Наталья Безрукова
Конспект занятия ООД по развитию речи для детей подготовительной группы «Русская печь»
МБДОУ д/с № 31 «Малыш»
Конспект ООД
на тему «Русская печь»
(для детей подготовительной группы)
Выполнила:
Воспитатель: Безрукова Н. И.
Задачи:
Образовательные:
Публикация «Конспект занятия ООД по развитию речи для детей подготовительной группы „Русская печь“» размещена в разделах
- Быт наших предков, предметы быта и утварь
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Подготовительная группа
- Развитие речи. Конспекты занятий, НОД
- Русская печь, печка
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» ноябрь 2017
Знакомить детей с культурой своего народа, с особенностями повседневного быта, обычаями, традициями, русскими народными играми.
Познакомить детей с избой – жилищем крестьянской семьи, русской печью.
Развивающие : развитие любознательности, наблюдательности, речи детей.
Обогатить словарь детей народными пословицами, поговорками, новыми словами (ухват, чугун, кочерга и т. д.).
Воспитательные:
Воспитывать бережное отношение к старинным вещам, народным традициям, обычаям гостеприимства, интерес к русскому фольклору.
Словарная работа: изба, печь, ухват, кочерга, чугун.
Предварительная работа: рассматривание иллюстраций в книгах с изображением старинных предметов быта. Разучивание пословиц, поговорок, загадок, небылиц, хороводов. Чтение русских народных сказок.
Оборудование: “Русская изба”, оснащённая предметами русского быта, чугун, ухват, кочерга, шапочка-маска для р. н. игры, русский народный костюм для хозяйки.
Ход занятия
(Дети входят в зал. Их встречает хозяюшка в русском народном костюме)
Воспитатель: Здравствуйте гости дорогие!
По русскому обычаю хлебом-солью дорогих гостей встречаем, поклоном низким привечаем!
Хозяюшка: Милости прошу, гости дорогие, проходите в избу. Изба у меня небольшая, да красивая какая!
(дети садятся на лавки)
Поудобнее располагайтесь.
Всем ли видно, всем ли слышно,
Всем ли места хватило?
Приготовьте ушки, глазки.
(Дети рассаживаются на свои места)
Ребята, а что такое изба?
Дети: (это дом).
Хозяюшка: Правильно! Это старинное название деревенского дома.
Чтобы узнать, о чём мы будем сегодня разговаривать. Отгадайте-ка загадку.
«Наша толстая Федора
Наедается не скоро
А зато, когда сыта
От Федоры теплота.»
Дети: печь.
Хозяюшка: Правильно, дети! Это печь.
-ребята, как вы думаете, для чего нужна печь в избе?
Дети: (чтобы в доме было тепло).
Хозяюшка: Да ребята, невозможно представить себе избу в русской деревне без русской печи. Печь считается самой главной в избе. Она находилась в центре избы, для обогрева всего дома. Русская печь должна быть большой, как вы думаете почему?
Дети: чтобы в избе долго сохранялось тепло.
Хозяюшка: Ребята, а печь нужно была только для тепла?
Дети: (в ней готовили еду).
Хозяюшка: Верно ребята, использовали печь для разных нужд, для каких как вы думаете?
Дети:(для тепла, в ней готовили еду, спали на ней).
Хозяюшка: Правильно ребята, печь использовали для обогрева и для приготовления пищи, и для сна на ней, и даже для мытья.
Затрещит мороз на дворе, завоет ветер в трубе, а у печки и тепло и уютно, только и слышно как дрова потрескивают.
Хозяюшка подходит к печке.
-ой, кто это здесь лежит?
- Дети: котик.
-ох, Васька проказник, ты куда забрался?
Хозяюшка: Ребята что делает кот Васька на печи?
Дети: греется.
Хозяюшка: Ребята, но ведь печка сама по себе не нагревается,
что нужно сначала сделать, чтобы печка дала нам тепло?
Дети:(нужно её растопить).
Хозяюшка: Да, ребята, как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Весь день печка пыхтит-старается.
Что в ней ребята хозяйка варила?
Дети:(кашу, картошку, суп).
Хозяюшка: Правильно! В печи хозяева и себе картошки наварят, и скотине кормов запарят. Каша кипит, молоко топится, хлебы пекутся-подрумяниваются.
Печка считалась – семьи кормилица.
Что ребята в старину говорили о русской печи?
Дети:
«Печь нам – мать родная»,
«У печи всё красное лето».
«Печь - греет и варит, печёт и жарит.
«Печь накормит, обсушит и порадует душу!»
«Уж лучше хлебом не корми, но с печи не гони»;
«Добрая- то речь, коль в избе есть печь»;
Игра «Козел и ребята»
-Печка была даже в детских играх. Поиграем? Игра называется «Козёл и ребята».
Выбирается один ребёнок – Козёл. (Он надевает маску козла.)
Козёл становится в круг, дети водят хоровод вокруг него, и ведется диалог.
Козё л: Я – Козёл, ме-ме!
Я в лес ходил.
Я дрова рубил.
Дети: А зачем тебе дрова?
Козё л: Ме-ме, печь топить.
Дети: А зачем печь топить?
Козё л: Ме-ме, кашу варить.
Дети: А зачем кашу варить?
Козё л: Ме-ме, ребят кормить.
Дети: Не хотим мы каши!
Козё л: Ме-ме, накормлю!
Догоню и накормлю! (Дети разбегаются)
(Дети присаживаются на свои места)
-Хозяюшка: Скажите ребята, кто кладет печь?
Дети:(Печник).
-Хозяюшка: Какой строительный материал использует печник, когда кладет печь в избе?
Дети:(Кирпич, глину)
-Хозяюшка: А теперь ребята давайте посмотрим, как устроена русская печь.
Хозяюшка: Ребята как вы думаете, что это такое?
(Воспитатель показывает на трубу)
Дети:(труба).
Хозяюшка: Да ребята правильно это труба, а для чего она была нужна?
Дети:(из нее выходил дым)
Хозяюшка: Верно ребята, а от чего появлялся дым?
Дети:(от того что в печи горели дрова).
Хозяюшка: Да, ребята правильно, а куда же дрова закладывали?
Дети: (Ответы детей).
Хозяюшка: Ребята, дрова закладывали в специальное место в печи, называется устье. Чтобы печь лучше топилась, брали березовые дрова, они давали больше тепла.
Ребята посмотрите, что у меня в руке?
Дети: кочерга.
Хозяюшка: Ребята, как вы думаете, для чего нужна кочерга?
Дети: чтобы в топке угольки мешать.
Хозяюшка: Да ребята, для того, чтобы огонь веселей горел в печке, дрова ворошили кочергой.
Хозяюшка: Ребята что еще в устье ставили?
Дети:(кастрюли)
Хозяюшка берет чугун
-А это что такое?
Дети: чугун
Хозяюшка: Ребята как вы думаете, для чего нужен был в то время чугун?
Дети: в нем варили каши, супы.
Хозяюшка ставит чугун на шесток. Ой, а как же поставить чугун, ведь в печке то горячо?
Хозяюшка: Ребята чтобы отправить чугун в печь нужен ухват.
(Хозяюшка берет ухват и отправляет чугун в печь).
А чтобы жар и огонь не выходил из печки, устье закрывали заслонкой.
Хозяюшка: В нижней части печки остается свободное пространство — подпечье.
Ребята как вы думаете, для чего использовала это место хозяйка?
Дети: (в подпечье хозяйка хранила веник совок, кочергу)
Хозяюшка: Подпечье используют для хранения печного инвентаря: ухватов, кочерги, совков и даже зимой в мороз кур под печкой держали.
- Наверху печи было особое место – лежанка.
Хозяюшка: ребята, как вы думаете, для чего служило это место?
Дети: Для отдыха и сна людей.
Хозяюшка: Правильно! Ещё при помощи печи, изгоняли хворь, например, простудные заболевания, грели спинки.
На печи ребята сушили не только одежду, а что ещё?
Дети: грибы, ягоды да лук.
- У русской печи есть еще одно волшебное место, вот оно, маленькое углубление, как окошечко. Это печурка!
Как вы думаете, зачем она была нужна?
Дети: (в ней сушили одежду).
Хозяюшка: Да, ребята правильно, в печурке сушили одежду и обувь.
Между печью и стеной дома было место, которое называли «бабий кут» этот угол, был занавешен цветной занавеской. Хозяйничала в кутке женщина-хозяйка. Как вы думаете, что там делала хозяйка?
Дети: варила еду, пекла хлеб, стряпала.
Хозяюшка: Ребята, а про печку есть и загадки. Отгадаем?
- Чего из избы не вытащишь?
Дети: (печь)
Хозяюшка: Зимой, нет теплей, а летом нет холодней.
Дети: (печь)
Хозяюшка: Без чего печь не затопить?
Дети: (без дров)
Хозяюшка: В чём варили кашу, щи в русской печи?
Дети: (в чугунке, глиняном горшке)
Хозяюшка: Чем вытаскивали горячий чугун из печи?
Дети: (ухватом)
Хозяюшка: Ребята, в каких сказках говорится о чудесной печке?
Дети: (Гуси-лебеди, По щучьему велению, колобок) .
Хозяюшка: У русского народа есть замечательная поговорка: «Хороши щи из русской печи». Но в печи готовили не только щи, но и основное русское блюдо – каши.
Хозяюшка идет к печке, принюхивается.
А вот и каша наша готова, ах как вкусно пахнет, ребята пока мы с вами беседовали, каша сварилась.
(Хозяюшка приглашает ребят за стол и угощает гречневой кашей)
Хозяюшка: Ребята понравилось вам у меня в гостях?
Пора и честь знать. В гостях хорошо, а дома лучше.
