Накормим семью на cкорую руку. Беляши

Евгения Солодуха
Накормим семью на cкорую руку. Беляши

Накормим семью на "Скорую руку" - "Беляши ".

Уважаемые коллеги, мы все творческие, вдохновлённые, ищущие инновационные технологии, внедряющие ФГТ в практику. Но закончен рабочий день, и мы спешим домой, к своим любимым мужьям, детям; сыночкам и дочуркам. А они нас, так ждут, и все голодные, и вы тоже, очень хотите кушать, но "что - же приготовить на ужин?", мучает нас вопрос, ещё ведь надо и в интернете побывать, и к НОД на следующий день подготовиться, найти свою " изюминку" и "креативность". Я делюсь своим рецептом с вами, чтобы быстро, сытно, вкусно накормить своих любимых, и неожиданных гостей. И освободить себе свободное время.

Я готовлю дрожжевое тесто в выходной день по - больше, у каждой из нас есть свой любимый рецепт. Что-то готовлю в выходные. Остальное замораживаю. Иногда покупаю готовое тесто. Успех беляшей зависит от приготовления. Есть мои маленькие хитрости, которые придают беляшам сочность.

1 размороживаем тесто.

Накормим семью на cкорую руку. Беляши

2 Готовим фарш: говядина + свинина не жирная, можно из мяса птицы, в принципе сорт мяса не имеет значения, а вот ЛУКА нужно взять побольше и нарезать очень мелко, солим и перчим по вкусу; следущая хитрость - добавляем холодной воды 40-50 гр. Важно!чтобы фарш был не густой и не жидкий, влага. как раз и придаёт при жарке сок.

3 Разделываем тесто.

4 залепляем наши беляши, и тихотко прихлопываем, чтобы тесто не разарвалось, но и беляш был плоским. Кто-то делает дырочки с одной стороны, я нет, беляши получаются всё равно очень сочные, а для того, чтобы они пропеклись, мы их и немного прихлопываем.

5 Жарим беляши на расскалённой сковородке, на растительном масле, сначало на сильном огне, накрыв крышкой -3-4 минуты

6 Переварачиваем и накрыв, крышкой жарим на другой стороне,на мелком огне. Крышка - это следующая хитрость, беляши пропекаются и лук пропекается и не хрустить на зубах.

И вот уже всё готово 20-25 минут затрачено на ужин, вместе с помывкой посуды, эту работу можно возложить на членов семьи и.

И вы уже свободна, семью накормили, и снова с нами, МАААМовцами. РУ.

Публикации по теме:

Беляши с мясом индейкиБеляши с мясом индейки У нас в семье любят эти пирожки-беляши с мясом и я,конечно же,всегда их пеку. И сытно и быстро. для беляшей нужно приготовить дрожжевое.

Фрукты и разные продукты, связанные крючком!Фрукты и разные продукты, связанные крючком! Уважаемые коллеги! Предлагаем вам фрукты и разные продукты, которые мы связали крючком! Дети с удовольствием играют с ними в "магазин.

Библиотека изображений:
  • Макеты своими руками. Шаблоны макетов на МААМ
  • Макеты своими руками. Шаблоны макетов на МААМ
  • Макеты своими руками. Шаблоны макетов на МААМ
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Накормим семью на cкорую руку. Беляши
Опубликовано: 8 июня 2013 в 09:32
+160Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 149.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Консультация для родителей «10 вещей, которые никогда не стоит заставлять ребенка...
«10 вещей, которые никогда не стоит заставлять ребенка делать» 1. Есть через силу. «Съешь ложечку за маму, ложечку за папу. » Несмотря на то, что существуют...
Экспериментирование и опыты в старшей группе.
Федеральный государственный образовательный стандарт направлен на решение многих задач. Одной из них является «создание благоприятных условий познавательного...
Технологическая карта занятия
Технологическая карта занятия Название темы: «Признаки весны» Возраст детей, образовательная область: младшая группа, образовательная область «Познание» Цель...
Родительское собрание. Тема «Волшебный мир книги. Растим любознательных почемучек».
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №56 «Искорка» Протокол родительского собрания № 2 Тема «Волшебный...
Фотоотчет о проведении дня «12 апреля — день Космонавтики» в подготовительной группе
Задачи. Продолжать знакомить детей с днем космонавтики, с первыми космонавтами, с планетами солнечной системы; формировать интерес к космосу;...