Курица с овощами по-хуторски

Наталья Плахтеева
Курица с овощами по-хуторски

Курица с овощами по-хуторски

Вчера, 9 ноября, у нас в городе Краснодаре прошёл муниципальный этап краевых конкурсов, приуроченных к празднованию Дня матери. Как мы выступили, я уже писала в своём блоге. Уже вечером, дома, обсуждая это в кругу семьи, мне «поступило» ещё одно предложение – ещё раз поучаствовать в этом конкурсе - на уровне нашей семьи. И в этот раз представить блюдо по тем же конкурсным требованиям. Только членами «высокого жюри» будут мои домочадцы…

А я-то «планировала» по-другому провести субботний день! Вот так и планируй!

И в этот раз я приготовила старинное станичное блюдо, которое когда-то готовила крёстная мама (Мама Надя). Она была очень доброй, заботливой, трудолюбивой женщиной и любящей матерью. Жила на хуторе, недалеко от города Славянск-на-Кубани. Это всего 70 км от Краснодара. У неё я научилась многим истинно станичным блюдам, в которых много всевозможных овощей. Только готовила Мама Надя эти блюда в «русской» печи и в чугунке.

В это блюдо входят следующие продукты:

- мясо курицы

- капуста цветная

- капуста белокочанная

- фасоль стручковая (можно обычную фасоль и волнистый горох «нут»,

если есть)

- болгарский перец (красный, зелёный)

- баклажаны

- кабачки

- картошка

- помидоры или томатный сок

- зелень петрушки

- укроп (желательно зелёные соцветия – «зонтики»)

- перец душистый

- соль

Все эти продукты закладываем в горшочек и ставим в духовку примерно на 40 минут. Контролировать вкус и остроту можно в процессе приготовления!

К этому блюду можно предложить чёрный хлеб.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Краевой конкурс, приуроченный к празднованию Дня материКраевой конкурс, приуроченный к празднованию Дня матери 9 ноября в Краснодаре прошёл муниципальный этап ежегодных краевых конкурсов, приуроченных к празднованию Дня матери «Кулинарная симфония.

Мозаика из модулей «Трилистник».Мозаика из модулей «Трилистник». Вчера в своём блоге я выложила МК модуля "Трилистник" и фуксию, которую я сделала из этих модулей. А ещё эти модули можно использовать.

Библиотека изображений:
  • Головоломки
  • Домашние птицы
  • Рисование
Автор публикации:
Курица с овощами по-хуторски
Опубликовано: 10 ноября 2012 в 17:50
+13Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 14.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Дидактическая игра «Бусы для мамы»
Уважаемые друзья, коллеги и гости моей странички сегодня я хочу вам рассказать, как можно легко и дёшево сделать игру, для развития мелкой моторики рук,...
Детский мастер-класс «Совсем не страшный серый волк». Работа с природным материалом
Материал для выполнения мастер – класса: засушенные листочки разных пород деревьев, ножницы, клеевой карандаш. Обычно мы в нашей группе...
Летнее творчество. Коллективная работа «Бабочки-красавицы в ярких, цветных платьицах»
Лето согревало нас ласковыми солнечными лучами, на лугах пестрели яркие цветы, пели птицы, мы восхищались красотой бабочек, пролетающих над полянами,...
Конспект занятия по рисованию в средней группе «Разноцветные флажки»
Тема: «Разноцветные флажки» Задачи: Продолжать учить детей рисовать предметы квадратной, треугольной, прямоугольной формы. Вызвать у детей желание...
Моё увлечение фотографией. Часть первая-мои маленькие «вдохновители»
Здравствуйте , Уважаемые коллеги! Сегодня , я хочу поделиться с в Вами частичкой своего увлечения фотографией. Увлекаюсь я фотографией около 7 лет , не...