«Октябрь пахнет капустой!» Интегрированное занятие в подготовительной группе

ЛАРИСА ФУРМАТ
«Октябрь пахнет капустой!» Интегрированное занятие в подготовительной группе

Программное содержание:

1. Обобщить знания малых форм устного народного творчества (загадки, пословицы);

2. Способствовать интеллектуальному развитию детей, их воображения, логического нестандартного мышления, нравственных качеств;

3. Прививать любовь к родной земле, её прошлому (народным традициям) настоящему, интерес к родному языку; расширять кругозор детей,

умение трудится в коллективе.

Словарная работа:

Познакомить детей с новыми словами: секач, корыто, вечерки, кадка.

Оборудование:

Магнитофон; запись русской народной музыки, инвентарь, используемый для рубки капусты в старину (корыта, секач) и в современном мире (универсальная овощерезка. кухонный комбайн).

Ход занятия

Воспитатель капустой в руках)

- Вейся повейся, капуста моя

Вейся повейся, беловатая моя!

По народному календарю конец октября – начало ноября время засолки капусты. И я ребята, приглашаю вас на «Капустные вечёрки».

На Руси в этот день хозяйки приглашали девчат на "капустные вечерки" - помочь нарубить капусту на зиму. Отказать хозяйке было нельзя. Это считалось неуважение к старшим. Капустницы, приходя в дом, поздравляли хозяйку с капустой, как с праздником. А когда работа была закончена, молодежь веселилась, хозяйки накрывали на стол. Главным угощением на этом столе был капустный пирог.

Ставит на стол корыто, подает капусту, морковь, соль.

«Октябрь пахнет капустой!» Интегрированное занятие в подготовительной группе

Воспитатель:

- А вы знаете, ребята, белокочанная капуста – царица садов и огородов, эта капуста богата витаминами и очень полезна! Часто выручала она людей во время голода, поэтому и сложили про нее поговорку: "Хлеб да капуста, лихого не допустят". Поэтому в старинных обрядовых песнях к капусте обращались с повелительной интонацией

–Родись капуста, бела и кругла!

Солили капусту и с клюквой, и с брусничкой, и с морковкой, со сладким перцем, с яблоками. Капуста получалась и вкусная, и красивая! Приятно на стол подать.

- Раньше рубили капусту в деревянных корытах специальными секачами. А сейчас давайте ребята, покажу, как рубили капусту раньше и как рубят в наше время. (Звучит музыка в русском народном стиле,показ воспитателя, дети помогают)

Воспитатель: -А сейчас немного отдохнём и поиграем

"Капуста" - игра для развития мелкой моторики.

Мы капусту рубим, рубим,

Мы морковку трем, трем,

Мы капусту солим, солим,

Мы капусту жмем, жмем.

Хозяюшки пользуются ножами, вот такими шинковками, кухонными комбайнами.

Воспитатель:

- "Хорошее начало - полдела откачало". А чтобы мы быстрей справились, Мальчики о капусте нам расскажут

Мальчики:

- Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь - капустой

- Была бы капуста, будет и не пусто.

- Ешь капусту, хлебай щи, попусту не верещи.

- На Воздвижение первая барыня – капуста.

- Ты, капуста, уродись. И бела, и спела, И бела, и спела. И со тыном ровна.

- А теперь устроим состязание. Кто быстрее отгадает загадку.

- Не шит, не кроен, а весь в рубцах. (Кочан).

- Без, счету одежек и все без застежек. (Кочан капусты).

-Сидит девица в темнице, а коса наружу. (Морковь).

- Молодцы! Вот вам в награду по кочерыжке.

А сейчас посолите ее, да моркови добавьте. В давние времена капусту в кадушках квасили, хорошенько перемешав, чтобы капуста сок (рассол) дала. Мы капусту будем мять в чашке. Вставим в нее дубовую палочку для того, чтобы смотреть, не вытек ли весь рассол, и оставим её для скисания.

Спасибо вам, гости дорогие, за помощь. Делу время, а потехе час!

Угощайтесь моим капустником!

Публикации по теме:

Дидактические игры для старшего дошкольного возрастаДидактические игры для старшего дошкольного возраста Игры «Нефтяник» и «Что делают из нефти?» Цель: закрепляют знания о профессии нефтяник, о полезном ископаемом, которое он добывает (нефть,.

Пословицы и поговорки.Пословицы и поговорки. При изучении устного народного творчества мы всегда обращаемся к народным афоризмам. Для лучшего запоминания решили оформить их в виде.

Библиотека изображений:
  • Осень
  • Осень
  • Осень
Автор публикации:
«Октябрь пахнет капустой!» Интегрированное занятие в подготовительной группе
Опубликовано: 21 ноября 2013 в 13:46
+16
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 20.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Поздравительная открытка-фартук для мам к 8 марта.
На свете добрых слов живёт немало, Но всех добрее и важней одно: Из двух слогов, простое слово: «мама» И нет на свете слов дороже , чем оно!...
Всё о Масленой неделе. Фотоотчёт
Масленица-это проводы зимы и ожидание весны, это народный праздник сохранившийся с языческих времён. Масленица всегда отмечается массовыми...
Мастер-класс «Снежинка» из одноразовых ложек.
Зима подходит к концу. Но как говорится, вьюги и метели под февраль полетели. Снежные осадки никто не отменял. И, видимо, поддавшись ностальгии по зимнему...
Фотоотчет «Широкая Масленица!»
"Широкая Масленица, Мы тобой хвалимся, На горах катаемся, Блинами объедаемся! " Масленица - один из самых любимых в народе праздников, самый шумный и...
Фотоотчет «Как мы поздравляли наших пап и дедушек»
Добрый день, дорогие коллеги и друзья ! Вот и прошел праздник 23 Февраля , к которому мы так долго готовились и ребята сделали подарки для своих пап и...