Накормим семью на cкорую руку. Беляши

Евгения Солодуха
Накормим семью на cкорую руку. Беляши

Накормим семью на "Скорую руку" - "Беляши ".

Уважаемые коллеги, мы все творческие, вдохновлённые, ищущие инновационные технологии, внедряющие ФГТ в практику. Но закончен рабочий день, и мы спешим домой, к своим любимым мужьям, детям; сыночкам и дочуркам. А они нас, так ждут, и все голодные, и вы тоже, очень хотите кушать, но "что - же приготовить на ужин?", мучает нас вопрос, ещё ведь надо и в интернете побывать, и к НОД на следующий день подготовиться, найти свою " изюминку" и "креативность". Я делюсь своим рецептом с вами, чтобы быстро, сытно, вкусно накормить своих любимых, и неожиданных гостей. И освободить себе свободное время.

Я готовлю дрожжевое тесто в выходной день по - больше, у каждой из нас есть свой любимый рецепт. Что-то готовлю в выходные. Остальное замораживаю. Иногда покупаю готовое тесто. Успех беляшей зависит от приготовления. Есть мои маленькие хитрости, которые придают беляшам сочность.

1 размороживаем тесто.

Накормим семью на cкорую руку. Беляши

2 Готовим фарш: говядина + свинина не жирная, можно из мяса птицы, в принципе сорт мяса не имеет значения, а вот ЛУКА нужно взять побольше и нарезать очень мелко, солим и перчим по вкусу; следущая хитрость - добавляем холодной воды 40-50 гр. Важно!чтобы фарш был не густой и не жидкий, влага. как раз и придаёт при жарке сок.

3 Разделываем тесто.

4 залепляем наши беляши, и тихотко прихлопываем, чтобы тесто не разарвалось, но и беляш был плоским. Кто-то делает дырочки с одной стороны, я нет, беляши получаются всё равно очень сочные, а для того, чтобы они пропеклись, мы их и немного прихлопываем.

5 Жарим беляши на расскалённой сковородке, на растительном масле, сначало на сильном огне, накрыв крышкой -3-4 минуты

6 Переварачиваем и накрыв, крышкой жарим на другой стороне,на мелком огне. Крышка - это следующая хитрость, беляши пропекаются и лук пропекается и не хрустить на зубах.

И вот уже всё готово 20-25 минут затрачено на ужин, вместе с помывкой посуды, эту работу можно возложить на членов семьи и.

И вы уже свободна, семью накормили, и снова с нами, МАААМовцами. РУ.

Публикации по теме:

Беляши с мясом индейкиБеляши с мясом индейки У нас в семье любят эти пирожки-беляши с мясом и я,конечно же,всегда их пеку. И сытно и быстро. для беляшей нужно приготовить дрожжевое.

Фрукты и разные продукты, связанные крючком!Фрукты и разные продукты, связанные крючком! Уважаемые коллеги! Предлагаем вам фрукты и разные продукты, которые мы связали крючком! Дети с удовольствием играют с ними в "магазин.

Библиотека изображений:
  • Русские народные сказки
  • Русские народные сказки
  • Осень
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Накормим семью на cкорую руку. Беляши
Опубликовано: 8 июня 2013 в 09:32
+160Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 149.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Павильон «Белая башня». Небольшой фотоэкскурс.
Сегодня я побывала на смотровой площадке Белой башни. А сподвигла меня к этому купленная недавно книга "Царское Село. Невыдуманные истории для детей"....
Летнее оформление элемента экологической тропы «Сосновый бор»
В нашем детском саду, как и во многих других, есть экологическая тропа. Хочу познакомить вас, уважаемые коллеги, с одной из точек тропы "Сосновый бор"....
Мастер-класс «Изготовление символа Международного дня защиты детей»
Уважаемые, коллеги! Предоставляю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению символа Международного дня защиты детей. Приближается 1 июня. Во всех...
Конспект прогулки в младше — средней группе «Наблюдение за весенними цветами на клумбе».
Цель: продолжать формировать представления о сезонных изменениях в природе; расширить представление о цветах, растущих на клумбе, сформировать и закрепить...
Аналитический отчет воспитателя о проделанной работе за 2016–2017 учебный год...
Аналитический отчет воспитателя о проделанной работе за 2016–2017 учебный год ( старшая группа. Подготовила: Середонина И. В. Воспитатель 1 категории...