Конспект непосредственной образовательной деятельности в старшей группе «Будем жаворонков печь»

Наталия Худошина
Конспект непосредственной образовательной деятельности в старшей группе «Будем жаворонков печь»

Конспект непосредственной образовательной деятельности в старшей группе «Будем жаворонков печь»

Наши предки считали День весеннего равноденствия великим праздником. Начало весны - это пробуждение всего живого. Настоящая весна начинается с прилета жаворонков — этих добрых посланников солнца. Мы тоже всегда ждём весны с нетерпением. Давайте отмечать приход весны радостью и улыбками, и тогда солнце всегда будет для нас ласковым и тёплым.

Приоритетная образовательная область:

«Социально-коммуникативное развитие»

Образовательные области в интеграции:

«Познавательное развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Речевое развитие»

Предварительная работа:

беседа, чтение стихов о Дне весеннего равноденствия; лепка птичек из пластилина.

Цель: знакомить детей с народными традициями и обычаями.

Задачи: познакомить детей с последовательностью приготовления песочного теста; закрепить умение лепить из теста птичек, используя подручный материал; обогащать словарь детей, используя выразительные средства языка; воспитывать желание познавать культуру своего народа через традиции.

Оборудование: разделочные доски, стеки, фартуки, косынки, скалки, противень.

Для теста: 4 яйца, 2 пачки маргарина, 2 стакана сахара, мука, ванилин, соль, сода, изюм, орехи.

Воспитатель. Ребята! В нашем детском саду «Золотая рыбка» вот уже несколько лет существует добрая традиция. В День весеннего равноденствия у нас проводится для детей развлечение в музыкальном зале "Встречаем весну". К развлечению, дети старших групп пекут «жаворонков».

Сегодня День весеннего равноденствия. Что означает этот день?

Дети. День с ночью меряются; зима заканчивается, весна начинается.

Воспитатель.

Праздник равноденствия дарит нам весна,

Пробуждается природа, ей уж не до сна,

Помирились ночь и день, ссориться что толку?

Равные они теперь, хоть и ненадолго!

Солнышко, даруя жизнь, ярче в небе светит,

И веснушками носы, у детишек метит,

Но зима еще шалит, в плен идти не хочет,

Все скандалит, все воюет, чего-то все хлопочет.

Качаются весна с зимой, словно на качелях,

То теплынь и тает снег, то опять метели!

С равновесием природы я вас поздравляю,

Теплой, солнечной весны, я вам пожелаю,

После спячки, зимней, долгой, скорее просыпайтесь,

И расцветайте как природа, чаще улыбайтесь!

©http://pozdravok.ru/pozdravleniya/prazdniki/den-vesennego-ravnodenstviya/

Воспитатель. Издавна в этот день в славянских избах пахло печёными «жаворонками». Как вы думаете, почему именно «жаворонков» пекли люди?

Дети. Жаворонки раньше других перелётных птиц возвращались в родные края.

Воспитатель. Сегодня вы превратитесь в маленьких кулинаров и, поддерживая традицию, будете печь «жаворонков».

Чтоб весну скорей привлечь,

Будем «жаворонков» печь.

Это очень интересно,

Для начала месим тесто.

Замешиваем тесто (дети помогают). Растираем сахар с маргарином, добавляем яйца, муку, ванилин, соль, соду. Всё хорошо перемешиваем.

Воспитатель. Вот и готово наше тесто! Теперь давайте вспомним последовательность лепки птичек жаворонков.

Комментарии детей.

- Сначала делим тесто на кусочки.

- Из кусочков скатываем шарики.

- Раскатываем шарики в лепёшки, используя детские скалки.

- На лепёшках делаем четыре надреза стекой.

- Из верхней части формируем голову с клювом.

- Боковые части складываем пополам. Внутри крыльев кладём изюм и орехи. Стекой сверху делаем три надреза. Получатся крылья!

- На нижней части также, делаем три надреза. Получится хвост.

- Для глаз используем изюм.

Воспитатель. Итак, сейчас вы будете лепить «жаворонков» и использовать маленькие кулинарные хитрости: добавлять изюм и орехи.

Под лёгкую музыку с птичьими голосами дети лепят птичек и выкладывают их на противень, смазанный маслом.

Анализ. Ребята! Посмотрите, каких замечательных птичек вы слепили.

Ребёнок. Мы старались, мы лепили,

Чудо - птичек сотворили.

Хвостик, крылышки и глазки

Получились как из сказки!

Воспитатель: Сейчас мы отправим наших «жаворонков» на кухню выпекаться, а когда они испекутся, будем с ними весну кликать.

Пока выпекаются «жаворонки» дети идут в музыкальный зал на развлечение «Встречаем весну».

В конце развлечения сюрпризный момент - румяные «жаворонки».

Дети берут в руки «жаворонков», поднимают их вверх и читают русскую народную закличку:

Жаворонки, прилетите,

Студену зиму унесите,

Теплу весну принесите:

Зима нам надоела,

Весь хлеб у нас поела!

Дети угощаются «жаворонками» и угощают сотрудников детского сада.

Праздник встречи весны приходится на время Великого поста, поэтому для верующих жаворонки выпекаются только из постного теста. А остальные, особенно дети, могут побаловаться и сдобными весенними булочками или печеньями в форме жаворонков.

В 2014 году День весеннего равноденствия – 20 марта.

Публикации по теме:

Мастер-класс: изготовление птиц из ткани. Весну зазываем-зиму провожаем!Мастер-класс: изготовление птиц из ткани. Весну зазываем-зиму провожаем! В старину считалось, что птицы несут с собой ключи от счастья, тепло и свет! В первые весенние дни замужние женщины с девочками делали из.

Новруз — праздник весеннего равноденствия Здравствуйте, друзья, гости, уважаемые коллеги! За окном весна! Все мы отметили проводы зимы, позвали в гости Масленицу, встречаем весну.

Библиотека изображений:
  • Предметы старины, утварь
  • Спорт и физкультура
  • Иллюстрации
Автор публикации:
Конспект непосредственной образовательной деятельности в старшей группе «Будем жаворонков печь»
Опубликовано: 14 марта 2014 в 22:08
+140
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 137.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Досуг «Праздник мам!»
«Праздник для мам! » досуг для детей и родителей в подготовительной группе. В этом году праздник в нашей группе прошел замечательно. Дети сначала...
«Осень, золотая в гости к нам пришла» фотоотчет.
Дорогие коллеги предлагаю вашему вниманию отчет о том, как прошел у нас осенний праздник. Солнышко не хочет землю согревать Листья пожелтевшие стали...
Помощник Деда Мороза — Снеговик!
В этом году в нашу группу заглянул в гости вот такой Снеговик! Может мой небольшой мастер - класс и Вас вдохновит на создание подобного гостя )...
Экскурсия в музей «Быт и утварь Кубанских казаков». Фотоотчет.
Экскурсия в музей «Быт и утварь Кубанских казаков». Фотоотчет. Дети подготовительной группы посетили краеведческий музей. Где детям была показана экспозиция...
Я и природа. Экологическая тропа.
Я и природа. Экологическая тропа. Цель: продолжить знакомить с законами природы; с растительным и животным миром; формировать ответственность за...