Татьяна Гаврилова
Консультация для родителей «Секреты хорошего аппетита»
Родители часто жалуются на плохой аппетит детей. Ребята, к большому огорчению взрослых, иногда отказываются от еды. Почему же это происходит? Попробуем разбираться.
Дорогие родители, как вы относитесь к еде? Всё ли вам нравится? А как ваш ребенок относится к еде, от которой отказывается? Не удивляйтесь, если ваш ребенок отвернется от блюда, даже не слушая разговоров о пользе. Наши пищевые предпочтения определяются наследственностью: во всем виновата наследуемая чувствительность на природные химические элементы, содержащиеся в продуктах.
Публикация «Консультация для родителей „Секреты хорошего аппетита“» размещена в разделах
Но… Не прекращайте давать ребенку блюда, от которых он отказывается. Чем чаще он их будет хотя бы пробовать, тем больше вероятности, что, повзрослев, признает их.
При выработке у детей привычки употреблять в пищу различные продукты, взрослым следует набраться терпения, так как положительное отношение к еде формируется у детей очень долго, особенно если в семье и детском саду нет единого мнения по этому поводу. Важно желание родителей вести здоровый образ жизни: правильное питание, положительный пример для взрослого.
Формирование привычки к здоровому питанию начинается с раннего детства.
И, взрослые должны помнить семь "НЕ":
• не принуждать!
• не торопить!
• не отвлекать!
• не навязывать!
• не потакать, но понять!
• не ублажать!
• не тревожиться и не тревожить!
Лучше, давать ребенку пищи чуть меньше, чем он обычно съедает. Тогда у него появится желание получить добавку, так как процесс употребления пищи детьми строится на основе положительных эмоций, произвольности действий.
Помните, что всевозможные уговоры и заманчивые обещания во время кормления абсолютно нежелательны. Они только отвлекают ребенка от еды, а со временем приводят к тому, что у него формируется стереотип – без сказки на столе, без игрушки, обещанной в подарок, я за стол не сяду. Родительская любовь часто слепа. Маленькие «диктаторы» часто доводят матерей до слез.
Огромное значение как для детей (и для взрослых) имеют внешний вид приготовленного блюда, цвет, сервировка стола (скатерть, красивые тарелки и салфетки). А если дети сами участвуют в сервировке тола и привлекаются к оформлению блюд, то настроение во время еды будет хорошим.
Важно, соблюдение родителями распорядка дня: чаще бывать на свежем воздухе, играть в подвижные игры, приобщаться к спорту и труду. При соблюдении интервалов между приемами пищи, у ребенка возникает чувство голода, усиливается выделение желудочного сока. Вот и появляется долгожданный аппетит!
Родителям полезно устраивать сюрпризные дни: день блюд из рыбы- рыбный день, в день витаминок - дети сами готовят салаты, в день узбекской кухни – ужин не за столом, как обычно, а на полу. В такие дни даже «нелюбимое» блюдо станет желанным и вкусным. Или, под тарелку с едой спрятана записка, следуя которой ребенок узнает, чем они будут заниматься с мамой после еды. А записку можно достать только тогда, когда пустая тарелка относится к мойке. Каждая задумка должна приносить ребенку только положительные эмоции.
Закладывая в детях привычку есть разную пищу, взрослые должны набраться терпения, т. к. положительное отношение к еде у детей, на основе игрового метода, формируется очень долго. Дети быстро вырастают, а привычки, остаются на всю жизнь.
Если ребенок отказывается от еды регулярно, и вы замечаете у него какие-либо симптомы плохого самочувствия, если он начал худеть или вы сами теряете аппетит и сон от беспокойства за своего малыша, то первое, что нужно сделать — обратиться к врачу. Медицинских причин отсутствия аппетита довольно много:
• аппетит ребенка снижается, если у него завелись паразиты (например, глисты);
• если ребенок излишне возбудим или гиперактивен, то у него терпения не хватает спокойно доесть свою порцию;
• если болит горло или заложены уши, то неприятно глотать, и тогда ребенок отказывается от еды;
• снижение аппетита часто является признаком начала какого-либо простудного или вирусного заболевания, так как организм все силы направляет на борьбу с ним.
Если врач ничего «криминального» у ребенка не обнаружил, анализы хорошие, ребенок активный, в весе прибавляет нормально, то маме нужно придерживаться следующих простых правил.
Сказать «ДА»:
1. Движению — прогулки на свежем воздухе, активные и подвижные игры, занятия спортом в детских спортивных секциях полезны и сами по себе, и аппетит улучшают. За полчаса до еды излишняя активность противопоказана.
2. Вкусовым пристрастиям ребенка — если что-то малыш кушает хорошо, а что-то плохо, то иногда можно пойти у него на поводу и готовить чаще его любимые блюда.
3. Полезным «вкусняшкам» — в природе много полезных вкусностей, которые ребенок не откажется съесть, например, ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.
4. Воображение и креативность - некоторые дети становятся "разборчивыми" в еде, когда им просто скучно, а обычные блюда кажутся "скучными". Тогда самое время поискать новые рецепты и новые формы подачи. Иногда покупка новой красивой посуды (предварительно посоветовавшись с ребенком) с изображением любимого "мультяшного" персонажа помогает улучшить аппетит.
5. Развитию кулинарных талантов — не все мы умеем неизменно вкусно готовить, и дети выступают самыми строгими критиками. Что ж, придется учиться.
6. Компании — за компанию со сверстниками, членами семьи, за «взрослым» столом дети иногда кушают лучше.
7. Помощи детей на кухне — срабатывает простой принцип: «Сам приготовил — нужно попробовать».
Сказать «НЕТ»:
1. Нервозности — это «заразно»: малыш чувствует, что принятие пищи вызывает у мамы беспокойство, и начинает беспокоиться тоже, что портит аппетит.
2. Перекусам и сладостям.
3. Настойчивости, уговорам, угрозам, шантажу и «торговле» — это может дать обратный эффект, к тому же не педагогично.
Будьте здоровы и приятного аппетита!
Татьяна Гаврилова | Все публикации
