Пирог с сыром и мясом

Трапезникова Екатерина
Пирог с сыром и мясом

Пирог с сыром и мясом

Ингридиенты: Маргарин 200гр.

Мука пшеничная 650гр.

Сметана120гр,

Сода пищевая 3гр.

Уксус яблочный 5мл.

Лук репка (100гр.) 3 шт

фарш любой 500гр.

сыр твердый 400гр.

яйцо куриное 4шт.

Приготовление

Насыпать муку на поверхность. Натереть пачку маргарина. Замесить. Сделать лунку и добавить сметану, соду (можно гашеную). Все это в колобок смешать и в холодидьник на 30-40 мин.

Начинка: Нарезать лук и обжарить его до золотистого цвета. В лук добавить фарш и еще немного обжарить. Натереть сыр, добавить 2 яйца плюс 2 белка. Все смешать с фаршем. Достать тесто. Разделить на 2 куска (один чуть больше другого) Большую часть раскатать (это будет нижняя часть) Выложить на поготовленный противень (лучше положить бумагу для звпекания) первый слой теста. Выложить начинку. Раскатать вторую половинку теста и накрыть начинку, закрепив края, чтобы начинка не выпала. Кисточкой смазать тесто оставшимся жетком и в духовку на 40- 5- мин. при температуре 180градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Публикации по теме:

Рецепт «Ленивые пельмени»Рецепт «Ленивые пельмени» Я предлагаю Вам рецепт "Ленивые пельмени"(я так назвала сама). В моей семье это блюдо очень любят. Вам понадобиться тесто как на пельмени,.

Рулет из фаршаРулет из фарша Ингридиенты: - мясной фарш (в моём варианте из свинины); - грибы; - яйца; - зелень; - сыр; В фарш добавляем лук, яйца, соль, немного вымоченного.

Библиотека изображений:
  • Потешки и стишки
  • Потешки и стишки
  • Грибы
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Пирог с сыром и мясом
Опубликовано: 13 декабря 2013 в 06:05
+8Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 8.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер класс — Изготовление объемной цифры.
Мастер класс – Изготовление объемной цифры. В начале декабря моему внуку исполнился годик. Мы с дочерью готовились к этому мероприятию: заказали 50...
Фотоотчёт о проведении турнира по шашкам среди воспитанников старших и...
Здравствуйте, коллеги и друзья. Рада приветствовать Вас на своей страничке. Предлагаю Вам фотоотчёт о проведённом в конце ноября шашечном турнире, в котором...
Фоторепортаж Мой родной город Углич (2 часть)
Углич-старейший русский город на Волге. местные летописи относят его основание к 937 году. Углич сохраняет и восстанавливает для потомков уникальные...
Консультация для родителей «Сохранение и укрепление здоровья детей»
Здоровые дети - это великое счастье. На протяжении веков люди искали панацею от болезней и видели ее секреты то в специфике питания, то в закаливании, то в...
Фотоотчет «Новогодние поделки на ёлочку»
Здравствуйте уважаемые коллеги и гости моей странички. Представляю вашему вниманию фотоотчет по изготовлению новогодних поделок. Новый год это самый...