Консультация для родителей. «Народные праздники в январе»

ЛИДИЯ КОНОНЕНКО
Консультация для родителей. «Народные праздники в январе»

Консультация для родителей. «Народные праздники в январе»

8 января- Народный праздник «Праздник каш»

В народе говорили : «Бабий праздник, праздник каш». В праздник каш всяк с ложкой ходит - полный черпак семью не разгонит. В этот день готовят традиционные старинные блюда –каши, ведь не зря народ сложил пословицы:.

-Гречневая каша –матушка наша.

-кашу маслом не испортишб

-Овсяная каша хвалилась,буд-то с коровьим маслом родилась.

Славилась на Руси гурьевская каша. свое название она получило по фамилии человека, придумавшего ее – графа Гурьева,

Готовим гурьевскую кашу:

Варим манную кашу. Сливки томим в духовке при небольшой температуре. При появлении пенки – снимаем ее и так раз 5-8, пока пенки будет достаточно.

Два вида орехов -фундук и арахис мелко накалываем. Готовим мед и варенье (хорошо несколько видов). И,конечно,сухофрукты – инжир, изюм, курага, можно добавить и цукаты.

Для приготовления каши выкладываем все слоями:

Каша-мед-орехи-пенка;

Каша-варенье-орехи-пенка

Каша-варенье (другой вид) –орехи –пенка;

Последний слой каша и ставим в духовку.

Приятного аппетита!

И еще один рецепт.

Петровская каша — любимая еда Петра Великого.

Кашу готовили в русской печи,но сейчас выручают духовки. Говорят,что перловку не все любят,это просто не все умеют ее готовить.

Готовим петровскую кашу:

Перловую крупу- грамм 150-200 замачиваем на ночь

1,5 литра молока. Желательно протопить молоко.

Сухофрукты мелко нарезать (изюм,курага,чернослив).

Утром,ставим крупу на плиту на медленный огонь,что бы воды не осталось, внутрь выкладываем горкой сухофрукты и закрываем сверху крупой, затем заливаем молоком. Отправляем кастрюлю в духовку,нагретую 100 градусов.

Часа через два доливаем молоко, по краям кастрюли отодвигая крупу,сверху положить немного сливочного масла и опять в духовку еще на час-полтора.

Каша готова и,поверьте,очень вкусная.

Дорогие женщины,С ПРАЗДНИКОМ КАШ!

Публикации по теме:

Поздравление с23 февраля Предлагаю вниманию коллег поздравление и консультация для родителей к 23 февраля. Добавить оригинальную рамку, открытку. Большим всенародным.

С Праздником! С Днём Светлой Троицы!!! Светлый праздник ТроицаПостучится в дом -Выйдем за околицуВеток наберём. Дай берёза стройная,Из твоей косыВеточку зелёнуюПраздник.

Библиотека изображений:
  • Музыка, музыкальные инструменты
  • Музыка, музыкальные инструменты
  • Музыка, музыкальные инструменты
Автор публикации:
Консультация для родителей. «Народные праздники в январе»
Опубликовано: 8 января 2013 в 00:09
+39Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 37.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект НОД по развитию речи «Гласные буквы и звуки О, А, У» в младшей группе.
Конспект НОД по развитию речи «Гласные буквы и звуки О, А, У» в младшей группе. Тема: «Звуки и буквы А, У, О» Цели: Знакомство с буквами А, У, О....
Мастер-класс «Декоративный торт»
Хочу немного рассказать о нашем детском саде. Когда приходите в наш детский сад, то вы сразу поймете, что оказались в стране детства. Здесь воспитатели и все...
Квест-игра «Насекомые» (старшая группа детского сада)
Доброго времени суток, уважаемые коллеги. Предлагаю вашему вниманию квест - прогулку, которая прошла у меня сегодня во вторую смену на вечерней прогулке. Это...
«Моя семья». Конспект НОД в ОО «Социально-коммуникативное развитие» во второй младшей...
Тема НОД: «Моя семья». Цель: воспитание нравственных качеств детей младшего дошкольного возраста через любовь к семье. Задачи: - обобщать представления...
Конспект сюжетно-ролевой игры «Кукла Катя заболела» (вторая младшая группа)
Цели: формировать умения принимать и обозначать игровую роль, -реализовывать специфические ролевые действия, направленные на партнёра-игрушку,...