Открытая интегрированная НОД с детьми 5–6 лет с ОНР III уровня на тему «Знакомство с трудом пекаря»

Анастасия Пащенко
Открытая интегрированная НОД с детьми 5–6 лет с ОНР III уровня на тему «Знакомство с трудом пекаря»

Тема: «Знакомство с трудом пекаря»

Цель: Познакомить ребят с работой пекаря. Упражнять в словоизменении существительных.

Задачи:

Образовательные:

1. Расширять и закреплять знания детей о хлебозаводе, профессии пекаря.

2. Знакомить детей с тестом, с тем, из чего оно состоит.

Коррекционно-развивающие:

1. Упражнять в навыке словоизменения, через игры, «Какой пирог?», «Один - много».

2. Развивать мышление через отгадывание загадок по теме.

3. Развивать мелкую моторику, через лепку калач из теста.

Воспитательные:

1. Воспитывать у детей уважение к труду пекаря.

2. Воспитывать бережное отношение к хлебу.

Оборудование: Ноутбук с мультимедийной презентацией, картинки, тесто.

Ход НОД.

Орг. момент.

Дети выходят, встают полукругом.

-«Ребята, посмотрите, к нам пришли гости. Давайте поздороваемся с ними».

-Давайте вспомним с вами, где пекут хлеб?- Хлеб пекут на хлебозаводе.

-А кто печет хлеб? – Хлеб пекут пекари.

-Я вам предлагаю, сегодня, превратится в пекарей. Согласны? Вокруг себя обернитесь, в пекарей превратитесь. Ну, что превратились в пекарей? А я сейчас это проверю. Кто правильно ответит на вопрос, тот точно превратился в пекаря. Отвечает тот, кого я спрошу.

Игра «Назови ласково».

Маша, назови ласково: калач? - калачик. Правильно. Садись на стул.

Аналогично со словами: сушка, крендель, сухарик, пряник.

-Какие вы молодцы, справились с заданием.

-Сейчас нам компьютер поможет увидеть, где же трудится пекарь и что он делает.

(Смотр презентации).

-А что же вы, пекари, будете сегодня делать, как думаете? Правильно, печь.

-Посмотрите на картинку. Что это? - Это калач. Вот его мы и будем сегодня лепить.

Ребята, что нам нужно, чтобы получился калач? – Тесто

А что нужно для теста, давайте посмотрим? Нам нужна мука, яйца, сахар, масло, вода или молоко.

-Сейчас мы будем задания выполнять, чтобы получить тесто.

-Сейчас мы узнаем, кто из вас самый сообразительный пекарь, для этого нужно отгадать загадку.

Отгадывание загадки про пирожок.

В кусочке сдобного теста

Нашлось для начинки место,

Внутри него не бывает пусто -

Есть мясо там или капуста.

Правильно ребята, это пирожок. Какие вы сообразительные. Давайте встанем около стульев и покажем, как пекари лепят пирожки?

Имитация движений.

-Молоды какие, пирожки вы лепите чудесно садитесь красиво. Сейчас для пекарей новое задание, справитесь с ним?

Игра «Один-много».

-Посмотрите на картинку, что здесь изображено, назовем хором.

А теперь отвечаем по одному, кого я спрошу. «Чего много испек пекарь»?

-Пекарь испек много батонов.

Со словами: Плюшка, сушка, калач, торт, крендель, хлебные палочки.

-Осталось выполнить еще одно задание, чтоб показать гостям, что из вас будут хорошие пекари.

-Посмотрите, какие пирожки слепили пекари?

Маша, это пирожок с чем? Пирожок с ягодами. Как такой пирожок называется? Он какой? Ягодный пирог. Правильно Машенька.

Аналогично со словами:

Пирог с грибами, пирог с творогом, пирог с яблоками, пирог с мясом, пирог с капустой.

-Молодцы ребята, все верно сказали вы.

Вот ребята, все задания вы выполнили. Теперь вы можете лепить калачи.

А из чего же их лепить? Где же тесто? Закрывайте глазки, представьте, что на столе лежит тесто. Только хорошо представляйте! Открывайте глазки. Посмотрите, что это появилось на столе? –Поднос с тестом. Вот сейчас давайте тихонько подойдем к столу. Посчитайте, сколько шариков теста здесь лежит? Правильно, 5 шариков теста. Каждому я сейчас дам по кусочку теста. Возьмите его в руки. Скажите, тесто, какое на ощупь? - Липкое, тянущееся, мягкое.

-На что похоже тесто?- Тесто похоже на пластилин. Правильно. Положите тесто на стол.

Мы, с вами, что будем лепить, напомните? Калачи.

А чтобы калачи у нас получились вкусные, мы с тесто буде месить.

Упражнение «Месим тесто».

Месим, месим тесто.

Есть в печке место.

Испечем мы каравай,

Перекладывай, валяй.

Посмотрите на картинку, как выглядит калач. Калач какой формы? - Он круглый. Как вы думаете, как будем лепить калач?

-Сначала нужно раскатать из теста колбаску. Затем скручиваем тесто и соединяем в кольцо. Смотрите как делаю и делайте также. (Лепка калачей)

Итог:

- Посмотрите ребята, какие красивые калачи у нас получились? Вы очень постарались! А теперь давайте вспомним, что же делает пекарь на работе? А кто запомнил, что нужно для теста? Трудная работа у пекаря? – Да, конечно.

Я хочу похвалить вас, со всеми заданиями справились вы замечательно!

Калачи мы отнесем поварам, они их поставят в печку. А пока идите мыть руки!

Публикации по теме:

Конспект интегрированного занятия по ознакомлению с окружающим миром и лепке для детей среднего дошкольного возраста с ЗПР "Тушки-тутушки печём крендели и сушки для Петрушки" Задачи: Образовательные: Продолжить работу по обогащению представлений об окружающем.

План проекта «Хлеб — всему голова» Тема: «Хлеб - всему голова» Вид проекта: Совместный детско-взрослый долговременный твор- ческий проект. Участники работы над проектом: Дети,.

Библиотека изображений:
  • Профессии и труд
  • Насекомые и пауки
  • Весна
Автор публикации:
Открытая интегрированная НОД с детьми 5–6 лет с ОНР III уровня на тему «Знакомство с трудом пекаря»
Опубликовано: 16 июня 2013 в 22:51
+1Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 4.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Перспективное планирование «Полочка красоты». Вторая младшая группа
Дорогие коллеги, друзья! Педагогам, работающим по примерной основной общеобразовательной программе дошкольного образования «Радуга», под редакцией Т. И....
Фотоотчёт о праздновании Дня рождения Российского флага.
22 августа, в России проходят торжества посвящённые празднованию Дня рождения флага Российской Федерации, в которых принимают участие все граждане страны....
Фотоотчет о проведении недели сказок
Участники недели сказок: Воспитатели: Кулижникова Татьяна Николаевна высшая квалификационная категория Гладкова Оксана Александровна первая...
Стихи о летних цветах
На этот раз предлагаю авторские стихи о летних цветах из цикла "Милые цветы": "Золотые шары" и "Флоксы", в которых, как мне кажется, переданы краски лета и...
Фотоотчёт «Как мы встретили Яблочный спас»
19 августа отмечался день Преображения Господня, или Яблочный Спас. Этот православный праздник, как многие другие, крепко переплёлся с древними языческими...