НОД по познавательному развитию «Ах, картошка» для детей 6–7-летнего возраста

Наталья Сертакова
НОД по познавательному развитию «Ах, картошка» для детей 6–7-летнего возраста

Программное содержание: Уточнить и дополнить знания детей о картофеле, как о продукте питания, а также о продукте, необходимом для лечения некоторых заболеваний. Воспитывать любознательность, развивать речь, память.

Материал и оборудование: Терка, сырой картофель, вода, тарелка, банка, крахмал, буклет и фотографии блюд из картофеля, две салфетки, одна из которых накрахмалена, косынка, фартук.

Предварительная работа: Рассматривание овощей в огороде, экскурсия на картофельное поле, выставка – конкурс «Вырастили сами своими руками», знакомство с пословицами и поговорками.

Ход НОД

Включение в игровую ситуацию: Ребята, к нам в гости пришла Картофелина. Она хочет с вами познакомиться.

Картофелина хочет прочитать стихотворение Ю. Тувима «Овощи»

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка с базара домой принесла:

Картошку,

Капусту,

Морковку,

Горох,

Петрушку и свеклу.

Ох.

Вот овощи спор завели на столе -

Кто лучше, вкусней и нужней на земле:

Картошка?

Капуста?

Морковка?

Горох?

Петрушка иль свекла?

Ох.

Хозяйка тем временем ножик взяла

И ножиком этим крошить начала:

Картошку,

Капусту,

Морковку,

Горох,

Петрушку и свеклу.

Ох.

Накрытые крышкою, в душном горшке

Кипели, кипели в крутом кипятке:

Картошка,

Капуста,

Морковка,

Горох,

Петрушка и свекла.

Ох.

И суп овощной оказался не плох!

Затруднения в игровой ситуации:

Ребята, а почему суп у хозяйки получился не плох? (Потому что он был приготовлен из овощей много витаминов, а вощи вкусны и полезны)

Как вы думаете, какой овощ полезнее других? (Во всех овощах много витаминов, значит все они полезны)

Не зря говорят: «Обед без овощей, что праздник без музыки»

А какие вы знаете пословицы и поговорки об овощах? (Дети называют пословицы)

Вот еще несколько пословиц:

Поел моркови – прибавилась капля крови.

Сахар зубы разрушает, а морковь укрепляет.

Там, где нет мяса – свекла герой.

Лук – здоровью друг.

Лук семь недугов лечит.

Открытие нового знания:

Сегодня мы побываем в гостях у тетушки Даши. Она тоже любит овощи и знает о них много интересного, а еще она любит загадывать загадки, играть с ребятами)надевает косынку и фартук и «превращается» в тетушку Дашу)

А наша Картофелина пойдет вместе с нами.

Отгадайте загадку, тогда узнаете, о каком овоще идет речь:

Неказиста, шишковата

А пойдет на стол она

Скажут весело ребята

«Ну, рассыпчата, вкусна» (картошка)

Картошка известна всем, но есть, кажется, что вы об этом овоще не все знаете. Вот, например, знаете ли вы, из чего картошка состоит? Сейчас посмотрим (сырой очищенный картофель натирает на терке, смешивает кашицу в банке с водой, дает отстояться).

На дне баночки образовался слой белого вещества. Что это? (ответы).

Это крахмал или картофельная мука. Если белое вещество высушить, то оно станет сухим, как мука. Как вы думаете, почему крахмал назвали картофельной мукой.

Включение нового знания в систему знаний ребенка:

Что общего и чем отличается картофельная мука и мука, из которой пекут хлеб? Знаете ли вы для чего нам нужен крахмал? (Заварить кисель, крахмалить белье)

Правильно, посмотрите, накрахмаленное белье красиво выглядит и долго не мнется (показывает салфетку).

Вы, конечно, знаете, сколько труда надо вложить, чтобы собрать хороший урожай картофель. Но сначала его надо посадить.

Подвижная игра «Посадка картофеля».

Картофель – очень полезный овощ. Из него можно приготовить много блюд. Его жарят, варят, пекут (показ открыток с блюдами из картофеля).

Дидактическая игра «Скажи, как это блюдо называется?»

Закрепление:

Картофель нужен людям не только для еды. Он – хорошее лекарство. Например, если простудился – подыши над паром сваренной картошки и легче станет

А еще, ребята, сырым картофелем лечат ожоги. Однако не только картофель, но и другие овощи обладают полезными свойствами. Какими? Спросите об этом маму, папу, друзей, а потом обязательно, расскажите.

Итог: Наша гостья Картофелина с нами прощается. Давайте скажем ей до свидания, до новых встреч!

Публикации по теме:

Опытно-экспериментальная деятельность Конспект занятия по экспериментально-поисковой деятельности в подготовительной к школе группе Тема: «Ах, картошка, картошка!» Программа.

НОД по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе «Вот так картошка!» Программное содержание: Познакомить детей с происхождением и историей выращивания картофеля, появлением его в России. Расширить представления.

Библиотека изображений:
  • Тело, организм, эмоции
  • Деревья и листья
  • Профессии и труд
Автор публикации:
НОД по познавательному развитию «Ах, картошка» для детей 6–7-летнего возраста
Опубликовано: 15 декабря 2013 в 22:54
+11Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 13.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет «Кружковая работа как форма развития творческих способностей детей...
Основные цели программы «Умелые ручки» в системе дополнительного образования детей: • организация досуговой деятельности детей • воспитание эмоциональной...
Фотоотчет художественного творчества «Июнь — румянец года»
Фото отчет художественного творчества «Июнь – румянец года». Цель: развивать фантазию, творчество, закрепить навыки продуктивной деятельности....
Проект «Нам морозы нипочем, с собой варежки возьмем»
Паспорт педагогического проекта «Нам морозы нипочем варежки с собой возьмем» Автор: Сейтали Э. Р Нам морозы нипочем, варежки с собой возьмем Вид...
Фотоотчет «День здоровья!»
День Здоровья Нельзя представить себе жизнь ребёнка без весёлых развлечений, праздников, соревнований, интересных игр! В детском саду номер 10 прошёл...
Фотоотчет о тематической неделе «Солнце, воздух и вода — наши лучшие друзья!»
Лето - удивительное время года, когда детям позволительно практически все. Прошедшая неделя была посвящена этой теме. То, что солнце, воздух и вода - наши...