«Октябрь пахнет капустой!» Интегрированное занятие в подготовительной группе

ЛАРИСА ФУРМАТ
«Октябрь пахнет капустой!» Интегрированное занятие в подготовительной группе

Программное содержание:

1. Обобщить знания малых форм устного народного творчества (загадки, пословицы);

2. Способствовать интеллектуальному развитию детей, их воображения, логического нестандартного мышления, нравственных качеств;

3. Прививать любовь к родной земле, её прошлому (народным традициям) настоящему, интерес к родному языку; расширять кругозор детей,

умение трудится в коллективе.

Словарная работа:

Познакомить детей с новыми словами: секач, корыто, вечерки, кадка.

Оборудование:

Магнитофон; запись русской народной музыки, инвентарь, используемый для рубки капусты в старину (корыта, секач) и в современном мире (универсальная овощерезка. кухонный комбайн).

Ход занятия

Воспитатель капустой в руках)

- Вейся повейся, капуста моя

Вейся повейся, беловатая моя!

По народному календарю конец октября – начало ноября время засолки капусты. И я ребята, приглашаю вас на «Капустные вечёрки».

На Руси в этот день хозяйки приглашали девчат на "капустные вечерки" - помочь нарубить капусту на зиму. Отказать хозяйке было нельзя. Это считалось неуважение к старшим. Капустницы, приходя в дом, поздравляли хозяйку с капустой, как с праздником. А когда работа была закончена, молодежь веселилась, хозяйки накрывали на стол. Главным угощением на этом столе был капустный пирог.

Ставит на стол корыто, подает капусту, морковь, соль.

«Октябрь пахнет капустой!» Интегрированное занятие в подготовительной группе

Воспитатель:

- А вы знаете, ребята, белокочанная капуста – царица садов и огородов, эта капуста богата витаминами и очень полезна! Часто выручала она людей во время голода, поэтому и сложили про нее поговорку: "Хлеб да капуста, лихого не допустят". Поэтому в старинных обрядовых песнях к капусте обращались с повелительной интонацией

–Родись капуста, бела и кругла!

Солили капусту и с клюквой, и с брусничкой, и с морковкой, со сладким перцем, с яблоками. Капуста получалась и вкусная, и красивая! Приятно на стол подать.

- Раньше рубили капусту в деревянных корытах специальными секачами. А сейчас давайте ребята, покажу, как рубили капусту раньше и как рубят в наше время. (Звучит музыка в русском народном стиле,показ воспитателя, дети помогают)

Воспитатель: -А сейчас немного отдохнём и поиграем

"Капуста" - игра для развития мелкой моторики.

Мы капусту рубим, рубим,

Мы морковку трем, трем,

Мы капусту солим, солим,

Мы капусту жмем, жмем.

Хозяюшки пользуются ножами, вот такими шинковками, кухонными комбайнами.

Воспитатель:

- "Хорошее начало - полдела откачало". А чтобы мы быстрей справились, Мальчики о капусте нам расскажут

Мальчики:

- Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь - капустой

- Была бы капуста, будет и не пусто.

- Ешь капусту, хлебай щи, попусту не верещи.

- На Воздвижение первая барыня – капуста.

- Ты, капуста, уродись. И бела, и спела, И бела, и спела. И со тыном ровна.

- А теперь устроим состязание. Кто быстрее отгадает загадку.

- Не шит, не кроен, а весь в рубцах. (Кочан).

- Без, счету одежек и все без застежек. (Кочан капусты).

-Сидит девица в темнице, а коса наружу. (Морковь).

- Молодцы! Вот вам в награду по кочерыжке.

А сейчас посолите ее, да моркови добавьте. В давние времена капусту в кадушках квасили, хорошенько перемешав, чтобы капуста сок (рассол) дала. Мы капусту будем мять в чашке. Вставим в нее дубовую палочку для того, чтобы смотреть, не вытек ли весь рассол, и оставим её для скисания.

Спасибо вам, гости дорогие, за помощь. Делу время, а потехе час!

Угощайтесь моим капустником!

Публикации по теме:

Дидактические игры для старшего дошкольного возрастаДидактические игры для старшего дошкольного возраста Игры «Нефтяник» и «Что делают из нефти?» Цель: закрепляют знания о профессии нефтяник, о полезном ископаемом, которое он добывает (нефть,.

Пословицы и поговорки.Пословицы и поговорки. При изучении устного народного творчества мы всегда обращаемся к народным афоризмам. Для лучшего запоминания решили оформить их в виде.

Библиотека изображений:
  • Осень
  • Осень
  • Осень
Автор публикации:
«Октябрь пахнет капустой!» Интегрированное занятие в подготовительной группе
Опубликовано: 21 ноября 2013 в 13:46
+16Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 20.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс по аппликации с использованием природного материала «Осеннее дерево»
Скоро начнется золотая пора- осень! А кто не любит прогуляться по парку с детьми, внуками ранней осенью, когда под ногами шуршат разноцветные листья! Дети и...
Мое участие во флешмобе в день города. Фоторепортаж с места событий
Вот там, в середине, во втором , синем ряду я стою - принимала участие в городском Флешмлбе 5 Августа в день города Белгорода! Так хотелось поделиться с...
Стихотворение «Лето»
Лето - это ярко. Лето - это жарко. Летом мы купаемся, Природой наслаждаемся. Это вкус арбуза, Аромат цветов. Ягода в корзинках И море грибов....
Фотоотчет «К новому учебному году готовы».
Здравствуйте уважаемые коллеги! Вот и заканчивается лето, которое мы ждали очень долго , но оно пролетело очень быстро и совсем скоро наступит новый учебный...
Индивидуальный экологический мини-проект «Репка» для воспитанницы семейного детского...
В рамках проекта «Огород», разработанного для воспитанников семейного детского сада старшего дошкольного возраста, дети изучают агротехнику различных...