Лапша чесночная

Елена Кривунченко
Лапша чесночная

Эту лапшу мы часто готовим на праздники, нравится и взрослым и детям. Лапшу можно заранее накатать и посушить.

Тесто на лапшу замешиваем на яйцах. Яйца, соль, мука. Замешиваем крутое тесто и даем ему расстояться около часа, затем раскатываем очень тонкие лепёшки, слегка подсушиваем, нарезаем соломкой или пропускаем через лапшерезку. Я пользуюсь лапшерезкой.

Отвариваем курицу, желательно жирненькую домашнюю. Вынимаем курицу из бульона, снимаем жир в отдельную кастрюльку, ставим кастрюльку на огонь, выкладываем туда мелко порезанный лук и томим до готовности, в конце добавляем чеснок, выдавленный через чеснокодаву. В бульоне отвариваем лапшу, откидываем на дуршлаг и выкладываем в глубокую тарелку, сверху обильно поливаем зажаркой, перемешиваем. Отваренную курицу режем и выкладываем на тарелку с лапшой или на отдельную тарелку (как вам удобнее)

Лапша чесночная
Публикации по теме:

Курник .

Печенье «Ниточки» Для приготовления этого печенья потребуется: три стакана муки, два - три яйца, 259 грамм масла или маргарина, один стакан сахара, половина.

Библиотека изображений:
  • Фрукты и ягоды
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Лапша чесночная
Опубликовано: 12 августа 2012 в 20:44
+5Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 5.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс «Детская коллективная работа «Пусть всегда будет мама!»
Мастер-класс. Детская коллективная работа «Пусть всегда будет мама! " Уважаемые коллеги, дорогие друзья и гости моей странички, здравствуйте. В...
Конспект совместной деятельности детей и родителей «Я и моя мама»
Конспект занятия совместной деятельности детей и их родителей. "Я и моя мама". Получения ребенком новых знаний не должен ограничиваться только детским...
Конспект образовательной деятельности с детьми второй младшей группы «Поможем...
Цель: Формировать основы познавательного отношения к окружающему миру, дружеских взаимоотношений, и навыков общения у детей младшего дошкольного возраста....
Театрализованная деятельность как средство всестороннего развития личности...
Доброго вам времени суток. уважаемые коллеги! Сегодня я решила представить свой небольшой опыт по театрализованной деятельности тема которого"...
Дубовички на прогулке. Детский мастер-класс поделки из желудей и синельной проволоки...
Осень предоставляет нам богатый материал для творчества: листья, каштаны, желуди, веточки, семена и другой материал. Поделки из желудей относятся к простому...