Куриный суп с домашней лапшой и фрикадельками

Наталья Плахтеева
Куриный суп с домашней лапшой и фрикадельками

Куриный суп с домашней лапшой и фрикадельками

Бульон для этого супа я варю на упитанной курице, поэтому он такой наваристый. При варке бульона кладу лук, коренья моркови и петрушки. Цвет получается золотистый. Варится бульон долго. Когда он готов, коренья вынимаю, процеживаю бульон и кладу шарики в виде фрикаделек из куриного фарша. В этот фарш можно добавляю перчик, лук, соль. Когда фрикадельки всплывут, проварю минут десять и добавляю домашнюю лапшу. Чуть проварится, прикручиваю, добавляю зелень. Суп закипает, я выключаю и снимаю с плиты!

А ещё одна деталь! В тарелки с супом можно положить половинку сваренного вкрутую яйца и 5-6 сухариков. Вкус изумительный!

Этот суп так поднимает настроение в ненастный хмурый ноябрьский день!

Приятного вам аппетита!

Публикации по теме:

Рыба с сухарями и лимономРыба с сухарями и лимоном Вам потребуется: 1кг рыбы 1 стакан молотых сухарей 1 лимон 3 ст ложки растительного масла соль, молотый перец по вкусу Способ приготовления:.

Суп с фрикадельками.Суп с фрикадельками. Для приготовления супа потребуется: четыре - пять картофелин, соль по вкусу, укроп, три дольки чеснока, макароны звёздочки (можно заменить.

Библиотека изображений:
  • Макеты своими руками. Шаблоны макетов на МААМ
  • Научная лаборатория
  • Головоломки
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Куриный суп с домашней лапшой и фрикадельками
Опубликовано: 15 ноября 2012 в 20:21
+13Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 8.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Консультация музыкального руководителя «Музыкально-дидактические игры — наши друзья и...
Музыкально-дидактические игры имеют большое значение для развития музыкальности ( звуковысотный слух. чувство ритма. музыкальная память) и занимают большое...
Фотоотчёт. Мы говорим сегодня: «До свидания!»
Здравствуйте, друзья! Отзвучали фанфары выпускного бала. Мы отпускаем наших оперившихся "птенчиков" в "новый мир". Мир новых открытий, новых...
Фотоотчёт «Портфолио дошкольника»
Одно из моих хобби – это оформление «портфолио» для дошкольников( школьников. «Портфолио дошкольника» - это совместный проект воспитателя и родителей и...
Сценарий патриотического праздника «Наша Родина — Россия, наша Родина — Кубань».
Сценарий патриотического праздника «Наша Родина - Россия, наш любимый край - Кубань! », посвященного Дню Независимости России. Автор: Маркусова Елена...
Проект для малышей «Мой любимый домашний питомец»
Тип проекта: Познавательный, краткосрочный – 2 недели Цель проекта: Привить любовь и бережное отношение к животным. Обогащение и углубление представлений у...