Курица с овощами по-хуторски

Наталья Плахтеева
Курица с овощами по-хуторски

Курица с овощами по-хуторски

Вчера, 9 ноября, у нас в городе Краснодаре прошёл муниципальный этап краевых конкурсов, приуроченных к празднованию Дня матери. Как мы выступили, я уже писала в своём блоге. Уже вечером, дома, обсуждая это в кругу семьи, мне «поступило» ещё одно предложение – ещё раз поучаствовать в этом конкурсе - на уровне нашей семьи. И в этот раз представить блюдо по тем же конкурсным требованиям. Только членами «высокого жюри» будут мои домочадцы…

А я-то «планировала» по-другому провести субботний день! Вот так и планируй!

И в этот раз я приготовила старинное станичное блюдо, которое когда-то готовила крёстная мама (Мама Надя). Она была очень доброй, заботливой, трудолюбивой женщиной и любящей матерью. Жила на хуторе, недалеко от города Славянск-на-Кубани. Это всего 70 км от Краснодара. У неё я научилась многим истинно станичным блюдам, в которых много всевозможных овощей. Только готовила Мама Надя эти блюда в «русской» печи и в чугунке.

В это блюдо входят следующие продукты:

- мясо курицы

- капуста цветная

- капуста белокочанная

- фасоль стручковая (можно обычную фасоль и волнистый горох «нут»,

если есть)

- болгарский перец (красный, зелёный)

- баклажаны

- кабачки

- картошка

- помидоры или томатный сок

- зелень петрушки

- укроп (желательно зелёные соцветия – «зонтики»)

- перец душистый

- соль

Все эти продукты закладываем в горшочек и ставим в духовку примерно на 40 минут. Контролировать вкус и остроту можно в процессе приготовления!

К этому блюду можно предложить чёрный хлеб.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Краевой конкурс, приуроченный к празднованию Дня материКраевой конкурс, приуроченный к празднованию Дня матери 9 ноября в Краснодаре прошёл муниципальный этап ежегодных краевых конкурсов, приуроченных к празднованию Дня матери «Кулинарная симфония.

Мозаика из модулей «Трилистник».Мозаика из модулей «Трилистник». Вчера в своём блоге я выложила МК модуля "Трилистник" и фуксию, которую я сделала из этих модулей. А ещё эти модули можно использовать.

Библиотека изображений:
  • Головоломки
  • Домашние птицы
  • Рисование
Автор публикации:
Курица с овощами по-хуторски
Опубликовано: 10 ноября 2012 в 17:50
+13Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 14.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс по аппликации из ваты «Пингвиненок»
В рамках краткосрочного проекта "Животный мир Арктики и Антарктики"каждый день ребята узнавали о жизни и особенностях животных самого холодного и одного...
Фотоотчет о муниципальном этапе конкурса «Воспитатель года-2018»
Из всех профессий Я выбрала одну. Что может быть прекраснее на свете, Чем детям прививать Любовь к добру И быть за них в ответе! Муниципальный этап...
Мобиль из природных материалов «Зима»
Здравствуйте уважаемые коллеги! Почему бы не сделать мобиль? Открыла интернет, масса идей, но все не то, захотелось сделать что то новенькое. И вот,...
НОД по ознакомлению с окружающим миром в средней группе «Зимушка хрустальная»
Нод по ознакомлению с окружающим миром в средней группе « Зимушка хрустальная». Сырова Наталья. Цель: Продолжение знакомства детей с природными...
Фотоотчет о школьной научно-практической конференции «Будущее начинается сегодня» в...
В субботу, 16 декабря 2017 года в нашей школе в рамках Межрайонного Фестиваля «Наши общие возможности - наши общие результаты! » прошла IV школьная...