Мастер-класс «Кубанские рецепты»

ЛИДИЯ КОНОНЕНКО
Мастер-класс «Кубанские рецепты»

Дорогие,женщины! Хочу предложить вам рецепт кубанского блюда под названием "пальчики".Скорее всего это название придумано,теми кто создал этот рецепт.

И так, нам понадобится:

картофель-один килограмм;

мука- один-два стакана;

яйца -6-8 штук;

панировочные сухари;

фарш мясной- пол. кило; (солим,перчим фарш по вкусу)

Картофель очищаем,отвариваем до готовности,воду сливаем,толчем. Даем остыть и постепенно вбиваем яйца и добавляем муку. Замешиваем тесто,оно должно получиться мягким и рыхлым.

Мастер-класс «Кубанские рецепты»

формируем "пальчики"

Затем "пальчики" опускаем в кипящую,соленую воду. После закипания варим три - четыре минуты

Шумовкой аккуратно выкладываем на дуршлаг, и на,посыпанное панировочными сухарями,блюдо.

Это полуфабрикаты,их можно хранить в морозильной камере.

Перед подачей на стол "пальчики " обжариваем на рафинированном масле и подаем со сметаной или майонезом.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Рыба в кляре»«Рыба в кляре» Многим этот рецепт знаком, но каждая хозяйка готовит по-своему. Я хочу предложить Вам свой рецепт. Для приготовления этого блюда на 1 кг.

Картофельная запеканкаКартофельная запеканка Я очень люблю рецепты на скорую руку, так как в будние дни они очень выручают. Хочу предложить вам рецепт картофельной запеканки быстрого.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Автор публикации:
Мастер-класс «Кубанские рецепты»
Опубликовано: 29 января 2013 в 19:43
+63
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 58.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Предновогоднее детское творчество. Фотоотчёт
Ну вот и началось интересное время – время подготовки к самому любимому и детьми, и взрослыми празднику – Новому году! В группе царит приподнятое...
«Рыбка» Конспект НОД по художественно — эстетическому развитию. Лепка средняя группа.
Тема: Рыбка. Цель: Формировать умение лепить рыбку из глины природной. Задачи: Формировать умение детей приему оттягивания, сплющивания, передаче...
Занятие по ознакомлению с окружающим миром «Людям транспорт помогает»
Занятие по ознакомлению с окружающим миром «Людям транспорт помогает» Цель: Систематизировать знания детей о транспорте. Задачи:...
Конкурс «Лучшая приёмная к Новому году»
В нашем детском саду прошёл конкурс "Лучшая приёмная к Новому году". Подготовительная группа "Звёздочки"подошла к этому творчески. Три девочки представили...
Проект познавательно-творческий «Скоро, скоро Новый 2016 год!»
Проект познавательно-творческий «Скоро, скоро Новый 2016 Год! » Автор: Курбатова Маргарита Михайловна Организация: ГБОУ ЦО «Тропарево» Населенный пункт:...