Овощное рагу «Дружба»

Татьяна Велигонова
Овощное рагу «Дружба»

Рецепт знаком,но готовят не все) Я очень люблю блюда из овощей. И с Вами хочу поделиться.

Нам необходимо:

1. Лук-2 шт.

2. Морковь-2шт.

3. Болгарский перец-4 шт.

4. Баклажан средн. - 3 шт.

5. Кабачки- 3 шт.

6. Зелень

7. Помидор-2 больш.

8. Подсолн. масло

9. Соль,перец

Начинаем готовить.

Масло разогреваем в сковороде и кладем порезанный лук. Обжарить до золотистого цвета.

Овощное рагу «Дружба»

Добавляем в лук морковь. Слегка обжарить. Посолить,поперчить по вкусу.

Готово. Перекладываем в кастрюлю с водой(0,5 стакана)

В эту сковороду кладем нарезанный перец (масло подливать по мере необходимости). Обжариваем и перекладываем в кастрюлю.

Следующие на очереди мои любимые. Нарезаем,обжариваем,солим,перчим и перекладываем.

"Дружную семейку" перемешиваем и продолжаем готовить.

Нарезаем кабачки. Затем обжариваем и перекладываем в кастрюлю.

Последний этап" томатный". Нарезаем помидоры,обжариваем,перекладываем.

Всё слегка перемешиваем (можно добавить зелень) и ставим тушить на медленный огонь до готовности. (+/-)10-15-20 мин.

Вот и готово)

Рагу можно подавать холодным и горячим. Хороший гарнир к мясным блюдам.

Приятного аппетита!

dance

Публикации по теме:

Дидактические игры по лексическим темам. Тема: «Огород».Дидактические игры по лексическим темам. Тема: «Огород». Дидактическая игра «Овощное кафе».Цель. Учить детей образовывать имена прилагательные от имен существительных. Развивать игровые действия.

Овощное рагу (летнее) Сегодня попробовала и мне понравилось овощное летнее рагу. Думаю и вы приготовите. Готовится просто. Для этого надо: 5 штук цветной капусты.

Библиотека изображений:
  • Насекомые и пауки
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Овощное рагу «Дружба»
Опубликовано: 15 августа 2012 в 14:16
+11
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 21.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Мастер-класс. «Снегири прилетели». Коллективная работа по рисованию.
Мастер - класс. "Снегири прилетели". Коллективная работа по рисованию. Добрый день, уважаемые посетители моей странички. Сегодня я хочу представить...
Конспект ООД по познавательному развитию «Какая бывает посуда» (средняя группа)
КОНСПЕКТ организованной образовательной деятельности по познавательному развитию ( ознакомление с окружающим миром) в группе общеразвивающей направленности...
Ёлочка из шишек
Новогодняя ёлочка из природного материала. Здравствуйте уважаемые коллеги ! На этот раз , предлагаю вашему вниманию , мою новую зимнюю поделку. "...
«В гостях у Деда Мороза». Фото отчёт.
Терем Деда Мороза «Центр Управления Волшебством» располагается в самом центре загородной резиденции «Вотчина Деда Мороза». Его можно увидеть издалека и...
Новогодний праздник в рамках городской Благотворительной акции «Новогодний переполох»
Новогодний праздник для людей с ОВЗ в ОГУ «Комплексный центр социального обслуживания населения ЗАТО Северск», в рамках городской Благотворительной акции...