Овощная запеканка. Рецепт

Людмила Федоткина
Овощная запеканка. Рецепт

Овощная запеканка. Рецепт

Сегодня я хочу предложить вашему вниманию,уважаемые хозяюшки,легкое летнее блюдо - овощную запеканку "Мозаика".

Для ее приготовления понадобятся

* молодой кабачок

* 2-3 картофелины

* 3 помидорчика

* морковь

* чеснок

И для соуса:

* 400 мл молока(2 стакана)

* 3 ст. л. сливочного масла

* 2 ст. л. муки

* 1 яйцо

* 100 г сыра

Начинаем готовить с соуса. Растапливаем масло

Добавляем в масло муку и размешиваем,чтобы не было комочков

Добавляем молоко,солим по вкусу

Доводим до кипения,убираем с огня. Когда остынет-добавляем яйцо и,по желанию,плавленый сыр. Соус готов!

Трем на терке морковку,добавляем чеснок,пропущенный через пресс. Укладываем морковь на дно формы

Режем овощи круглыми пластинками и приступаем к художественной части нашей запеканки. Укладываем овощи рядочками,чередуя их:помидоры,картофель,кабачок. Получается вот такая красивая мозаика

Заливаем овощи соусом

Посыпаем тертым сыром

Отправляем запеканку в духовку при 180 градусах примерно на 40 минут

Когда запеканка покроется румяной корочкой-готово. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Картофельная запеканкаКартофельная запеканка Предлагаю девочки вашему вниманию запеканку,которую очень легко приготовить. Сегодня у нас был праздник"живота".Так мои мужички называют.

Овощное рагу из микроволновой печи.Овощное рагу из микроволновой печи. Для приготовления этого блюда понадобится: 1 маленький кабачок, 1 помидор, 1 морковка, репчатый лук, чеснок, зелень петрушки, укропа,.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
  • Овощи
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Овощная запеканка. Рецепт
Опубликовано: 24 июля 2013 в 13:43
+34Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 39.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект интегрированной НОД с использованием нетрадиционных техник рисования «Ночь в...
Образовательная область: «Художественно – эстетическое развитие» Цель: Обогащать представления детей о зимней природе посредством музыки,...
Конспект ОД по ЗОЖ «Для чего нужна зарядка» (старший дошкольный возраст)
Цели : приобщать детей к регулярным занятиям физкультурой; развивать творческие способности в придумывании упражнений для утренней гимнастики;...
Посадите подснежники в своем саду (фоторепортаж)
Посадите подснежники в своем саду. Фоторепортаж Дорогие друзья, доброе время суток! Вот и наступило чудесное время года - ВЕСНА. Ощущение весны нам...
Дидактическое пособие по сенсомоторному развитию «Цветик-восьмицветик»
Хочу поделиться с вами своим дидактическим пособием "Цветик-восьмицветик". Актуальность пособия: Сенсомоторное развитие дошкольника- это развитие его...
Стихи «Весенние чувства»
Весна – необыкновенное время года. Это, для любого человека, что-то особенное: перемены, раздумья, оживление, любовь. У многих, с наступлением весны,...