Перец в томате

Галина Ивакина
Перец в томате

Перец в томате

Это рецепт  нашла в журнале "Осенние рецепты заготовок" ещё в 2007 году. И каждый год делаю такую закуску. Она идет на УРА! Можно есть просто с хлебом, можно полить жареную картошечку, макароны. Одним словом - вкуснотища! Что мне еще нравится, так то, что банки не надо стерилизовать.

Нужно взять:

5 кг перца, 2,5 кг помидоров, 2,5 стакана сахара, 1-1,5 стакана растительного масла(нерафинированного, 0,5 стакана соли, 300 грамм 9% уксуса.

Выход продукта получается около 7 литров.

Помидоры пропустить через мясорубку, вылить в кастрюлю и довести до кипения.

Добавить соль, сахар, уксус и кипятить до растворения (3-5 минут).

Затем всыпать очищенный от семян и крупно  нарезанный перец, варить до мягкости. это получается где-то 5-7 минут.

Потом все укладываем в чистые стерилизованные банки, но чтобы сверху была заливка, закатываем и укутываем до остывания.

Закуска  готова!

Публикации по теме:

«Ночь нежна…» Девочки! Предлагаю вам новый салатик с романтическим названием "Ночь нежна". Рецепт когда-то давно увидела в "Скатерти-самобранке". С.

В мире слов. УдарениеВ мире слов. Ударение Предлагаю небольшую подборку стихов, которые знакомят детей с понятием "Ударение". [cut=Читать далее. ] Стихи нашла в журнале "Дошкольное.

Библиотека изображений:
  • Овощи
  • ПДД
  • ПДД
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Перец в томате
Опубликовано: 6 ноября 2011 в 19:18
+3Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 3.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Республиканский фестиваль «Проектирование креативного образовательного пространства...
12 января 2018 года на площадке бизнес-центра "ВОСЬМОЕ ЧУДО СВЕТА" проводился республиканский фестиваль "Проектирование креативного образовательного...
Оформление помещения «Окна к Новому 2018 году»
Оформление помещения «Окна к Новому 2018 году». Оригинальное украшение окон к Новому году стало уже традицией. И в школах и в детских садах каждый год...
Конспект занятия «Дружная семейка — солнечная система»
Цель: Дать первоначальные представления о солнце ( огромная раскаленная звезда, о его размерах; о строении Солнечной системы. Материал: Карта или...
Дидактические игры по познавательному развитию для детей второй младшей группы с...
Игра на магнитах «Веселый фермерский паровозик» Образовательная область:познавательное развитие. Игра предназначена для детей 3-4 и 4-5...
Фотоотчёт спортивного развлечения «Путешествие с Пингвин-Пингвинычем»
Уважаемые коллеги приглашаю посмотреть наше развлечение "Путешествие с Пингвин - Пингвинычем". В развлечении приняли участие дети младшей группы. Пингвин...