Нина Антропова
Конспект непосредственно образовательной деятельности во второй младшей группе «Угощение из соленого теста»
Программное содержание: продолжать учить детей катать шарики из целого куска теста, развивать творческие способности детей путем индивидуального украшения, формировать у детей любознательность, воспитывать аккуратность, доброжелательность, гостеприимность.
Материалы к занятию: соленое тесто, цветные посыпки, формочки, доски, салфетки.
Ход занятия.
Дети входят в группу. Их встречает бабушка Арина.
-Здравствуйте, дети! Проходите. Вы пришли поздравить Машу с днем рождения? Молодцы! А к празднику стол не накрыт. Я не успела испечь пирожные. А может, вы мне поможете? (ответы детей)
Публикация «Конспект непосредственно образовательной деятельности во второй младшей группе „Угощение из соленого теста“» размещена в разделах
-Вы знаете: из чего пекут пирожные?
-А кто печет пирожные? (Повар, кондитер)
-Посмотрите ребята, вот такие пирожные я вас научу делать. (Показ образца)
-Скажите, все они одинаковые по форме? (Нет) У вас, у каждого, тоже будут разные. Внимательно посмотрите на пирожные, чем украшено наше угощение?
-Как вы думаете, с чего мы начнем лепить?
-Правильно, сначала надо вылепить блинчик. А как будем лепить блинчик? (Надо скатать шарик, затем сплюснуть). Молодцы!
У вас на подносе лежат по 2 кусочка теста : один большой, другой маленький. Скажите, из какого куска мы будем лепить шарик? (Из большого)
-Покажите руками, как катаем шарик (между ладошками)
-Теперь, что надо сделать с этим шариком? (сплюснуть). Покажите, как будем сплющивать. Молодцы! Ребята, надавливать надо сильно, чтобы блинчик получился плоским, ровным. Блинчик готов. Посмотрите, у вас на столах лежат формочки. Скажите, для чего они нам нужны? Да, будем вырезать фигуры.
-А как будем вырезать фигуры? (Надо формочку положить на блинчик и сильно надавить. Лишнее тесто убрать).
-Пирожное готово, остается только украсить. А для украшения можно использовать цветные посыпки, тесто разноцветное (показ)
-А теперь можно и приняться за работу. Угощение будет из соленого теста, а чтобы тесто не приставало к рукам, надо помазать маслом, поэтому подставляйте ладошки, я буду капать масло. Теперь ладошки протрите. Руки жирные, одежду не трогайте. (Самостоятельная работа детей. Звучит музыка).
-Вот и слепили пирожные. Давайте мы их положим на поднос. Скажите, что теперь надо сделать? Правильно, отнесем на кухню и нам испекут пирожные.
-Скажите, что сегодня лепили?
-Из чего лепили?
-Чем украшали?
А сейчас встанем в круг и поздравим Машу с днем рождения. Споем «Каравай». Молодцы!
Сегодня все старались, ваши ручки ловкие, трудолюбивые. А нам с вами пора проститься. До свидания. До следующей встречи. (Дети уходят)
