Овощная запеканка. Рецепт

Людмила Федоткина
Овощная запеканка. Рецепт

Овощная запеканка. Рецепт

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию,уважаемые хозяюшки,легкое летнее блюдо - овощную запеканку "Мозаика".

Для ее приготовления понадобятся

* молодой кабачок

* 2-3 картофелины

* 3 помидорчика

* морковь

* чеснок

И для соуса:

* 400 мл молока(2 стакана)

* 3 ст. л. сливочного масла

* 2 ст. л. муки

* 1 яйцо

* 100 г сыра

Начинаем готовить с соуса. Растапливаем масло

Добавляем в масло муку и размешиваем,чтобы не было комочков

Добавляем молоко,солим по вкусу

Доводим до кипения,убираем с огня. Когда остынет-добавляем яйцо и,по желанию,плавленый сыр. Соус готов!

Трем на терке морковку,добавляем чеснок,пропущенный через пресс. Укладываем морковь на дно формы

Режем овощи круглыми пластинками и приступаем к художественной части нашей запеканки. Укладываем овощи рядочками,чередуя их:помидоры,картофель,кабачок. Получается вот такая красивая мозаика

Заливаем овощи соусом

Посыпаем тертым сыром

Отправляем запеканку в духовку при 180 градусах примерно на 40 минут

Когда запеканка покроется румяной корочкой-готово. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Картофельная запеканкаКартофельная запеканка Предлагаю девочки вашему вниманию запеканку,которую очень легко приготовить. Сегодня у нас был праздник"живота".Так мои мужички называют.

Овощное рагу из микроволновой печи.Овощное рагу из микроволновой печи. Для приготовления этого блюда понадобится: 1 маленький кабачок, 1 помидор, 1 морковка, репчатый лук, чеснок, зелень петрушки, укропа,.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
  • Овощи
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Овощная запеканка. Рецепт
Опубликовано: 24 июля 2013 в 13:43
+34Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 39.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Тезисы выступления «Метод проекта как эффективное средство развития творческих...
Современный педагог всегда находится в поиске новых, более эффективных технологий, призванных содействовать развитию творческих способностей обучающихся,...
Фотоотчет «Посевная компания»
Фотоотчет «Посевная компания». Цель предстоящей работы заключается в закрепление навыков последовательности посева семян, используя схему. Задачи...
Мастер-класс по изготовлению топиария «Летнее настроение»
Топиарий, по другому называют «Евро ейским деревом» или «Деревом счастья» — распространенное украшение интерьера в европейской флористике, последнее время...
Сценарий выступления на Городском фестивале «Музы и дети» — 2017 «Весёлый алфавит»
Сценарий Фестиваля «Музы и дети» - 2017 «Весёлый алфавит» Под торжественную музыку выходят чтецы 1. Край янтарный, где слагая песни Волны набегают на...
Чашечка цветочного настроения (мастер-класс)
Всем доброго дня и хорошего настроения. Наверное многие прочли вчерашний пост Оксаны Теликовой. Ну и раз моя чашка с цветочным настроением успешно...