Конспект образовательной деятельности по тестопластике для детей старшей группы с ЗПР «Угощение из теста»

Светлана Караваева
Конспект образовательной деятельности по тестопластике для детей старшей группы с ЗПР «Угощение из теста»

Задачи:

1. Образовательные

1) Продолжать знакомить детей с тестом и мукой.

2) Формировать у детей умение о приёмах декорирования лепных образов, вырезать предметы формочками.

2. Коррекционные

1) Активизировать мышление детей с помощью дидактических игр.

2) Закреплять представление детей о форме, размере, свойствах муки.

3) Активизировать словарь детей за счёт слов: белая, лёгкая, воздушная, липкая.

4) Развивать мелкую моторику пальцев.

3. Воспитательные

1) Побуждать детей проявлять творчество при работе с тестом.

2) Воспитывать аккуратность в работе.

Предварительная работа:

Рассматривание иллюстраций, беседа «Откуда берётся мука», работа с семьёй (родители с детьми идут на экскурсию в кондитерский магазин, рисуем, что можно сделать из теста, игры с мукой, отгадывание загадок и пословиц.

Материалы:

1) тесто;

2) формочки, доски, скалки, передники, стеки;

3) образцы кондитерских изделий;

4) разрезные картинки «Сложи пирог»;

5) горох, фасоль, рис, гречка;

6) алгоритм приготовления теста.

Ход образовательной деятельности:

Воспитатель: Сегодня, я вам расскажу очень интересную историю. Было это давным – давно. За далёкими холмами, за высокими горами стоял город, который назывался «Вкуснятина». Украшением этого города был большой румяный пирожок. Город славился чем – то особенным: где – то жарили котлеты, где – то делали бутерброды, а где – то просто пекли угощения. В этом необычном, необычном городе жил колобок, который сбежал от дедушки с бабушкой и стал большим путешественником. Колобки очень любят путешествовать. Поэтому не удивляйтесь, если один из них заглянет к нам в гости. А чтобы его встретить, мы должны немного потрудиться и показать, что мы с вами умеем (воспитатель загадывает загадку) .

Каждый, каждый с ним знаком –

Вот берётся теста ком,

Запекают в нём творог,

Получается …. (Пирог)

Ребята, давайте сейчас посмотрим, что я вам приготовила (воспитатель с детьми подходят к столу, на котором лежит тесто, накрытое полотенцем). Воспитатель открывает полотенце и спрашивает: Дети, что это такое?

Дети: Тесто.

Воспитатель: Давайте мы его потрогаем (дети прикасаются к тесту). Какое оно?

Дети: Гладкое, белое, липкое.

Воспитатель: Ребята, из чего делается тесто? (воспитатель вместе с детьми рассматривает карту приготовления теста) .

Дети: Из муки, воды и соли.

Воспитатель: Давайте отщипнём кусочек и попробуем из него скатать шарик (дети катают шарик). Ребята, а какое оно ещё?

Дети: Тесто пластичное, из него можно лепить.

Воспитатель: А сейчас мы с вами поиграем. Давайте попробуем сделать пироги из бумаги (проводится игра «Сложи пирог»). Молодцы, ребята, какие хорошие пироги у вас получились. Наши ручки немного устали (проводится игра «Пирожки и плюшки») .

Мама пироги печёт, Печь пирожки – сверху то одна

Заинька не отстаёт. ладошка, то другая.

Пальчики стараются,

Плюшки получаются.

Воспитатель: Ребята, давайте сегодня с вами приготовим печенье для нашего колобка, вдруг он и к нам в гости придёт. Посмотрите, какие угощения мы будем делать (на подносе выложены образцы кондитерских изделий). А теперь пройдём и сядем за приготовленные столы. Вы сами будете лепить из теста, точно также как мы лепили из пластилина и из глины (можно использовать формочки или делать своими руками). Приступаем к занятию:

1. Берём скалку и раскатываем тесто, чтобы оно стало ровным.

2. Выдавливаем формочкой печенье (середину украшаем горохом, семечками и палочкой наносим рисунок).

3. Скатываем овал из теста, слегка заостряем с двух сторон, ножом наносим полоски (получился батон) .

4. Скатываем колбаску из теста, закручиваем её петелькой – это рогалик.

Воспитатель: Молодцы, ребята, какие угощения мы с вами слепили. Не переживайте, что колобок к нам в гости так и не пришёл. Когда ваши угощения высохнут, мы их раскрасим, и будем играть с ними в кукольном уголке.

Публикации по теме:

Интеграционная НОД по развитию творческих способностей при работе с различными материалами «Печенюшки» Тема: Интеграционное НОД по ОО «Познание» и «Художественному творчеству» для детей старшей логопедической группы «Печенюшки» Цель: Развивать.

Тесто бывает разное!!! Съедобные и несъедобные подарки!Тесто бывает разное!!! Съедобные и несъедобные подарки! Деткам очень нравится возиться с тестом,этот процесс их очень увлекает. Вот мы решили приготовить подарок – испечь печенье. И девочки и.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Сюжетные картинки
  • Сюжетные картинки
Автор публикации:
Конспект образовательной деятельности по тестопластике для детей старшей группы с ЗПР «Угощение из теста»
Опубликовано: 5 ноября 2013 в 19:00
+2
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Мастер-класс. «Снегири прилетели». Коллективная работа по рисованию.
Мастер - класс. "Снегири прилетели". Коллективная работа по рисованию. Добрый день, уважаемые посетители моей странички. Сегодня я хочу представить...
Конспект ООД по познавательному развитию «Какая бывает посуда» (средняя группа)
КОНСПЕКТ организованной образовательной деятельности по познавательному развитию ( ознакомление с окружающим миром) в группе общеразвивающей направленности...
Ёлочка из шишек
Новогодняя ёлочка из природного материала. Здравствуйте уважаемые коллеги ! На этот раз , предлагаю вашему вниманию , мою новую зимнюю поделку. "...
«В гостях у Деда Мороза». Фото отчёт.
Терем Деда Мороза «Центр Управления Волшебством» располагается в самом центре загородной резиденции «Вотчина Деда Мороза». Его можно увидеть издалека и...
Новогодний праздник в рамках городской Благотворительной акции «Новогодний переполох»
Новогодний праздник для людей с ОВЗ в ОГУ «Комплексный центр социального обслуживания населения ЗАТО Северск», в рамках городской Благотворительной акции...