Татьяна Ларина
Конспект занятия по познавательному развитию с включением элементов лепки из теста в старшей группе «Печенье «Радость»
Конспект занятия по познавательному развитию с включением элементов лепки из теста в старшей группе.
«Печенье - Радость»
Цель: Знакомить со свойствами и составом песочного теста : мука, соль, сахар, яйца, масло, сода; Упражнять в замешивании теста, умении раскатывать его; нарезают фромочки- печенье из теста, дать возможность ребёнку сделать приятное для любимых людей (подарок).
Публикация «Конспект занятия по познавательному развитию с включением элементов лепки из теста в старшей группе „Печенье „Радость“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Пластилин. Поделки из пластилина по темам
- Старшая группа
- Тестопластика. Поделки из теста
- Эмоции. Конспекты занятий на тему настроения, эмоций
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» май 2018
Содержание:
• Беседа с детьми «Профессия - кондитер».
• Рисование печений разной формы
• Лепка «Вкусное печенье»
• Чаепитие.
Ход:
В гости к детям приходит Красная шапочка она грустная.
Воспитатель : Почему ты такая грустная Красная шапочка?
Красная шапочка: У меня опять заболела бабушка, я хочу ее проведать но мама очень занята и ей некогда испечь гостинцы для нее.
Воспитатель: Не грусти Красная шапочка ребята тебе помогут! Поможем правда ребята (ответы детей)
Красная шапочка: А как вы мне сможете помочь?
Воспитатель : Мы тебя научим печь печенье! Научим ребята!
Красная шапочка: Вот спасибо! С чего начнем!
Воспитатель : Ребята давайте расскажем Красной шапочке что надо сделать первым (приготовить компоненты, замесить тесто, раскатать тесто, нарезать печенье, испечь печенье в духовке.)
Красная Шапочка: А что такое тесто и из чего его делают?
Воспитатель: Ребята, а кто из вас видел дома, как мама делает тесто?
Посмотрите, какие нужны компоненты:
Давайте их назовём. (Ответы детей).
Воспитатель показывает детям как замешивается тесто, объясняя что тесто должно получиться упругим, мягким.
Воспитатель : Когда тесто замешано его раскатывают скалкой,тесто превращается в плоскую лепешку. (дети раскатывают тесто скалкой)
Красная шапочка: Но эта лепешка не похожа на печенье!
Воспитатель : В этом нам помогут формочки (показывает формочки)
Воспитатель объясняет детям как правильно нарезать из теста печенье (Дети выбирают формочки нарезают печенья и выкладывают на противень).
Физкультминутка:
Крутим мельницу вперёд,
А потом наоборот. (Вращение прямых рук вперёд и назад.)
Наклоняться будем все,
Будто прыгаем в бассейн. (Наклоны вперёд.)
А потом назад прогнёмся,
Хорошенько разомнёмся. (Наклоны назад.)
И попрыгать нам пора,
Мы не прыгали с утра. (Прыжки на месте.)
Шаг на месте в заключенье.
Это тоже упражненье. (Ходьба на месте.)
Поскакали, потянулись —
Вот и славно отдохнули.
Воспитатель: Кто мне подскажет что мы должны сделать дальше? (ответы детей)
Красная шапочка: А можно я это сделаю?
Воспитатель: Ребята можно Красной шапочке поставить противень с печеньем в духовку? (ответы детей) Правильно, нельзя это должен делать только взрослый!
После того как печенье будет готово.
Красная шапочка: Молодцы! Большое вам спасибо, что вы меня научили готовить такие вкусные печенья, бабушка будет очень рада. А как мы назовем наше печенье?
Воспитатель: давайте назовем печенье «Радость».
На тарелке лежат печенья. Возьмите каждый и попробуйте.
«Замесили тесто»
«Раскатали тесто скалкой»
«Нарезаем печенье»
Выкладываем на противень.
