Котлеты «Загадка» (фирменный рецепт моей дочери)

Лариса Воронина
Котлеты «Загадка» (фирменный рецепт моей дочери)

Для приготовления котлет потребуется:

замочить сухие грибы на ночь (менять воду несколько раз, залить холодной водой, куриный фарш (можно заменить мясным или рыбным, 1 луковица, 1 морковь, 2 яйца (сырых, мука 0,5 стакана, соль, перец по вкусу,1 чайная ложка сухого укропа.

Нарезать мелко сушенные грибы, добавить фарш, 2 яйца, муку. На сковороде пережарить лук с морковью и добавить. Всё размешать, добавить укроп, соль, перец и перемешать снова. Сформировать котлеты. Обвалять в муке и жарить на растительном масле до румянной корочки.

На стол подаётся с любым гарниром: макароны, овощи, картофель и др. На ваш вкус.

Можно разнообразить состав этих котлет: добавить варёный рис или картофель (пюре).

Приятного аппетита!

Сделайте и ВАМ понравится. Мне нравятся холодные.

Публикации по теме:

Вкусненькие котлетки из печени или Сальники Впервые попробовала это блюдо в Ростове на Дону, до этого категорически не ела печенку. Теперь часто готовлю это блюдо сама и моя дочурка.

Заливное из скумбрии Думаю, что рецепт этого блюда по достоинству оценят любители рыбки. Продукты: 1. 2 скумбрии 2. 30 гр желатина 3. 1 луковица 4. 1 морковь.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Космос
  • ПДД
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Котлеты «Загадка» (фирменный рецепт моей дочери)
Опубликовано: 24 мая 2012 в 20:32
+6Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 8.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Занятия по развитию речи «Путешествие в лес»
Занятия по развитию речи «Путешествие в лес» Автор: Валиуллина И. Р, воспитатель д/с №54 "Искорка" г. Набережные Челны, РТ Цели: уточнить и углубить у детей...
Нетрадиционное рисование «Цветные стеклышки — волшебные витражи»
Витраж - от французского - vitrage, от латинского vitrum – стекло. Орнаментальная или сюжетная декоративная композиция из стекла или другого прозрачного...
Сценарий театрализованного представления «Лесная аптека»
Рассказчица: Не в каком далёком царстве, Тридесятом государстве – Дело было на Руси… Стариков про то спроси. За деревней стоял лес. Полный сказочных...
Мастер-класс «Поздравительная открытка в подарок папе на 23 февраля»
23 февраля - День защитника Отечества. Мы сделали открытку с флагом. Цель: - изготовить открытку своими руками в подарок папе. Задачи: - развивать...
Фотоотчет об акции «Международный день дарения книг»
Уважаемые коллеги! 14 февраля - "Международный день дарения книг" . В этот день принято дарить книги. В нашем детском саду этот день был особенно...