Мастер-класс «Кубанские рецепты»

ЛИДИЯ КОНОНЕНКО
Мастер-класс «Кубанские рецепты»

Дорогие,женщины! Хочу предложить вам рецепт кубанского блюда под названием "пальчики".Скорее всего это название придумано,теми кто создал этот рецепт.

И так, нам понадобится:

картофель-один килограмм;

мука- один-два стакана;

яйца -6-8 штук;

панировочные сухари;

фарш мясной- пол. кило; (солим,перчим фарш по вкусу)

Картофель очищаем,отвариваем до готовности,воду сливаем,толчем. Даем остыть и постепенно вбиваем яйца и добавляем муку. Замешиваем тесто,оно должно получиться мягким и рыхлым.

Мастер-класс «Кубанские рецепты»

формируем "пальчики"

Затем "пальчики" опускаем в кипящую,соленую воду. После закипания варим три - четыре минуты

Шумовкой аккуратно выкладываем на дуршлаг, и на,посыпанное панировочными сухарями,блюдо.

Это полуфабрикаты,их можно хранить в морозильной камере.

Перед подачей на стол "пальчики " обжариваем на рафинированном масле и подаем со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Рыба в кляре»«Рыба в кляре» Многим этот рецепт знаком, но каждая хозяйка готовит по-своему. Я хочу предложить Вам свой рецепт. Для приготовления этого блюда на 1 кг.

Картофельная запеканкаКартофельная запеканка Я очень люблю рецепты на скорую руку, так как в будние дни они очень выручают. Хочу предложить вам рецепт картофельной запеканки быстрого.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Автор публикации:
Мастер-класс «Кубанские рецепты»
Опубликовано: 29 января 2013 в 19:43
+63Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 58.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет «Наши папы лучше всех»
23 февраля отмечается как День защитника Отечества. В этот день мы отдаем дань уважения и благодарности тем кто мужественно защищал родную землю от...
Детский мастер-класс «Букет тюльпанов» для мамы на 8 Марта.
Детский мастер - класс " Букет тюльпанов" для мамы на 8 Марта. Уважаемые коллеги и друзья ! Не успели сделать подарки для пап и дедушек, уже нужно...
«Экологическое воспитание дошкольников посредством дидактической игры»
Здравствуйте уважаемые коллеги! Всем доброго времени суток! Сегодня я хотела бы представить свой опыт работы по экологическому воспитанию дошкольников....
День защитника Отечества!
23 Февраля – праздник, День защитника Отечества. Это важный и торжественный день. Почему он считается таковым? Потому что в этот день чествуем мы защитников...
Широкая Масленица в нашем саду!
Вот и наступил конец зимы. Дни стали более длинными и светлыми, небо - голубым, а солнце - ярким. В это время на Руси устраивались народные гулянья....