Ольга Тютерева
Мастер-класс «Карвинг-сказка»
Цель моего мастер класса является ознакомление педагогов с нетрадиционными способами развития мелкой моторики детей дошкольного возраста.
Заинтересовавшись темой правильного питания я окунулась во всемирную сеть интернета и открыла для себя удивительный мир карвинга.
Овощной и фруктовый карвинг— древнее искусство резки по овощам и фруктам. Профессионалы своего дела могут творить настоящие шедевры, которыми потом восхищаются окружающие. Искусство карвинга развивает эстетический вкус, усидчивость,внимание. Является прекрасным приемом развития мелкой моторики и прививает навыки здорового питания.
Публикация «Мастер-класс „Карвинг-сказка“» размещена в разделах
И для детей такой способ подачи блюд особенно интересен, ведь, одно дело съесть обычную морковку и совсем другое – шишку из морковки или, к примеру, экзотический цветок. Я же решила поэкспериментировать вместе с ребятами своей группы. На занятиях по карвингу мы учимся находить красоту в обычных фруктах и овощах, вырезать ее. Во время вырезания хорошо развивается мелкая моторика, общая координация движений, воображение. У нас получаются смешные и забавные персонажи. Дети самостоятельно находят интересные решения, работают с непривычными материалами и наслаждаются ароматами природной свежести.
Конечно, наши работы далеки от профессионалов. Но ребята увлеченно работают и с удовольствием делятся с родителями своими навыками.
Сегодня я хочу вас научить создавать забавные фигурки которые мы научились делать с детьми.
Свой мастер-класс я назвала «Фруктовые фантазии».
Для работы нам понадобятся фрукты, нож, разделочная доска, набор зубочисток для скрепления деталей, тарелка для сервировки. В работе с детьми я рекомендую использовать пластмассовые ножи из одноразовой посуды. Они являются достаточно крепкими и безопасными для ребенка. Фрукты и овощ нужно вымыть и обсушить.
Скажите, чтобы быть готовыми к длинному, интересному дню, чувствовать себя весёлыми и бодрыми, что мы делаем по утрам? Правильно, зарядку. Вот и для нашей работы нужно подготовить пальчики. Давайте поиграем с ними.
Раз, два три четыре пять (соединяем пальцы рук поочереднос мизинца)
будем пальчики считать (ладони показываем пальцы растопырены)
сильные (сжимаем кулачки)
дружные (делаем замочек)
очень очень нужные
Пальцы очень крепко дружат, (рукопожатие)
Мне помощниками служат. (показать на себя, руки вытянуть вперед)
А теперь будем творить…
Для начала я предлагаю вам сделать очень простую, но интересную фигурку дельфина. Как вы думаете, какие фрукты можно использовать для этой поделки. Совершенно верно. Для этого нам понадобятся банан (у него удлиненная вытянутая форма которая напоминает туловище дельфина., виноград и зерна гвоздики в качестве дополнительных деталей. Выбирайте бананы средней спелости, так как переспевшие фрукты с темной кожурой будут не слишком аппетитно выглядеть. Начнем.
1. Первое что нужно сделать это рот. Отрежем ту часть банана, где он присоединялся к своей связке. Далее разрезаем хвостик пополам, немного углубляясь восновную часть банана. Эту работу лучше делать на доске поскольку черешок банана достаточно твердый. Рот готов и можно уже приоткрыть его.
2. Примерно на треть срежьте конец банана, чтобы можно было установить его, как на основание.
3. Глазки дельфину можно сделать так. Кончиком ножа делаются маленькие срезы, и вставить туда крохотные, со спичечную головку, кусочки виноградной мякоти. Но можно пойти более легким путем и вставить глазки из гвоздики.
4. На следующем этапе у нашего дельфина появятся плавники. На туловище по бокам делаем надрезы в форме треугольника. Это боковые плавники. А теперь используем срезанную часть банана и с одной стороны отделяем от нее кожу можно вместе с мякотью из нее формируем спинной плавник. Чтобы его вставить сделайте надрез на спинке.
5. И последний элемент декора. Вставляем в рот дельфина виноградинку или любую другую ягоду и устанавливаем его на тарелке. Дельфин готов и может отправляться в плавание.
Не будем задерживаться и приступим к изготовлению симпатичного ежика.
Я предлагаю вам отгадать из чего он будет сделан.
В садочке есть плод,
Он сладок как мед,
Румян, как калач
Но не круглый как мяч -
Он под самой ножкой вытянут немножко. (Груша)
2 загадка:
Грозди спелые висят
В ротик к нам попасть хотят
Сладкий он, как мармелад
И зовется. (Виноград)
Совершенно верно. Советую использовать грушу желтого цвета, чтобы не зачищать носик.
1. Подрезаем основание (с любой стороны груши. Это делается для устойчивости будущей фигурки.
2. На хвостик от груши наденем темную виноградину. Носик готов. Если у груши нет хвостика, используйте зубочистку.
3. Далее с помощью зубочисток делаем ежику колючки. Воткнем их по кругу, отступив примерно две третьих от носа.
4. Поверх зубочисток насаживаем виноград.
5. Осталось добавить глаза. Можно использовать семечки от яблок, или зерна гвоздики. Располагаем их симметрично на мордочке ежа. Наша поделка готова.
Вы молодцы. Я думаю она не вызвала у вас затруднений. И я предлагаю продолжить.
А поможет нам в этом чудесный мешочек.
Я в руках держу мешочек
Всем ребятам он дружочек.
Очень хочется им знать.
Что в нем спрятано опять.
Сейчас я предлагаю вам, наощупь определить какие фрукты нам понадобятся для изготовления «Мудрого филина».
(груша, виноград, клубничка, киви)
(когда фрукты определены приступаем к изготовлению)
1. Грушу мы разрезаем практически на пополам.
2. Киви нарезаем колечками. Нам потребуется два колечка одинакового размера. Колечки лучше зачистить.
3. У нас практически готовы глаза, осталось закрепить их в верхней широкой части груши и добавить в середину по одной смородине. Закрепляем с помощью зубочисток.
4. Далее делаем клюв. Небольшую клубнику разрезаем на четыре части. Одну из них закрепляем в качестве клюва.
5. Приступим к изготовлению лап. Виноградину темного цвета разрезаем пополам, каждую половинку надрезаем на три части. И насаживаем внизу нашего филина. Лапы готовы. Осталось сделать крылышки.
6. Крылья делаем из зеленого винограда. Виноградину делим на две части. Таких заготовок нам понадобится четыре. Закрепляем по бокам нашей совы.
7. Последняя деталь - усики. Темную виноградину разделяем на четыре части и закрепляем между глазами.
Наша фигурка готова.
И так у нас появились три очаровательных и вкусных персонажа. и я предложила детям придумать сказку героями которой стали наши поделки и сейчас мы представим ее вам.
Жил ёжик маленький в лесу.
Боялся волка и лису.
Пусть он не храбр и не силён,
Но был в мечту свою влюблён.
Мечтал летать он в небе синем,
Плыть в море, наравне с дельфином.
Имел короткие он ножки,
Мог только бегать по дорожке.
И вот, однажды, ё ж сказал:
«Я уже слишком долго ждал!
Неинтересно я живу! Я полечу и поплыву!»
Сказав, за дело принялся,
На гору он вскарабкался.
Увидев с высоты простор,
Наш ёжик испытал восторг!
Он часто лапками махал,
Но, почему-то не взлетал.
Тут пролетал знакомый филин.
Увидев ёжика усилия,
Он ему помощь предложил.
К себе на спину усадил.
«Ну, друг мой, крепче ты держись!» -
Промолвил филин, и взмыл ввысь.
Когда над морем пролетал,
То кто-то ёжика позвал.
Ах, это был добряк дельфин.
Любил общаться ёжик с ним.
«Приветствую, дельфин, тебя!
Сбылась мечта одна моя!
Как долго этого я ждал!
И, наконец-то, полетал!
Теперь осталось лишь одно.
Хочу я плыть, как ты, давно.
Мечтаю покорить волну!
Но вот боюсь, что утону.»
«Ну что же медлишь ты? Садись!
Но только крепче ты держись!»
Дельфин в волне морской резвился.
На славу ёжик прокатился!
С тех пор все трое неразлучны.
Им не бывает вместе скучно.
Друзей всегда своих цени!
Украсят они твои дни.
И невозможное возможным
С друзьями сделать так несложно!
Мне очень приятно поделится с вами моими задумками и умениями и я уверена что они пригодятся вам не только в профессиональной деятельности.
