Наталья Луценко
Конспект НОД в старшей группе «Ознакомление дошкольников с жизнью и бытом кубанского казачества в старину»
Программное содержание:
- Закрепить знания детей о быте и жизни кубанского народа в старину;
- Познакомить с крестьянской хатой и домашней утварью: ухват, чугунок, рубель, колыбель, кочерга и другой;
- Расширить представления детей о женской кубанской народной одежде, ее названии;
- Активизировать речь в ходе беседы;
- Воспитывать любовь к родному краю, доброту и гостеприимство.
Ход занятия:
Публикация «Конспект НОД в старшей группе „Ознакомление дошкольников с жизнью и бытом кубанского казачества в старину“» размещена в разделах
- Быт наших предков, предметы быта и утварь
- Казаки. Культура и традиции кубанских и донских казаков
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Кубань
- Старшая группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» ноябрь 2015
Тихо звучит песня «Ой да Краснодарский край».
- Дети, подойдите, пожалуйста, к карте, посмотрите на нее. Какую страну вы видите?
(Ответы детей).
- Да, это Россия. Страна, где мы живем. Наша страна огромна, есть здесь океаны и моря, реки и озера, горы и леса.
(Демонстрация на карте данных географических объектов).
- Ребята, а кто сможет сказать и показать, где живем мы с вами?
- Правильно, мы с вами живем в Краснодарском крае.
Здесь дождинки быстрые
Зори здесь лучистые
Радугой украшены.
Хлеб родимых пашен
От весны до осени
Русыми колосьями
Светится родимая
Кубань необозримая. (Стих П. Синявского)
- Сегодня, ребята, нас пригласила в гости бабушка Маруся.
Звучит песня «распрягайте, хлопцы, коней!».
Бабушка Маруся в костюме казачки встречает гостей.
Здравствуйте детишки,
Девчонки и мальчишки.
Спасибо что мимо не прошли
Ко мне в гости зашли.
Приходите, не стесняйтесь,
Поудобнее располагайтесь.
Дети рассаживаются.
- Ребята, а вы обратили внимание в каком костюме нарядном я пришла?
Ответы детей.
- Правильно, это костюм казачки. Основой костюма были юбки и кофты. Стеганые кофты из ситца или сатина казачки называли «гусарской» или «полькой». Обязательно надевалась нижняя юбка - «спидница», украшенная кружевами. Волосы женщины заплетали в косы и укладывали их на затылке в пучок. Пучок закрывался «шлычкой» - маленькой шапочкой, состоящей из круглого донышка и узкого бортика, которая затягивалась на пучке шнурком. «У хорошей свекрухи, сноха без шлычки во двор не выйдет», - говорили на Кубани. На ноги казачки обували чувяки, черевики, полусапожки.
Игра «Покажи и назови правильно»: дети рассматривают куклу в костюме «казачки», называют предметы, которые им показывает воспитатель.
Пальчиковая гимнастика
На поляне дом стоит (руки вверх сомкнуты крышей)
Ну, а к дому путь закрыт (кисти в замок)
Мы ворота открываем (развести руки в стороны)
В этот домик приглашаем (зазываем руками).
- Жилища - хаты казаки строили из хвороста, глины, соломы, камыша. На место, где строили хаты, бросали клочки шерсти, домашних животных, перья
- «чтобы все водилось». А деревянные брусья, на которые настилали потолок, поднимали не голыми руками, а на полотенцах, чтобы в доме не было пусто. Как только стены были готовы, созывали родственников и соседей для мазки, мазали глиной, перемешанной вместе с соломой. Крыша была из соломы или камыша. Снаружи хату белили. Украшали хаты наличниками с резьбой, коньки на гребне крыш.
Хата внутри делилась на две половины. Великую хату с нарядной кроватью и горой подушек на ней, на стенах висели вышитые полотенца - рушники. Рядом с кроватью стоял сундук - скрыня. Лавки вдоль стен. В углу, среди расшитых полотенец, висят иконы. А вторая половина называлась малая хата или хатына, где стояла большая печь. В печи готовили еду, пекли хлеб и пироги, на печи даже спали. Посередине стол, за которым едят взрослые. Для детей отдельный низенький стол. Во дворе располагались хозяйственные постройки: амбар для зерна, погреб, колодец, навес для повозок, летняя печь. Оградой служил плетень из хвороста или камыша.
Показ слайдов.
Вопросы к детям:
- Из чего строили хаты казаки?
- Для чего нужны солома, камыши, хворост?
- Собирайтесь, детвора,
Ждёт вас русская игра.
Заплетайся плетень, заплетись.
Золотой узелок завяжись.
Игра «Плетень».
Ой, плетень, плетень заплетися
Золотая труба завернися.
Гусей гоняла тего гуси домой, тего серые
А сама гуськом, сама сереньким.
Старик стариком кисель молоком
Старым бабам кувшин с маслом
Молодым молодкам шелковую плетку
Красным девицам белил да румян.
- А сейчас, дорогие гости, проходите в хату мою. (Посещение мини-музея «Кубанская хата»).
-Дорогие гости проходите, проходите. Милости прошу, проходите, да усаживайтесь.
- Сяду рядышком на лавке
Вместе с вами посижу.
Загадаю вам загадки,
Кто смышленый погляжу.
1. Что из угла в угол переставишь, а из избы не вытащишь? (Печь).
2. Сама не ест, а всех кормит. (Ложка).
3. Чернец - молодец по колено в золоте. (Чугунок).
4. На стене висит, болтается, за него всякий хватается. (Полотенце - рушник).
- Давайте вместе раз пройдемся по нашей хате и узнаем, чем пользовались раньше казаки и как они жили. (Рассматривают ухват, чугунок, рубель, кочергу, колыбель, самовар и другое).
Вопросы к детям:
- Как вы думаете, из чего сделана посуда? (Из глины, дерева).
- Назовите предметы посуды, сделанные из глины? (Горшки, кувшины,
миски).
- Что было сделано из дерева? (Деревянные ложки, кружки, миски).
- Ребята, а в чем варили борщ, кашу? (в чугунках).
- Раньше очень любили принимать гостей. Был такой старинный обычай - гостеприимство. Гостей встречали с поклоном, усаживали к столу, угощали всем, что было в доме из еды и говорили:
«Добро пожаловать, хлеба, соли откушать».
«Хозяин весел и гости радостны».
«Для дорогого гостя и ворота настежь».
«Гостю шей не жалей, погуще налей».
«Гость доволен и хозяин рад».
- Запомните, дети, эти мудрые пословицы. Старайтесь быть такими же добрыми и гостеприимными. Ведь недаром пословица молвится: «Как аукнется, так и откликнется».
- Любимой едой казаков были вареники, особенно с картошкой и капустой.
- Приглашаю всех к столу. Все попробуйте мои варенички.
Звучит песня «Варенички».
После угощения дети благодарят бабушку Марусю и уходят.
