Лариса Никишина
Опята быстрого посола
ОПЯТА БЫСТРОГО ПОСОЛА
Если вы по каким-либо причинам не успели заготовить грибы летом, не переживайте. Приготовим их зимой. Я очень люблю соленые опята, но, увы, не грибник по натуре. В погребе моем нет заветной баночки. Но придумала как выйти из этого положения.
Замороженные опята я отварила в крепком рассоле со специями (лаврушка, перец горошком). День грибочки постояли, и вот - соленые опята с чесночком!
Публикация «Опята быстрого посола» размещена в разделах
***
