Мясной пирог (2 фото)

ТАТЬЯНА ФООС
Мясной пирог

я давно делаю такой пирог, но недавно я внесла некоторые изменения в рецепт и хочу предложить его вам.

тесто дрожжевое, можно купить, можно приготовить самим.

Тесто:

2 яйца,

пол пачки маргарина,

соль, сахар,

теплая вода или молоко 0.5 литра.

Сухие дрожжи перемешиваем с мукой и замешиваем тесто, даём подняться.

Начинка:

Мясо любое (говядина, свинина, курица,

картофель,

лук,

Публикация «Мясной пирог» размещена в разделах

• Темочки

соль, перец по вкусу.

Способ приготовления начинки:

обжариваем на сковороде мясо с луком, добавляем картофель и жарим до полу готовности. Остужаем.

Раскатываем нижний пласт пирога, выкладываем начинку, сверху накрываем вторым пластом теста, защипываем края и смазываем яйцом.

ставим в духовку на 25-30 минут.

Пирог получается сочным, если в него добавить бульон или сливочное масло.

Приятного аппетита.