Наталья Исмаилова
Конспект занятия по изготовлению песочного печенья с детьми «Сладости от Святого Николая»
Накануне праздника Святого Николая, мы с ребятами провели интересное занятие.
Вспомнили все зимние праздники, игры.
Первый зимний праздник, день Святого Николая. Ребята поделились своими знаниями, рассказали интересные истории о чудесах Святого, посмотрели презентацию.
Так как Святой Николай приносит детям под подушку сладости, а родители уже взрослые, мы решили сделать для родителей маленький сюрприз, окунуть взрослых в мир детства.
Публикация «Конспект занятия по изготовлению песочного печенья с детьми „Сладости от Святого Николая“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Песок. Все материалы с использованием песка
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» январь 2017
Было внесено предложение, которое порадовало ребят. Сделать сладкое угощение для родителей и положить его под подушку.
Посмотрите, что из этого получилось!
Цель: формировать у детей знания о правилах приготовления печенья из песочного теста, познакомить замешивания теста, с процессом раскатывания теста и его выпеканием.
Задачи:
1. Учить готовить печенье из теста (замешивать тесто, раскатывать скалкой, пользоваться формочками для вырезания форм печенья).
2. Развивать мелкую моторику рук, зрительное и слуховое внимание.
3. Воспитывать стремление добиваться результатов в труде, ответственно относиться к делу.
4. Доставить радость от необычной деятельности и угощения для своих родных, укреплять проявление добрых чувств и отношений.
5. Приобщать ребёнка к миру взрослых, их деятельности.
Материалы и оборудование: миска, ложка, сито, скалка, формочки для вырезания печенья, продукты для теста по рецепту, схемы приготовления теста, фартуки и шапочки для детей.
Практическая часть: практическую часть ведёт воспитатель и мама одной из воспитанниц. В тандеме (воспитатель и мама воспитанницы) происходит замешивание теста. По ходу работу идет объяснение и пояснение происходящих действий. В приготовлении вкусного печенья, принимают участие дети.
Организация детей: дети надевают фартуки и шапочки, закатывают рукава, моют руки и занимают рабочие места, на столах находятся продукты.
ХОД:
Воспитатель: Ребята, сегодня мы с вами собрались сделать приятный, вкусный сюрприз для наших родителей. Готовый сюрприз мы полижем в коробочку и вы отнесете домой, а дома положите под подушку своим родителям. Пусть они порадуются и вспомнят детство. Святой Николай приносит сладости, вот и мы им положим сладость.
Для приготовления теста. Нам понадобятся яйца и сахар. Разбиваем яйца и выливаем в миску, туда же мы добавляем сахар. Теперь, это все нужно взбить.
- Ребята, дома многие взбивают миксерами, но самое вкусное тогда. Когда делается все своими руками, вот и сейчас мы с вами будем делать все только своими руками и с любовью.
Дальше, нам понадобится мука и масло. Масло у нас мягкое и мы аккуратно ложкой его берем и кладем в миску, где нас дожидается мука.
Вот, масло все уже миске. Теперь оно должно, подружится с мукой. Мы бережно и повторяю, с любовью перемешиваем масло с мукой.
Посмотрите, что у нас получилось! На что стала похожа наша мука и масло? Она стала похоже на песок.
Вот, теперь мы добавляем наши взбитые яйца и теперь замешиваем тесто.
Ребята, посмотрите, это не так трудно и вы можете поделиться рецептом с вашими родителями)
Тесто готово! Сейчас мы его поделим на равные кусочки и вы сможете продолжить работу уже сами. (проводится предварительная работа, показ).
Дети с радостью раскатывают тесто. Выдавливают его формочками и выкладывают на противень.
Готовые, к выпечке печенье отправляется на кухню в доводочный шкаф.
Ребята с нетерпением ждут сказочного волшебства. И, вот! Наше печенье готово! Шлейф божественного аромата напомнил наше пространство.
Все прошло здорово и на дружеской ноте.
Спасибо, родителям за помощь в проведении такого мероприятия
