Рецепт овощного летнего рагу — легко и просто!

Галина Емшанова
Рецепт овощного летнего рагу — легко и просто!

Рецепт овощного летнего рагу — легко и просто!

Лето!Витамины рядом, хоть и не со своей грядки! Готовим рагу овощное - вкусное и полезное! Данные ингредиенты моем, чистим и режем кубиками: Баклажан и морковь -

Лук и чеснок -

Кабачок -

Сладкий болгарский перец -

Очищаем немного корня имбиря и нарезаем вымытые веточки укропа, чтобы добавить в конце -

Имбирь я стала добавлять недавно - он придает блюдам пикантный вкус он приятный на запах, да еще и какой полезный, говорят!

Подготавливаем, на выбор любой кетчуп, можно и томаты (но они дороговаты)

Все нарезаем -

Морковь -

Баклажан -

Сладкий перчик -

Кабачок (он отлежал себе бочок) -

Режем и лучок плакучий, чеснокодавкой чеснок пахучий -

Отправляем последнюю указанную парочку на сковородку и жарим на подсолнечном масле (его много не лейте)

Когда подрумянится лук с чесноком, первым к ним "прыгает смелая морковка"

Затем присоединяется кабачок

Все дружно тушатся под крышкой

В это время смешиваем томат, соль, перец молотый в чашке, чуть воды добавив -

Теперь к содержимому сковородки примешивается баклажан -

Да, чуть не забыла!Еще для пикантности и вкусового эффекта я добавляю чуть-чуть сахара, в томатную массу -

Последним добавляется трусливый сладкий перчик, боится жаркой бани! -

А предпоследним ко всем

присоединяется КОРОЛЬ-ИМБИРЬ -

Заметьте!Масла почти нет!

И последняя "щепотка" - можно все сбрызнуть уксусом и капельками лимонного сока -

Вливаем уже настоявшуюся "томатную сласть" в основную кашицу -

И пусть все еще чуть-чуть потушится в "баньке"!

P.S. Данное "овощное лакомство" можно использовать к столу как гарнир, так и

самостоятельное блюдо; интересно, что холодное оно еще вкуснее!

Приятного всем аппетита!

Публикации по теме:

Фотоотчет праздника «Тяжело в учении-легко в бою!»Фотоотчет праздника «Тяжело в учении-легко в бою!» Здравствуйте,дорогие гости!Мы рады видеть вас в нашем уютном зале. (Звучит мелодия). Ребята,просторы нашей отчизны необозримы. Страну надо.

Интервью «Легко ли быть молодым педагогом?» - Как вы стали воспитателем? - С детства у меня была мечта - работать с детьми. Примером для меня были бабушка и мама, которые были педагогами.

Легко ли быть солдатом! (фотоотчет)Легко ли быть солдатом! (фотоотчет) Праздник 23 февраля в детском саду – хороший повод для воспитания у дошкольников чувства патриотизма, сопричастности к лучшим традициям.

Проект по экологии «Легко ли быть бабочкой» Проект по экологии на тему: «Легко ли быть бабочкой». Актуальность: Дошкольный возраст – это трепетное отношение ко всему, что окружает.

Разноцветная соль без использования красок-легко и быстро!Разноцветная соль без использования красок-легко и быстро! Разноцветная соль часто используется в детском творчестве. Ею можно декорировать рисунки, фрески (речь идёт о фресках для детского творчества,.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Пазлы
  • Геометрические фигуры
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рецепт овощного летнего рагу — легко и просто!
Опубликовано: 16 июля 2017 в 17:43
+180Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 71.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
День здоровья «Здоровье дороже богатства»
Цель: Формирование у детей позиции признания ценности здоровья, чувства ответственности за сохранение и укрепление своего здоровья. Задача: •...
Консультация для родителей «Экспериментируйте с детьми дома»
Детское экспериментирование заключается в познании объекта. Осуществляя практические действия ребенок выполняет познавательную, ориентировочно –...
Музыкальные инструменты и дидактические игры своими руками
Воспитатели: Кутуева Наиля Мазитовна, Киякина Римма Мазитовна. Доброго дня суток, уважаемые коллеги! Сейчас в магазинах огромный выбор детских музыкальных...
Конспект развлечения для детей 4–6 лет «Уроки Золотой Осени»
Конспект развлечения для детей 4-6 лет по теме «Уроки Золотой Осени». Программное содержание: закрепить представления о приметах осени, влиянии осенней...
Фотоотчёт о туристической прогулке «В гости к Осени»
Вот и пролетело лето ! На смену ему пришла замечательная осенняя пора, пора ярких красок , пора грибов и ягод. В один из солнечных сентябрьских деньков мы с...