Конспект познавательно-образовательной деятельности «Ой блины, блиночки мои»

Галина Викторовна Иванова
Конспект познавательно-образовательной деятельности «Ой блины, блиночки мои»

ЦЕЛЬ: дать знания детям о русском празднике Масленица, способе замеса теста на блины, уточнить процесс выпекания блинов. Обогащать знания о народных традициях и праздниках. Воспитывать самостоятельность, интерес к народным традициям.

МАТЕРИАЛ И ОБОРУДОВАНИЕ: Кукла Масленица, сковорода, лопатка, половник, мука, сахар, яйцо, молоко, прихватка, тарелка, сахарница, лопатка посуда для чаепития.

Предварительная работа: Рассматривание картин о празднике, весне. Изготовление куклы Масленица, разучивание русской народной песни «Блины».

Ход образовательной деятельности:

Звучит народная музыка.

Воспитатель: Дети, как вы думаете, какой самый весёлый праздник на Руси празднуют люди в конце зимы? Что он означает? Почему он так называется?

Чем угощаются на этом празднике? В какие игры играли взрослые и дети на празднике Масленица? Кто приходит в гости на праздник? Чем заканчивался праздник Масленица? (Сжигание чучела Масленица)

Ответы детей.

Воспитатель: Сегодня на наше занятие пришла кукла Масленица.

Здравствуй, Масленица дорогая,

Наша гостюшка годовая!

Приезжай на конях вороных,

На саночках расписных

Ой, да Масленица на двор въезжает,

Широкая на двор выезжает.

Ой, да Масленица широкая,

Погости у нас недельку.

Широкая Масленица,

Мы тобой хвалимся,

На горах катаемся.

Воспитатель: А что пекут ваши мамы на праздник проводы зимы или на Масленицу?

Дети (ответы)

Воспитатель Дети, обычно на Масленицу русский народ печёт блины. Сегодня мы с вами тоже поучимся печь блины. А на чём пекут блины?

Дети: (ответы) Воспитатель: Да, правильно, мы печём блины на сковороде.

На одной сковороде печь блины долго, поэтому в помощь хозяйкам придумали кухонный прибор – блинница (Показ картинки)

Скажите, что нам понадобится для приготовления теста для блинов?

(Ответы детей)

Воспитатель рассказывает, что нужно для приготовления теста для блинов.

Воспитатель: А сейчас, вы, будете помогать мне, замешивать тесто для блинов.

Что нужно для блинного теста?

Какие продукты кладём в первую очередь?

Что ещё нужно?

Воспитатель заводит тесто с привлечением детей. После этого с помощником воспитателя выпекают блины.

Воспитатель: Блины на Масленицу выпекают в определенный день - этот день называется «Лакомка», «Сладкоежка».

В этот день угощают гостей и своих родных блинами. Сегодня мы с вами тоже будем угощать всех нашими вкусными и сладкими блинами.

Воспитатель:

Масленица – блиноежка

Накормила людей,

И сама – за плетень!

Полизала сыр, и масло,

А сама и погасла,

Тин – тинка!

Подай блинка,

Оладышка – прибавышка,

Тётушка, не скупися,

Масленым кусочком поделися!

В конце образовательной деятельности Масленица проводит чаепитие с детьми в русской горнице с блинами. (Звучит русская народная песня «Блины»)

Публикации по теме:

Приобщение детей к истокам русской народной культуры. Проект «Масленица» Программное содержание: Образовательные задачи: Дать детям знания о русском народном празднике Масленица. Знакомить детей с историей.

Приобщение детей к истокам русской народной культуры. Проект «Масленица» Уважаемые педагоги. Хочу представить вашему вниманию презентацию подготовленную к празднику "масленица" Программное содержание: Образовательные.

Библиотека изображений:
  • Домашние животные
  • Домашние животные
Автор публикации:
Конспект познавательно-образовательной деятельности «Ой блины, блиночки мои»
Опубликовано: 10 февраля 2014 в 11:46
+1Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Презентация «Повышение педагогической культуры родителей, воспитывающих детей с ОВЗ»
Содержание выступления будет интересно педагогам дошкольных образовательных учреждений компенсирующего и комбинированного видов по обмену опытом в работе с...
Художественно — эстетическое развитие «Елочка со звездой» в технике рисования...
Задачи: познакомить детей с новой техникой рисования – монотипия; учить детей рисовать елочку со звездой в технике рисования монотипия; закреплять...
Консультация для воспитателей и родителей «Поделки своими руками «Белоснежное чудо»
Цель: помочь воспитателям детских садов и родителям воспитанников в выборе и использовании различных материалов для изготовления подарков своими руками...
Фотоотчет «Покормите птиц зимой»
ПОКОРМИТЕ ПТИЦ. Покормите птиц зимой! Пусть со всех концов К вам слетятся, как домой, Стайки на крыльцо. Небогаты их корма. Горсть зерна нужна,...
Мастер-класс «Слоники». Экологически чистые игрушки из бросового материала —...
Мастер - класс "Слоники". Экологически чистые игрушки из бросового материала - совместное творчество воспитателя и детей Здравствуйте, дорогие друзья...