Рецепт овощного летнего рагу — легко и просто!

Галина Емшанова
Рецепт овощного летнего рагу — легко и просто!

Рецепт овощного летнего рагу — легко и просто!

Лето!Витамины рядом, хоть и не со своей грядки! Готовим рагу овощное - вкусное и полезное! Данные ингредиенты моем, чистим и режем кубиками: Баклажан и морковь -

Лук и чеснок -

Кабачок -

Сладкий болгарский перец -

Очищаем немного корня имбиря и нарезаем вымытые веточки укропа, чтобы добавить в конце -

Имбирь я стала добавлять недавно - он придает блюдам пикантный вкус он приятный на запах, да еще и какой полезный, говорят!

Подготавливаем, на выбор любой кетчуп, можно и томаты (но они дороговаты)

Все нарезаем -

Морковь -

Баклажан -

Сладкий перчик -

Кабачок (он отлежал себе бочок) -

Режем и лучок плакучий, чеснокодавкой чеснок пахучий -

Отправляем последнюю указанную парочку на сковородку и жарим на подсолнечном масле (его много не лейте)

Когда подрумянится лук с чесноком, первым к ним "прыгает смелая морковка"

Затем присоединяется кабачок

Все дружно тушатся под крышкой

В это время смешиваем томат, соль, перец молотый в чашке, чуть воды добавив -

Теперь к содержимому сковородки примешивается баклажан -

Да, чуть не забыла!Еще для пикантности и вкусового эффекта я добавляю чуть-чуть сахара, в томатную массу -

Последним добавляется трусливый сладкий перчик, боится жаркой бани! -

А предпоследним ко всем

присоединяется КОРОЛЬ-ИМБИРЬ -

Заметьте!Масла почти нет!

И последняя "щепотка" - можно все сбрызнуть уксусом и капельками лимонного сока -

Вливаем уже настоявшуюся "томатную сласть" в основную кашицу -

И пусть все еще чуть-чуть потушится в "баньке"!

P.S. Данное "овощное лакомство" можно использовать к столу как гарнир, так и

самостоятельное блюдо; интересно, что холодное оно еще вкуснее!

Приятного всем аппетита!

Публикации по теме:

Фотоотчет праздника «Тяжело в учении-легко в бою!»Фотоотчет праздника «Тяжело в учении-легко в бою!» Здравствуйте,дорогие гости!Мы рады видеть вас в нашем уютном зале. (Звучит мелодия). Ребята,просторы нашей отчизны необозримы. Страну надо.

Интервью «Легко ли быть молодым педагогом?» - Как вы стали воспитателем? - С детства у меня была мечта - работать с детьми. Примером для меня были бабушка и мама, которые были педагогами.

Легко ли быть солдатом! (фотоотчет)Легко ли быть солдатом! (фотоотчет) Праздник 23 февраля в детском саду – хороший повод для воспитания у дошкольников чувства патриотизма, сопричастности к лучшим традициям.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Пазлы
  • Геометрические фигуры
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рецепт овощного летнего рагу — легко и просто!
Опубликовано: 16 июля 2017 в 17:43
+178Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 70.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Праздник «Есть глаза у цветов» Фоторепортаж.
Добрый вечер, коллеги, друзья и гости моей странички! Сегодня я хочу вам рассказать о небольшом празднике, который проходит у нас в поселке летом, в нашем...
Подготовка ясельной группы к открытию
В нашем новом саду, как и в большинстве недавно построенных садов, были одни голые стены. Нам пришлось из небольшого количества материалов украшать группы...
Фестиваль «Ромашковый край»
Фестиваль «Ромашковый край» Ромашка — нежный символ наступившего лета и предвестник счастья. Лепестки цветка, окружающие золотую сердцевину, так...
Подарки для мам в стиле «кинусайга»
Технику кинусайга в России называют "пэчворк без иголки" . Это японское искусство создания красивых панно, картин, при котором используется нескольких...