Новокшанова Людмила
Памятка для родителей «Вкусно в ДОУ и дома»
ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОУ:
Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности и высокие вкусовые качества блюд.
Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ РОДИТЕЛЬ
О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ»
Публикация «Памятка для родителей „Вкусно в ДОУ и дома“» размещена в разделах
1. Смотрите на меню дня в ДОУ утром. Не готовьте те продукты или блюда, которые он уже ел.
2. В рационе ребенка – дошкольника: теплая и горячая пища не менее всего дневного рациона. Основа питания – мясо, рыба, молочные продукты, макароны, крупы, хлеб, овощи и фрукты.
3. Источником белка является мясо, лучше, если это будет телятина, мясо кур и индейки. Рыбу предпочтительно взять нежирную: треску, судака, хек, минтай, горбушу.
4. Не забывайте ежедневно - о молочных продуктах: кефир, йогурт, ряженка, творог не более 5% жирности, молоко. Добавляйте молочные продукты в десерты, запеканки, каши, на бутерброды.
5. Рацион ребенка должен состоять из овощей, фруктов, соков.
6. Если ребенок отказывается есть пищу. Не уговаривайте, не заставляйте. Поинтересуйтесь, почему не хочет, попробуйте сами. Вы же тоже не все едите. Измените рецепт или этот же продукт добавьте в другое блюдо.
7. Чистую питьевую воду ребенок может пить, сколько хочет, а вот сладкие газированные напитки нужно контролировать и ограничивать.
8. В дошкольном возрасте норма сахара – 50 г в день. В сладкой газированной воде это превышение в 7 раз!
9. Под запретом острые приправы и грибы. Можно делать блюда чуть острее за счет лука, чеснока и совсем небольшого количества перца в различных соусах к мясу или рыбе.
10. Из круп отдайте предпочтение перловой, пшенной – в них есть клетчатка.
11. Не угощайте ребенка деликатесами – икрой, копченостями. Можно получить раздражение нежной слизистой оболочки желудка, а пользы 0%.
ВИТАМИНЫ ДЛЯ РЕБЕНКА ВАЖНЫ!
Постарайтесь сделать так, чтобы ваш ребенок ежедневно получал только самую полезную еду.
Поддерживайте здоровье ребенка с помощью полезных продуктов.
Сыр и кисломолочные продукты употреблять каждый день - способствуют укреплению иммунитета, обогащают организм витаминами А, В2 и микроэлементами. А еще это хорошая профилактика дисбактериоза.
Мясо содержит животный белок, набор аминокислот и железа. Запомните: ребенок не должен быть вегетарианцем! Регулярно давайте нежирное диетическое мясо: кролика, индейку, телятину или говядину.
Яйца. В зимнее время года ребенку необходимо восполнять недостаток витамина D. В желтке куриного яйца содержится то, что нужно ребенку. Если у него нет аллергии на яйца, давайте по одному желтку в день.
Орехи - содержится много незаменимых полиненасыщенных жирных и аминокислот, минеральные соли и витамины (А, Е, С и группы В). Помните, что давать орехи можно детям не ранее 3-летнего возраста, а детям-аллергикам и вовсе не стоит.
Масло - достаточно 3-5 г сливочного и растительного масла в день, чтобы обеспечить детский организм витаминами A, D, Е, моно- и поли ненасыщенными жирными кислотами. Они помогают его росту и развитию, защищают от микробов и инфекционных заболеваний. Нужно давать сливочное (с содержанием жиров не менее 72,5 %) и растительное (оливковое, кукурузное, подсолнечное, соевое) масло. Добавляйте их в каши, салаты, первые блюда.
Свекла - круглый год не утрачивает своих полезных свойств; содержит витамины (С, В2, РР, микроэлементы (железо, калий, пектины. Она полезна для работы сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.
Контактный телефон:
8 (35361) 63-1-98
Адрес электронной почты: mbdoualienka@mail.ru
