Наталья Сертакова
НОД по познавательному развитию «Ах, картошка» для детей 6–7-летнего возраста
Программное содержание: Уточнить и дополнить знания детей о картофеле, как о продукте питания, а также о продукте, необходимом для лечения некоторых заболеваний. Воспитывать любознательность, развивать речь, память.
Материал и оборудование: Терка, сырой картофель, вода, тарелка, банка, крахмал, буклет и фотографии блюд из картофеля, две салфетки, одна из которых накрахмалена, косынка, фартук.
Публикация «НОД по познавательному развитию „Ах, картошка“ для детей 6–7-летнего возраста» размещена в разделах
- Картофель, картошка
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Лето
- Лето. Конспекты занятий на тему Лета
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Конспекты занятий
- Подготовительная группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» декабрь 2013
Предварительная работа: Рассматривание овощей в огороде, экскурсия на картофельное поле, выставка – конкурс «Вырастили сами своими руками», знакомство с пословицами и поговорками.
Ход НОД
Включение в игровую ситуацию: Ребята, к нам в гости пришла Картофелина. Она хочет с вами познакомиться.
Картофелина хочет прочитать стихотворение Ю. Тувима «Овощи»
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох.
Вот овощи спор завели на столе -
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Капуста?
Морковка?
Горох?
Петрушка иль свекла?
Ох.
Хозяйка тем временем ножик взяла
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу.
Ох.
Накрытые крышкою, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
Капуста,
Морковка,
Горох,
Петрушка и свекла.
Ох.
И суп овощной оказался не плох!
Затруднения в игровой ситуации:
Ребята, а почему суп у хозяйки получился не плох? (Потому что он был приготовлен из овощей много витаминов, а вощи вкусны и полезны)
Как вы думаете, какой овощ полезнее других? (Во всех овощах много витаминов, значит все они полезны)
Не зря говорят: «Обед без овощей, что праздник без музыки»
А какие вы знаете пословицы и поговорки об овощах? (Дети называют пословицы)
Вот еще несколько пословиц:
Поел моркови – прибавилась капля крови.
Сахар зубы разрушает, а морковь укрепляет.
Там, где нет мяса – свекла герой.
Лук – здоровью друг.
Лук семь недугов лечит.
Открытие нового знания:
Сегодня мы побываем в гостях у тетушки Даши. Она тоже любит овощи и знает о них много интересного, а еще она любит загадывать загадки, играть с ребятами)надевает косынку и фартук и «превращается» в тетушку Дашу)
А наша Картофелина пойдет вместе с нами.
Отгадайте загадку, тогда узнаете, о каком овоще идет речь:
Неказиста, шишковата
А пойдет на стол она
Скажут весело ребята
«Ну, рассыпчата, вкусна» (картошка)
Картошка известна всем, но есть, кажется, что вы об этом овоще не все знаете. Вот, например, знаете ли вы, из чего картошка состоит? Сейчас посмотрим (сырой очищенный картофель натирает на терке, смешивает кашицу в банке с водой, дает отстояться).
На дне баночки образовался слой белого вещества. Что это? (ответы).
Это крахмал или картофельная мука. Если белое вещество высушить, то оно станет сухим, как мука. Как вы думаете, почему крахмал назвали картофельной мукой.
Включение нового знания в систему знаний ребенка:
Что общего и чем отличается картофельная мука и мука, из которой пекут хлеб? Знаете ли вы для чего нам нужен крахмал? (Заварить кисель, крахмалить белье)
Правильно, посмотрите, накрахмаленное белье красиво выглядит и долго не мнется (показывает салфетку).
Вы, конечно, знаете, сколько труда надо вложить, чтобы собрать хороший урожай картофель. Но сначала его надо посадить.
Подвижная игра «Посадка картофеля».
Картофель – очень полезный овощ. Из него можно приготовить много блюд. Его жарят, варят, пекут (показ открыток с блюдами из картофеля).
Дидактическая игра «Скажи, как это блюдо называется?»
Закрепление:
Картофель нужен людям не только для еды. Он – хорошее лекарство. Например, если простудился – подыши над паром сваренной картошки и легче станет
А еще, ребята, сырым картофелем лечат ожоги. Однако не только картофель, но и другие овощи обладают полезными свойствами. Какими? Спросите об этом маму, папу, друзей, а потом обязательно, расскажите.
Итог: Наша гостья Картофелина с нами прощается. Давайте скажем ей до свидания, до новых встреч!
