Эльвира Попова
Овощное ассорти
Летом в Интернете увидела интересные картинки заготовок.
Решила сделать и свои. Правда гномики мои что -то кривоватые.
В банку складываем: огурцы, капусту раннюю, лук, перец красный и зеленый, помидоры, кабачки, иногда и морковь. Заливаю все кипятком. Банки стоят минут 10. Выливаю воду в раковину. В банки с овощами кладу специи, соль 3 столовые ложки,сахарный песок 2 столовые ложки (в эти банки клала в такой пропорции).Заливаю кипятком, наливаю уксусную эссенцию 1 чайную ложечку, не полную). В этом году по совету подруги вместо уксусной эссенции клала 4 таблетки аспирина. Получилось очень даже ничего.
Публикация «Овощное ассорти» размещена в разделах
Банки закатываю, и под шубу на часов 8, как получится.
Вот достала 2 баночки, открыла себе и собираюсь с ассорти в гости к зятю.
Хороший подарок?
