Выпекали куличи, помогали малыши! Пасхальные куличи (фотоотчет)

Валентина Зайцева
Выпекали куличи, помогали малыши! Пасхальные куличи (фотоотчет)

Выпекали куличи, помогали малыши! Пасхальные куличи (фотоотчет)

Доброго времени суток, уважаемые коллеги и друзья- маамовцы!

Скоро наступит день, когда в доме и на улицах прозвучат не традиционные пожелания доброго утра, а слова «Христос воскрес!» и ответные «Воистину воскрес!».

Эти радостные возгласы возвестят о самом светлом христианском празднике – Пасхе. У этого величайшего религиозного события много названий, Пасху величают Светлым Воскресением, Великоднем.

Пасху мы ассоциируем с праздничной церковной службой и переливами колоколов, растворяющимися в лазурном весеннем небе, с яркими пасхальными яйцами и прекрасными, с любовью выпеченными куличами – это очень большой и по-настоящему светлый праздник. В этот момент мы понимаем, что источник нашей внутренней радости – мы сами и это есть настоящее чудо.

Итак, традиционным пасхальным блюдом, без которого невозможно представить праздник, являются куличи, пасхи и крашеные яйца.

Начинать трапезу нужно именно с них. Конечно, мне помогали мои малыши. А как же без них!

Предлагаю Вашему вниманию рецепт.

Традиционный пасхальный кулич

Ингредиенты:

Ванильный сахар – 1 пакетик

Молоко – 0,5 л.

Яйца – 2 шт.

Желтки – 2шт

Изюм 100 г.

Мука – 1-1,5 кг.

Масло сливочное – 100 г.

Сметана 25%- 100гр

Дрожжи сухие – 2 ст. ложки (я брала экспресс)

Сахар – 12 ст. ложек с горкой (на тесто)

Белок двух яиц + 0.5 стакана сахара на глазурь

Цветная посыпка для украшения.

Приготовление пасхального кулича.

1. Распускаем дрожжи в теплом молоке и перемешиваем.

2. К молочно — дрожжевой массе понемногу добавляем один стакан муки. Снова вам все надо перемешать.

3. Ставим опару в тепло на полчаса и обязательно накрываем льняным или другим натуральным полотенцем.

4.0тделяем желтки от белков. (два белка оставляем для украшения кулича).

Венчиком слегка взбиваем желтки и сахар, добавляем ваниль и миксером взбиваем до пены.

5. В опару добавляем желтки и сахар, затем мягкое масло и белки. Потом добавляем в получившееся тесто оставшуюся муку и вымешиваем его 20 минут.

6. Снова накрываем тесто полотенцем и оставляем в тепле на один час.

7. Изюм замачиваем в теплой воде на 15 мин, обсушиваем салфеткой и обваливаем в муке и, только потом добавляем изюм в тесто пасхального кулича.

8. Смазываем все формочки сливочным маслом (я использовала готовые бумажные формы) и наполняем на половину готовым тестом.

9. Накрываем каждую форму пищевой пленкой и оставляем подниматься еще на 30 мин.

10. Выпекаем около получаса (все зависит от формы и размера будущего кулича). Не забываем во время выпекания всегда поглядывать на него.

11. Для глазури взбиваем белки и сахар. Теплые куличи покрываем глазурью и украшаем цветной посыпкой.

С НАСТУПАЮЩИМ СВЕТЛЫМ ВОСКРЕСЕНИЕМ!

Публикации по теме:

«Пасхальные яйца». Мастер-класс«Пасхальные яйца». Мастер-класс Скоро Пасха. А традиционный подарок на пасху – крашеное яйцо как символ зарождения новой жизни. Его и едят первым за пасхальным столом,.

Композиция «Пасхальные мотивы». Мастер-классКомпозиция «Пасхальные мотивы». Мастер-класс Пасха считается очень важным, светлым и красивым церковным праздником. Этот праздник ждут и любят не только верующие. Одним из главных.

Мастер-класс «Пасхальные цыплята»Мастер-класс «Пасхальные цыплята» Мы живём в православной стране, где есть свои обычаи, традиции, взрослые ходят в церковь, выполняют определённые ритуалы и конечно, дети.

Мастер-класс «Пасхальные цыплята»Мастер-класс «Пасхальные цыплята» Здравствуйте, уважаемые коллег и МАААМОВЦЫ! Хочу предложить вашему вниманию небольшой мастер-класс "Пасхальный цыплёнок". Скоро наступит.

Мастер-класс «Пасхальные яйца»Мастер-класс «Пасхальные яйца» Светлое Христово Воскресение является самым главным христианским праздником. В этот День Воскрес из мертвых наш господь Иисус Христос. Поэтому.

Мастер-класс «Пасхальные яйца»Мастер-класс «Пасхальные яйца» Посмотрите, что за чудо Положила мама в блюдо? Тут яйцо, но не простое: Золотое расписное, Словно яркая игрушка! Здесь полоски, завитушки,.

Мастер-класс «Пасхальные яички»Мастер-класс «Пасхальные яички» В этом году праздник Светлой пасхи будет праздноваться 1-ого мая. Мне хотелось бы показать мастер-класс по изготовлению пасхальных яичек.

Мастер-класс «Пасхальные традиции для детей»Мастер-класс «Пасхальные традиции для детей» Для многих Пасха – один из самых любимых праздников, любимых с детства: его отмечают всей семьей, так же, как и готовятся к нему – красят.

Мастер-класс «Пасхальные фантазии»Мастер-класс «Пасхальные фантазии» Приближается главный христианский праздник - пасха. Во всех магазинах уже появляются традиционные пасхальные сувениры, но почему бы не изготовить.

Мастер-класс «Пасхальные мотивы»Мастер-класс «Пасхальные мотивы» Предлагаю вашему вниманию небольшой мастер-класс по изготовлению пасхального украшения. Для изготовления нам понадобятся следующие материалы:.

Библиотека изображений:
  • Пасха
  • Пасха
  • Пасха
Автор публикации:
Выпекали куличи, помогали малыши! Пасхальные куличи (фотоотчет)
Опубликовано: 28 апреля 2016 в 22:45
+140Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 71.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Сценарий тематического игрового развлечения «Морское путешествие» для детей средних...
Слайд 1 ( вода) Ведущий: Здравствуйте, ребята! А знаете ли вы, какой у нас сегодня праздник? Дети: Праздник воды! Ведущий: А как вы думаете, для чего нам...
Взаимодействие с игрушкой как фактор первичной социализации и инкультурации дошкольника
Дошкольный возраст-период интенсивного развития ребенка в разных видах деятельности, ведущей из которых является игра, а следовательно и взаимодействие с...
Использование информационных технологий в сельской школе
Использование информационных технологий в образовательном процессе сельской школы Никто не будет оспаривать истину, что быть учителем в современном, быстро...
Рисуем вкусное мороженое
Вот так чудо! Вот так смех! Продаётся летом Снег. Зимние Подарки В упаковках ярких. ( Мороженное) Вы любите мороженое? Ванильное, шоколадное,...
Небольшой кусочек проекта «Ознакомление детей со свойствами воды и песка»
Одним из первых природных материалов, с которыми дети встречаются в повседневной жизни, являются песок и вода. Наблюдая за играми детей с водой, а также во...