Лариса Воронина
Котлетки пальчики оближешь.
Для приготовления таких котлеток потребуется: пятьсот грамм куриного фарша (или заменить своим по - вкусу, один стакан гречневой крупы, одна небольшая луковица, одна небольшая морковь,два зубчика больших чеснока, соль, специи по - вкусу, растительное масло для жарки, небольшое количество муки, листья салата для украшения блюда.
Публикация «Котлетки пальчики оближешь,» размещена в разделах
Начинаем готовить: промываем, варим гречу, охлаждаем.
Морковь, лук, чеснок чистим, промываем. Морковь трём на мелкой тёрке (кто не любит, можно без неё).
Лук репчатый и чеснок разрезаем на небольшие кусочки.
Смешиваем всё с фаршем, добавляем специи, соль.
Лепим котлетки, обваливаем в муке, выкладываем на сковороду (предварительно смазав растительным маслом, жарим до готовности.
Выкладываем на тарелку с листьями салата.
Всем приятного аппетита!
