Наталья Грибцова
Сетевое взаимодействие по организации сопровождения ребенка в условиях этнографической направленности дошкольного образования
Конспект воспитанников первой младшей группы
«В гости с Красной шапочкой»
Цель: Познакомить детей с колосьями пшеницы. Формировать представления о том, какой путь проходит зерно.
Программные задачи: Закрепить знания о пшенице, знакомство с пшеничной мукой (уточнить представления детей о том, как из зерна получают муку).
Развивать наблюдательность, внимание, память, воображение.
Воспитывать доброту, отзывчивость, желание работать в коллективе.
Способствовать развитию свободного общения.
Закрепить навык лепки из теста.
Методы и приемы: практические, наглядные, словесные.
Публикация «Сетевое взаимодействие по организации сопровождения ребенка в условиях этнографической направленности дошкольного образования» размещена в разделах
Материал и оборудование:
Лукошко, колосья, зерна, два плоских камня, тесто для мастер – класс.
Предварительная работа:
Разучивание игр, стихов, пословиц и загадок о хлебе, чтение литературных произведений по теме.
Ход занятия
Введение в ситуацию
Дети идут по тропинке и встречают Красную шапочку.
Красная шапочка:
- Здравствуйте, Ребята, я шла к бабушке и несла ей корзину пирожков и горшочек масла. А по дороге мне повстречался серый волк и съел все пирожки. А вы любите пирожки?
Ответ детей: (Да).
Красная шапочка: Я очень прошу Вас помочь мне испечь пирожки. Ведь моя бабушка ждет пирожки к обеду. Вы можете мне помочь?
Ответы детей: (Да,
Воспитатель:
- Как Вы думаете, ребята, мы сможем помочь Красной шапочке!
Ответы детей: (Да).
Что нам надо для этого сделать?
Ответы детей: (Надо всем вместе испечь пирожки).
- А хотите пойти вместе со мной к моей бабушке? (Ответы детей).
Актуализация
Дети вместе с Красной шапочкой идут по тропинке к бабушке и подходят к избе, где их встречает Бабушка.
Бабушка:
- Здравствуйте, ребята, здравствуй, Красная шапочка.
Красная шапочка:
- Здравствуй, Бабушка. Я шла к тебе в гости и встретила волка, он съел все пирожки, а ребята, хотят помочь мне испечь для тебя пирожки.
Бабушка:
- Проходите, ребята, ко мне в гости.
Затруднение в ситуации
Красная шапочка:
- Дети, вы знаете, из чего пекут пирожки?
Ответы детей: (Из теста).
- Тесто делают из муки.
- А как получают муку? (Мы не знаем).
(Возникло затруднение).
- Почему вы не знаете? Ответы детей.
«Открытие» нового знания
- Вы сможете научиться печь пирожки? (Да).
- Что нам для этого необходимо?
Ответы детей.
Бабушка:
- Ребята, у меня есть колоски пшеницы.
Дает потрогать их.
Бабушка:
- Колос состоит из стебелька и колоска, в котором живут зерна. Из одного колоска получается много зерен.
Включение нового знания
Бабушка:
- А хотите, я вам сейчас покажу, как из зернышка сделать муку?
Дети: Да…
Бабушка:
- Мы возьмем одно зернышко пшеницы и два камня. Зерно мы положим на один камень, а другим начнем растирать зерно, мы будем растирать до тех пор, пока не получится мука.
(дети пробуют делать муку).
Физкультминутка:
Быстро вертится крыло
(руки в стороны, вращательное движение вверх, вниз)
Мелет мельница зерно
А из смолотой муки испекли мы пирожки
(руками показываем, как стряпать пирожок)
Пирожок поели, заниматься сели.
Бабушка:
- А из муки замешивают тесто.
- Сейчас мы подойдём к столу, я дам вам тесто и вы поможете мне сделать пирожки.
(Раздает детям тесто и дети под песенку «Я пеку, пеку, пеку….» делают пирожки из соленого теста).
Осмысление
Воспитатель:
- Вот мы и помогли сделать пирожки. Нам пора отправляться в детский сад.
- Ребята, где мы сегодня с вами были? (В гостях у бабушки).
- Для чего мы туда отправились? (Для того, чтобы помочь приготовить пирожки).
- Ребята, скажите, что делают из пшеничных зерен? (муку)
- Почему у вас всё получилось? (Потому что мы научились делать муку и из теста лепить пирожки, (Мы были внимательными, старательными).
Воспитатель:
- Вы действительно сегодня были дружные и вместе сделали муку и помогли Красной шапочке.
- Давайте посмотрим, что нам Красная шапочка положила в лукошко!
- Ой, да здесь пирожки! Вот спасибо Красной шапочке и её бабушке.
