Лапы дракона

Елена Коновалова
Лапы дракона

Этот рецепт я взяла из брошюры "Новогодний стол с "Избенкой".

Эта закуска отлично дополнит праздничный стол - остренькая, яркая, то, что надо в наступающий год дракона!

3 средних баклажана

2 помидора

1 зеленый болгарский перец

1 луковица (красный лук)

150 г сметаны

сыр Российский 50 г

кинза

чеснок - 1-2 зубчика

соль, перец

Баклажаны помойте и разрежьте пополам вдоль, не отрезая хвостиков. Каждую половинку разрежьте на полоски, не доходя до основания, так, чтобы получились "веера".

Натрите баклажаны солью и оставьте на 5 минут. Сметану смешайте с мелко нарезанной кинзой и чесноком. Слегка отожмите выделившийся из баклажанов сок. Затем раскройте "веера" и промажьте сметаной со всех сторон, между "пальчиками" вкладывайте разноцветные полоски овощей, чередуя зеленые перцы, красные помидоры и фиолетовый лук. Сожмите "пальцы" вместе, намажьте сверху сметаной, посыпьте сыром и отправьте минут на 20 в духовку при 180 градусах.

Публикации по теме:

Салат «Дракончик»Салат «Дракончик» .

Вкусненькие котлетки из печени или Сальники Впервые попробовала это блюдо в Ростове на Дону, до этого категорически не ела печенку. Теперь часто готовлю это блюдо сама и моя дочурка.

Библиотека изображений:
  • Сказочные существа
  • Сказочные существа
  • Потешки и стишки
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Лапы дракона
Опубликовано: 23 декабря 2011 в 21:12
+5Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 4.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Круги Луллия «Эмоции-музыка-цвета»
Круги Луллия – одно из средств развития интеллектуально – творческих способностей детей, предложенное авторами ТРИЗ и РТВ для использования в дошкольных...
Фотоотчет «Театр глазами детей».
Там есть сцена и кулисы, И актеры, и актрисы, Есть афиша и антракт, Декорации, аншлаг. И, конечно же, премьера! Догадались вы, наверно. Это всё -...
Фотоотчет занятий в средней группе, посвященных празднованию Дня Победы
День победы - это особый, очень важный для каждого русского человека, один из самых любимых и главных праздников в нашей стране! Именно поэтому очень важно...
Музыка, как средство здоровьесбережения.
Занятия музыкой способствуют общему развитию личности ребенка. Взаимосвязь между всеми сторонами воспитания сплачивается в процессе разнообразных видов и...
Консультация для родителей «Секреты эффективного отцовства»
Ребенку в семье необходимо как женское, так и мужское внимание. Мать, как правило действует на ребенка лаской, добротой. Она играет большую роль в...