина: Правильно.
Вот вы все ходите в детский сад. Здесь вы занимаетесь, играете, гуляете, а на все это нужно много сил и энергии. А в каше как раз очень много витаминов и полезных веществ, необходимых для здоровья и роста детей.
Бабушка Арина: Каша – одно из самых любимых русских блюд. В старину кашу готовили и в будни и в праздники. Даже Богатыри ели каши, чтобы победить врага. Бабушка Арина: Как вы думаете, почему о некоторых людях говорят: «Он каши мало ел»?
Дети: Так говорят о слабых, хилых людях, которые не едят каши.
Бабушка Арина: Правильно. Кто кашу кушает, тот вырастает сильным, крепким, здоровым, а кто не кушает тот будет слабым и больным.
Бабушка Арина: У нас, на Руси народ сложил много пословиц про кашу. Вспомним их.
1. Русская каша – матушка наша.
2. Что за обед, коли каши нет.
3. Хороша каша, да мала чаша.
4. Щи да каша - пища наша.
Бабушка Арина: Молодцы! Пословицы вы знаете. А вы знаете, что каша - это кушанье из крупы, сверенное на воде или молоке?
Бабушка Арина: Ой, ребятки, скоро Маша придет, а я еще кашу не варила.
Бабушка Арина: А хотите мне помочь Маше кашу сварить?
Дети: Да
Бабушка Арина: А вы знаете, из чего варят кашу?
Дети: Да
Бабушка Арина: Ну вот сейчас я и проверю.
На столе лежат разные продукты (соль, сахар, молоко, масло, заварка, яйцо, рожки, картофель и. т. д.). из них нужно выбрать те, которые нужны для приготовления каши.
Бабушка Арина: Молодцы! Продукты выбрали правильно. А чего еще не хватает?
Дети: Крупы
Бабушка Арина: Правильно, крупы.
Каши бывают разные, потому что их готовят из разной крупы.
Бабушка Арина: А теперь давайте немного отдохнем и разомнемся.
Каша в поле росла (поднимаемся на носочки, покачивая выпрямленными вверх руками)
К нам в тарелку пришла (идут на месте)
Всех друзей угостим
По тарелке дадим. (на одной руке держат воображаемую тарелку, набирая из нее воображаемой ложкой)
Птичке – невеличке, зайчику, лисичке,
Кошке и матрешке. (загибают пальца)
Всем дадим по ложке! (разгибают пальца)
Бабушка Арина: Ну, вот и отдохнули!
А сейчас я приглашаю вас в мою кладовую - там у меня заготовлено много разной крупы
(Дети переходят к другому столу, на котором крупы)
Бабушка Арина: Подходите, рассмотрите, потрогайте.
(Дети рассматривают крупу в баночках. Затем садятся на стульчики.)
Бабушка Арина: Ребята, как вы думаете, что это за крупа?
Дети: Рис.
Бабушка Арина: Какая она?
Дети: Белая, крупная, овальная.
Бабушка Арина: Как будет называться каша из риса?
Дети: Рисовая каша.
Бабушка Арина: Кто хочет рассказать стихотворение про рисовую кашу?
1. Каша белая из риса
Полезней всякого ириса.
Бабушка Арина: А это что за крупа?
Дети: Пшено.
Бабушка Арина: Какая она?
Дети: Желтая, мелкая, круглая.
Бабушка Арина: Как будет называться каша из пшена?
Дети: Пшенная каша.
Бабушка Арина: Давайте послушаем стихотворение про пшённую кашу.
1. До чего вкусна она
Эта каша из пшена!
И чего взялось оно –
Желтоватое пшено?
Проще нет для нас вопроса
Знай: пшено – крупа из проса!
Бабушка Арина: А это что за крупа?
Дети: Гречка.
Бабушка Арина: Какая она?
Дети: Коричневая, крупная, похожа на бусинки.
Бабушка Арина: Как будет называться каша из гречки?
Дети: Гречневая каша.
Бабушка Арина: Послушайте стихотворение про гречневую кашу.
1. С детства кашу кушать надо,
Она лучше шоколада,
Гречку скушай ты с утра,
День пройдет как на ура.
Бабушка Арина: А это что за крупа?
Дети: Манка.
Бабушка Арина: Какая она?
Дети: Белая, мелкая, ссыпается как песочек.
Бабушка Арина: Как будет называться каша из манки?
Дети: Манная каша.
Бабушка Арина: Давайте послушаем стихотворение про манную кашу.
1. Кашу манную любят малыши!
Белую, пушистую едят от души.
Любят ее с маслом, любят с молоком
Станут все красивыми и сильными потом.
Бабушка Арина: Ой, ребята, не пойму?
А это что за крупа?
Дети: Здесь перемешаны 2 крупы: гречка и манка.
Бабушка Арина: Это наверно домовёнок Кузька здесь побывал и крупу перемешал.
Бабушка Арина: Что же мне теперь делать?
Дети: (ответы детей)
Бабушка Арина: А я Маше хотела гречневую кашу сварить, она ее очень любит.
(на столе разложены различные предметы: кастрюля, сковорода, мясорубка, половник, сито.)
Бабушка Арина: Посмотрите, нет ли здесь какого нибудь предмета, с помощью которого можно отделать манную крупу от гречневой?
(Дети ищут предмет, высказывая свои предположения)
Бабушка Арина: Посмотрите, как называется этот предмет?
Дети: Сито.
Бабушка Арина: Вы правы, это сито. С его помощью легко отделить одну крупу от другой.
Бабушка Арина: Кто догадался, как это сделать?
Бабушка Арина: Правильно.
Нужно высыпать крупу в сито и немного потрясти. И так- как манка – мелкая крупа, то она просыпется сквозь дырочки, а гречка – крупная, то она останется в сите.
Бабушка Арина: Вы поможете мне просеять крупу?
Дети: Да.
Бабушка Арина: Пойдемте, пойдемте мои помощники, мне без вашей помощи не обойтись.
(Дети подходят к сдвинутому столу, на котором стоят крупы в стаканчиках и ситечки, миски)
Бабушка Арина: В пустую миску просейте манку, а в общую миску сыпьте гречку.
$(Звучит музыка, дети просеивают крупу.)
Бабушка Арина: Вот какие молодцы! Как быстро и аккуратно вы отделили гречку от манки.
Бабушка Арина: А какой предмет вам помог отделить одну крупу от другой?
Дети: Сито.
Бабушка Арина: Все продукты для каши мы с вами приготовили. А раз все готово, начнем кашу варить.
(Хороводная игра)
Бабушка Арина: Встаем все в кружек. Это будет горшок. Молоком будет – Лиза, Солью –, Сахаром – …., а крупой …. Как только услышите название своего продукта, выходите во внутрь круга.
Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.
Молоко мы нальем, до кипенья доведем.
Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.
Кашу нужно посолить, да и сахар положить.
Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.
Мы крупу насыпаем, дружно все перемешаем.
Раз, два, три – ты, горшочек наш, вари.
Каша преет – «пых-пых-пых»
Для друзей и для родных,
Каша вышла-то у нас – просто класс!
Бабушка Арина: Вот наша каша и готова. А что мы с вами забыли положить в кашу?
Дети: Масло.
Бабушка Арина: Есть такая пословица:
«Кашу маслом не испортишь»
Бабушка Арина: Как вы ее понимаете?
Дети: Значит, с маслом она вкуснее.
Бабушка Арина: Молодцы. Мы все вместе потрудились кашу вкусную сварили. Теперь давайте разложим ее по тарелочкам.
Бабушка Арина: Садимся за столы. Перед вами лежат тарелочки. Берем крупу, сыпем ее на дно тарелочки и пальчиками вдавливаем в пластилин.
Бабушка Арина: Ну вот, мы и разложили кашу по тарелочкам.
Бабушка Арина: А что можно добавить в кашу, чтобы она стала еще вкуснее и полезнее?
Дети: Добавить фрукты, орехи, ягоды.
Бабушка Арина: Предлагаю вам стать кулинарными художниками и украсить нашу кашу, добавив в нее клубники, орехов или малины.
$(Звучит музыка. Дети украшают кашу ягодами и орехами из бумаги)
Бабушка Арина: Молодцы! Вы настоящие помощники.
Бабушка Арина: Ну, вот скоро придет Маша. Чем я ее сегодня угощу?
Дети: Вкусной и полезной гречневой кашей.
Бабушка Арина: Понравилось ли вам гостить у меня?
Дети: Да.
Бабушка Арина: Что мы с вами сегодня делали?
Дети: Варили кашу: выбирали продукты для каши, просеивали крупу, раскладывали по тарелочкам и украшали кашу.
Бабушка Арина: Ребята, кашу надо есть всем, чтобы быть сильными, здоровыми, красивыми и быстрее выросли.
- Я думаю, что кто не любит кашу, обязательно ее полюбит, и расскажет своим друзьям о пользе русской каши.
Бабушка Арина: А на память о нашей встрече я вас хочу угостить.
До свидания, ребята.
