Курица с овощами по-хуторски

Наталья Плахтеева
Курица с овощами по-хуторски

Курица с овощами по-хуторски

Вчера, 9 ноября, у нас в городе Краснодаре прошёл муниципальный этап краевых конкурсов, приуроченных к празднованию Дня матери. Как мы выступили, я уже писала в своём блоге. Уже вечером, дома, обсуждая это в кругу семьи, мне «поступило» ещё одно предложение – ещё раз поучаствовать в этом конкурсе - на уровне нашей семьи. И в этот раз представить блюдо по тем же конкурсным требованиям. Только членами «высокого жюри» будут мои домочадцы…

А я-то «планировала» по-другому провести субботний день! Вот так и планируй!

И в этот раз я приготовила старинное станичное блюдо, которое когда-то готовила крёстная мама (Мама Надя). Она была очень доброй, заботливой, трудолюбивой женщиной и любящей матерью. Жила на хуторе, недалеко от города Славянск-на-Кубани. Это всего 70 км от Краснодара. У неё я научилась многим истинно станичным блюдам, в которых много всевозможных овощей. Только готовила Мама Надя эти блюда в «русской» печи и в чугунке.

В это блюдо входят следующие продукты:

- мясо курицы

- капуста цветная

- капуста белокочанная

- фасоль стручковая (можно обычную фасоль и волнистый горох «нут»,

если есть)

- болгарский перец (красный, зелёный)

- баклажаны

- кабачки

- картошка

- помидоры или томатный сок

- зелень петрушки

- укроп (желательно зелёные соцветия – «зонтики»)

- перец душистый

- соль

Все эти продукты закладываем в горшочек и ставим в духовку примерно на 40 минут. Контролировать вкус и остроту можно в процессе приготовления!

К этому блюду можно предложить чёрный хлеб.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Краевой конкурс, приуроченный к празднованию Дня материКраевой конкурс, приуроченный к празднованию Дня матери 9 ноября в Краснодаре прошёл муниципальный этап ежегодных краевых конкурсов, приуроченных к празднованию Дня матери «Кулинарная симфония.

Мозаика из модулей «Трилистник».Мозаика из модулей «Трилистник». Вчера в своём блоге я выложила МК модуля "Трилистник" и фуксию, которую я сделала из этих модулей. А ещё эти модули можно использовать.

Библиотека изображений:
  • Рисование
  • Домашние птицы
  • Домашние птицы
Автор публикации:
Курица с овощами по-хуторски
Опубликовано: 10 ноября 2012 в 17:50
+13Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 14.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект НОД по аппликации «Цветочная полянка из бумажной бахромы» для детей старшего...
Цель: изготовление аппликации из бумажной бахромы. Задачи: -учить детей резать ровные полоски; -развивать умение создавать цветочную композицию;...
Конспект нетрадиционного занятия по физической культуре во второй младшей группе...
Задачи: 1. развивать ручную ловкость; 2. развивать прыжковую выносливость; 3 формировать самостоятельность в выполнении двигательных действий. Материал:...
Ох, уж этот пластилин! Детское творчество
Семь брусочков пластилина. Что из них сегодня слепим ? С белого - давай пингвина, черным крылышки отметим. С синего - пингвину море, пусть там...
Фотоотчет логопедического досуга «Цветик-речецветик».
Логопедический досуг – неотъемлемая часть в деятельности ДОУ. Основной целью логопедических досугов является закрепление и обобщение в игровой форме...
Проект «Игрушки», или «Предметный мир детей раннего возраста». Часть 5
Методическая разработка для воспитателей групп "Семейный детский сад" по организации предметно-игровой развивающей среды для детей раннего возраста в...