«Хлебные продукты». Конспект НОД по образовательной области «Познание» в старшей группе

Светлана Батурина
«Хлебные продукты». Конспект НОД по образовательной области «Познание» в старшей группе

Цель:

Познакомить с рассказом М. Глинской «Хлеб».

Уточнить и расширить знания детей о хлебе и хлебных продуктах, определить из чего делают эти продукты.

Уточнить знания детей о том, откуда пришёл хлеб к нам на стол.

Активизировать словарь: закрепить употребление хлебных продуктов в единственном и множественном числе.

Воспитывать бережное отношение к хлебу.

Интеграция: познание, социализация, здоровье, музыка, коммуникация, чтение художественной литературы.

Оборудование: текст рассказа М. Глинской «Хлеб», иллюстрации хлеба и хлебных продуктов, иллюстрации «Откуда хлеб пришёл», тесто.

Ход занятия:

1. Чтение рассказа М. Глинской «Хлеб».

Беседа:

- Что мама дала Грише?

-Как вы думаете, правильно Гриша поступил с хлебом? Почему?

-Что вы бы сделали на месте Гриши?

2. Беседа о хлебных продуктах.

Ребята, сегодня мы с вами будем разговаривать о хлебе и хлебных продуктах.

-Какие хлебные продукты вы знаете?

-Из чего замешивают тесто?

-Из чего его выпекают?

-Как получают муку?

-Колоски, из которых получают зерно, разные: пшеница, рожь, ячмень,

овёс.

(Воспитатель предлагает посмотреть зёрна разных колосьев)

-Чем покрыт хлеб? (корка)

-Что у него внутри? (мякиш)

-Что по краям? (горбушки)

3. Работа на фланелеграфе.

-Ребята, давайте определим, какой формы бывают хлебные продукты.

(воспитатель показывает картинки с хлебными продуктами, дети определяют форму)

Батон - прямоугольный;

Калач - круглый

Печенье, торт – прямоугольный

квадратный

круглый

овальный

4. Физминутка «Каравай»

5. Работа с картинкой «Откуда хлеб пришёл»

Пришла весна, снег растаял. Колхозники приступили к работе.

- Что делают вначале? (сеют зерно)

- Чем сеют зерно? (специальной машиной – сеялкой)

- Что происходит с зёрнами в земле? (вырастают колосья)

- Как собирают колосья? (их собирает комбайн и превращает в зерно)

- Куда отправляют зерно? (на элеватор: сушат и хранят)

- Где перемалывают зерно? (на мельнице)

- Куда везут муку? (в пекарню)

- Что делают в пекарне? (пекут хлеб и хлебные продукты).

6. Игра «Один – много». Грамматика.

- Ребята, давайте поиграем в игру «Один – много». Батон- батоны, калач., пряник-…., ватрушка-,сушка., крендель-, баранка-, сухарь-…. .

7. Итог: о каких продуктах мы с вами говорили? Что узнали о хлебных продуктах?

8. Сегодня мы с вами состряпаем и испечём хлебный продукт – крендель.

(Воспитатель замешивает тесто, дети лепят кренделя).

Публикации по теме:

Образовательный проект «Тяжелый путь хлеба к столу» (для детей старшего дошкольного возраста) Цель: воспитание бережного отношения к хлебу, уважения к труду хлебороба и пекаря и создание условия для развития познавательных и творческих.

«Там и рай, где хлеба край». Презентация познакомить детей с пословицами русского народа о хлебе. закрепить знания детей о долгом пути хлеба от поля до стола. познакомить детей.

Библиотека изображений:
  • Профессии и труд
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Автор публикации:
«Хлебные продукты». Конспект НОД по образовательной области «Познание» в старшей группе
Опубликовано: 22 января 2014 в 21:24
+3Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 3.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет о Посткроссинге на МAAM «Сюрприз из Подольска»
Как же здорово получать сюрпризы! Чувствуешь себя ребенком! Вы спросите: о чем это она? А ответ прост: это Посткроссинг ворвался в очередной раз к...
Фотоотчет «Овеяна славой, родная Кубань».
Дорогие коллеги! Хочу представить Вам очередной фотоотчет. 20 февраля 2018 г, на базе МБДОУ "Детский сад1 Березка" посёлка Мостовского состоялся...
Наши подарки для пап к празднику «День защитника Отечества»
Уважаемые коллеги! В этом году наши дети старшей группы столько нового узнали о стародавних временах, о богатырях и витязях; прослушали былины, сказки,...
Фотоотчёт о развлечении для детей «Встреча с матушкой Весной». Часть первая
Насыщенная масленичная неделя в нашем саду завершилась весёлым праздничным развлечением "Встреча с матушкой Весной". Где роль матушки Весны досталась мне....
Снежные постройки-2018
Снежные постройки для развития двигательной активности детей 2018 Физическое воспитание детей - одна из главных задач развития детей. Известно, что на...