Ольга Леонидовна Логунова
Методическая разработка (в старшей-подготовительной к школе группе) «Экологическая тропинка»
В качестве объектов экологической тропинки выбираются различные виды как дикорастущих, так и культурных растений деревьев, кустарников, трав и другие объекты наблюдения.
Экологическая тропинка может быть как на территории детского сада, так и за его пределами.
Пример описания точки экологической тропинки.
Точка «Рябина»
Публикация «Методическая разработка (в старшей-подготовительной к школе группе) „Экологическая тропинка“» размещена в разделах
- Подготовительная группа
- Старшая группа
- Экологическая тропа в детском саду
- Экология, экологическое воспитание, природа
- Темочки
Биологические особенности. Дерево высотой до 10 м. Ствол со светло-серой корой.
Кора гладкая, крона ажурная, развесистая, поэтому говорят «кудрявая рябина».
Листья ажурные, крупные, с зубчатыми краями, вначале опушенные, затем голые.
Листья появляются обычно с листьями берёзы. Осенью нередко становятся малиново-красными. Цветки мелкие, желтовато – белые, с сильным, горьковато – миндальным запахом, собраны в щетки. Цветёт в мае. Плоды ярко-красные, похожие на маленькие яблочки, с сочной мякотью и тремя мелкими похожими на серпик семенами, появляются, начиная с 8-10 лет, ежегодно. Вначале они горько-вяжущие, после заморозков, приобретают сладкий вкус и почти теряют горечь. Созревают в августе – сентябре,
Ягоды остаются висеть на ветках до зимы.
Где растёт рябина. Рябина растёт в лесах в диком виде. Но человек давно ввёл её
в культуру. Это одна из самых зимостойких плодовых культур. Переносит морозы до -50
градусов. В России растёт по всей Европейской части страны – от Хибинских гор на севере до Кавказа на юге. К почве не требовательна, но светолюбива, очень не любит тень. Предпочитает берега рек, вырубки, опушки леса, обочины дорог. Живёт до 200 лет.
Название дерева. Латинское название этого дерева состоит из двух слов, одно из которых переводится как «терпкий», а второе «ловящая птиц», так как был древний обычай заманивать птиц в силки ягодами рябины.
О происхождении русского названия существует поморская легенда. Жили как-то муж с женой, и было ту них двое детей. Старшая, нелюбимая дочь, и имя имела не ласковое,
Звали её Восьмуха. Была она злой, своенравной, завистливой. Зато меньшого сына родители звали ласково Романушкой. Был он добрым и приветливым, родители души в нём не чаяли. Невзлюбила Восьмуха Романушку и задумала его погубить. Завела
Она как – то ребёнка в гнилое болото и утопила. Но не удалось ей сгубить Романушку совсем. Выросло на том месте приветливое, кудрявое деревце, растёт с тех пор по всей русской земле и назвали его люди ласково рябинкой. Радует оно своей красотой, верностью, добротой.
Рябина и животные. Ягодами рябины питаются дрозды. (Дрозд – рябинник, синицы, скворцы, свиристели, а в городах – и вороны. Иногда в рябинники слетается такое количество птиц, что ветви не выдерживают живого груза, и спелые гроздья падают на землю, где становятся добычей лесных полёвок, ежей и других животных. Любят ягоды
Рябины и лоси, медведи.
Рябина в русском фольклоре. Рябина – любимый персонаж в русском фольклоре. В народном календаре есть день «Пётр – Павел рябинник», приходящийся на конец сентября – время созревания рябиновых ягод. В этот день ветки с плодами связывали в пучки и развешивали под крышами домов. Этот обычай связан с представлениями о рябине как дереве, способном защитить человека от всяких бед. Распространён он был не только в России, но и в Западной Европе. Рябиновыми ветками украшали не только жилые помещения, но и сараи, ворота, даже на краю каждого поля втыкали рябиновые ветки.
В центральной России рябина использовалась в свадебных обрядах. Листья её клали в обувь новобрачным, плоды прятали в карманах их одежды – всё это от защиты колдунов и ведьм. А сами молодожёны обычно сажали перед своим домом рябину, которая защищала их домашний очаг от всех бед и сохраняла счастье. Рябина – это гарантия и символ счастья и мира в семье, именно поэтому возле дома старались посадить это деревце.
Она воспета в песнях, о ней сложены стихи, пословицы, загадки. Чаще всего в народном представлении рябина – это тонкая и нежная девушка, страдающая, плачущая.
Использование растения.
Сбор плодов. Плоды собираю в сентябре – октябре, обрывают вместе со щитками.
После заморозков в них уменьшается количество горечи. Категорически запрещается
Срубать и обламывать ветви! Сушат ягоды в тепловых сушилках или печах при температуре 60 – 80 градусов. Сушёные ягоды сохраняют свои целебные свойства
в течении 2-х лет.
Для пищевых целей. Рябина – очень урожайная культура (с одного дерева собирают до 10 ц. плодов, её ягоды давно использовались человеком. Особенно знаменита Неженская рябина, плоды которой не содержат горечи, а сахара в ней накапливается до
9%. Рассказывают, что в начале девятнадцатого века в окрестностях села Невежино Владимирской области была найдена необычайно сладкая рябина, которую пересадили в усадьбу. Затем её размножили и ещё до революции стали сажать в большом количестве.
Рябину используют для приготовления варенья, пастилы, конфет, настоек. Она входит в меню Россиян с давних времё н: хороша она с сахаром, и залитая мёдом, квашеная и сушёная. Ещё один вариант использования ягод: рябиновая паста (мороженые плоды давили деревянными ложками и смешивали с сахарной пудрой).
В медицинских целях рябину использовали с глубокой древности. В Древнем Риме её применяли для укрепления желудка. В русской народной медицине из плодов делали варенье как успакаивающее средство, настои из плодов - как мочегонное, желудочное и кровоостанавливающее. В качестве поливитаминного используют не только плоды, но и листья. Корой рябины лечили заболевания печени. Народные целители считали рябину одним из главных растений – целителей. В современной медицине при витаминной недостаточности рекомендуют свежие и сухие плоды рябины. Сок из свежих ягод применяют при пониженной кислотности желудка. Настойку из плодов – как средства
для повышения аппетита. Порошок из плодов рябины входит в состав диеты для больных сахарным диабетом и ожирением.
Использование в косметике. Плоды рябины используют как дизинфицирующее средство. Из размятых свежих плодов со сливками или сметаной готовят питательные маски, отваром высушенных плодов можно полоскать волосы после мытья при себорее.
Обеззараживающее средство. Листья рябины обладают сильным фитоцидным действием. На Севере больных летом выносили под рябину, так как верили, что «дух рябиновый отгоняет болезни» А сечку из листьев использовали для хранения овощей и фруктов. Для того чтобы сохранить длительное время воду для питья, бросали в воду ветку рябины, после чего вода приобретала приятный привкус и не портилась довольно долго. Точно также в наше время рекомендуют обеззараживать вод в походах.
Другие варианты использования. Древесина этого дерева используется в столярном производстве и при изготовлении музыкальных инструментов. Молодыми ветками и побегами кормили скот, а сырыми ягодами – скот и птицу. Хорошее медоносное растение. Как декоративное разводится в городах, вдоль дорог. Очень красивая культурная плакучая рябина со свисающими до земли ветвями.
Загадки о рябине. «Под ярусом, ярусом висит зипун с красным гарусом».
Народные приметы:
Рябина зацветёт – пора сеять лён.
Рябина цветёт рясно – много овса будет.
Хорошо рябина цветёт – к урожаю льна.
Поздний расцвет рябины – рожь будет хороша.
Если уродится рябина – рожь будет хороша.
В лесу много рябины – осень будет дождливой, если мало – сухой.
Стихи о рябине.
В Фёдоров.
Мне даже страшно-
Так она тонка,
Так высока!
При каждом резвом звуке
Дрожит
И от любого ветерка
Всё гнётся
И заламывает руки.
Придёт гроза,
И буря налетит,
Всю до земли согнёт
И распластает…
Гром отгремит,
Громада туч истает,
Взглянув в окно:
А тонкая стоит!
Таким образом, в настоящее время во многих дошкольных учреждениях идёт экологизация развивающей предметной среды, создаются её новые элементы. Данный процесс способствует реализации системы экологического образования в дошкольных учреждениях, открывает новые возможности для работы воспитателей и специалистов.
Используемая литература: Н. А. Рыжова «Экологическое воспитание в детском саду»
