Красная рыба быстрого приготовления.

Татьяна Корнейчук
Красная рыба быстрого приготовления.

Я уже давно солю красную рыбу сама. Раньше солила кусками, а сейчас делаю по- другому.

Красная рыба быстрого приготовления.

Кету или горбушу слегка размораживаю (если разморозить сильно, то трудно нарезать будет). Вот здесь у меня хвостик лежит.

Снять шкурку- снимается очень легко.

Отделяем от хребта.

Нарезаю на небольшие кусочки. У меня хвостик, поэтому кусочки получаются узкие. из центральной части рыбы кусочки пошире- как раз на бутерброды.

Выкладываем кусочки в широкую тарелку, добавляем соль- 1 столовая ложка без верха, сахар- 1 чайная ложка без верха, перец черный- немного. Перемешиваем.

Складываем в небольшую баночку, сверху поливаем подсолнечным маслом и убираем в холодильник. Через сутки рыба готова. и теперь, когда вы надумаете сделать бутерброды, достаточно аккуратно подцепить вилочкой кусочек- и все!

А вот и бутерброды! Угощайтесь!

Публикации по теме:

Готовим рыбу в фольге. РецептГотовим рыбу в фольге. Рецепт Доброе время суток, уважаемые коллеги! Хочу поделиться рецептиком приготовления "рыбы с апельсином" запеченая в фольге. Для этого потребуется.

Рыбка под маринадом.Рыбка под маринадом. Давно хотела приготовить это блюдо. Всё не решалась. Пробовала несколько раз. Теперь её делаю сама по - своему. Но на удивление рыбка.

Библиотека изображений:
  • Птицы
  • Птицы
  • История
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Красная рыба быстрого приготовления.
Опубликовано: 7 февраля 2013 в 13:52
+19Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 22.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Лэпбук «Пожарная безопасность» + средства индивидуальной защиты детей.
Оформляли в группе уголок Пожарной безопасности. Для экономии места решили взять за основу лэпбук. Он тем и хорош, что можно в одной папочке разместить...
Фотоотчет НОД «Полёт в космос»
Фотоотчет НОД «Полёт в космос» Всех приветствую, кто заглянул ко мне на страничку! В этом году на День Космонавтики мы с ребятами сделали...
Спортивное развлечение с родителями, посвященного Дню космонавтики «Космическое...
Спортивное развлечение с родителями, посвященного дню космонавтики «Космическое путешествие». Фотоотчет Цель: развитие умения детей среднего...
Оформление группы детского сада
В нашей группе создана предметно-пространственная развивающая среда, которая служит интересам и потребностям каждого ребенка. Дети восприимчивы к...
Подвижная игра «Весна — Красна» с детьми раннего возраста на прогулке
Подвижная игра «Весна – Красна» Цель: обогащение игрового опыта детей раннего возраста на прогулке. Задачи:  Учить ребенка управлять...