Мастер-класс «Кубанские рецепты»

ЛИДИЯ КОНОНЕНКО
Мастер-класс «Кубанские рецепты»

Дорогие,женщины! Хочу предложить вам рецепт кубанского блюда под названием "пальчики".Скорее всего это название придумано,теми кто создал этот рецепт.

И так, нам понадобится:

картофель-один килограмм;

мука- один-два стакана;

яйца -6-8 штук;

панировочные сухари;

фарш мясной- пол. кило; (солим,перчим фарш по вкусу)

Картофель очищаем,отвариваем до готовности,воду сливаем,толчем. Даем остыть и постепенно вбиваем яйца и добавляем муку. Замешиваем тесто,оно должно получиться мягким и рыхлым.

Мастер-класс «Кубанские рецепты»

формируем "пальчики"

Затем "пальчики" опускаем в кипящую,соленую воду. После закипания варим три - четыре минуты

Шумовкой аккуратно выкладываем на дуршлаг, и на,посыпанное панировочными сухарями,блюдо.

Это полуфабрикаты,их можно хранить в морозильной камере.

Перед подачей на стол "пальчики " обжариваем на рафинированном масле и подаем со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Рыба в кляре»«Рыба в кляре» Многим этот рецепт знаком, но каждая хозяйка готовит по-своему. Я хочу предложить Вам свой рецепт. Для приготовления этого блюда на 1 кг.

Картофельная запеканкаКартофельная запеканка Я очень люблю рецепты на скорую руку, так как в будние дни они очень выручают. Хочу предложить вам рецепт картофельной запеканки быстрого.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Автор публикации:
Мастер-класс «Кубанские рецепты»
Опубликовано: 29 января 2013 в 19:43
+63
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 58.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Мастер-класс — Аппликация «Дед Мороз и Снегурочка». Старшая группа
Дети очень любят изображать новогодних сказочных героев – Деда Мороза и Снегурочку. Мое предложение сделать открытку-аппликацию, было принято с восторгом....
«Блестящая снежинка». Поделка — пособие из фантиков для организации дыхательной...
Есть немало болезней, для лечения которых нужна дыхательная гимнастика. Но все же в целом для маленьких детей цель дыхательной гимнастики — укрепление...
Конспект ННОД по познавательному развитию в подготовительной группе «Замерзание воды»
Конспект ННОД в подготовительной группе "Замерзание воды". Экспериментирование. Цель: помочь выявить различия замерзания различной воды . Материалы и...
Спортивное развлечение по мини-баскетболу «Веселый мяч» (с фото сопровождением).
Спортивное развлечение было подготовлено для детей старших групп, где участвовали и дети моей группы - команда "Веселые ребята" нашим инструктором...
Конспект занятия по художественно-эстетическому развитию. Рисование «Заснеженные ели»
Интеграция ОО : "Социально-коммуникативное", "Познавательное развитие", "Речевое развитие", "Художественно эстетическое развитие". Задачи :...