Пирог скороспелый

Татьяна Ковалева
Пирог скороспелый

Расскажу вам рецепт так, как мне продиктовала Татьяна Владимировна. Много лет назад мы работали вместе. Она была в то время уже на пенсии, но её попросили вернуться, поработать годочек. Замечательная женщина!

Так вот рецепт.

Тесто:

Взять 1 стакан кефира,

всыпать туда 1/2 ч. л. соды,

1 яйцо,

можно соль, сахар (по-вкусу) на кончике ножа,

1 стакан муки (если жидковато, то добавить ещё. Тесто должно быть густоты сметаны).

Смазать сковороду. Выложить половину теста, положить начинку.

Начинка:

Капусту порезать,

1-2 луковицы обжарить,

чуть посолить, смешать.

На начинку разложить масло по чуть-чуть и залить 1-2 взбитыми яйцами (чуть яиц оставить для смазки сверху)

Выложить остальное тесто, смазать оставленным яйцом. (Тесто не густое, поэтому больше подойдёт слово "полить").

Выпекается быстро.

Очень вкусно!

Татьяна Владимировна сказала, что вместо капусты, начинкой может быть картошка, мясо и т. д. и т. п.   Я делала только с капустой.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Настоящая женщина 1. Настоящая женщина влюбляется,когда пришла любовь, а ненастоящая -когда закончились деньги. 2. Настоящая женщина умеет работать,а.

Женщина поэтЖенщина поэт Женщина - поэтКаждый выбирает для себя приоритеты, Краски, линии, огни, эмоции, сюжеты, Но у Вас, боюсь, такого нет, Если Ваша женщина.

Библиотека изображений:
  • Спорт и физкультура
  • Тело, организм, эмоции
  • Сюжетные картинки
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Пирог скороспелый
Опубликовано: 3 ноября 2011 в 02:10
+9Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 11.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Детский мастер-класс «Цилиндр фокусника» из газет.
Предлагаем вашему вниманию "Цилиндр фокусника", сделанный из газет. Однажды ко мне подошел Михаил и спросил, как шьют шляпы. Но так как у нас нет...
Детский мастер-класс «Открытка к празднику 8 Марта»
Материал для выполнения мастер – класса: шаблон, бумага цветная, простой карандаш, ножницы, клеевой карандаш, распечатки со словами поздравления с...
Методическая разработка по образовательной деятельности с детьми в ДОУ. Дидактические...
Методическая разработка по образовательной деятельности с детьми в ДОУ. Дидактические игры по речевому развитию в средней группе. Шаповалова Кистина...
Советы родителям по охране жизни и здоровья детей
Посмотрите внимательно на свою квартиру, двор, в котором играют дети, с точки зрения безопасности для их здоровья. Укрепите качели, отремонтируйте другие...
Фото — отчет об участии в конкурсе чтецов, посвященного Дню Защитника Отечества.
Уважаемые коллеги, здравствуйте! Очень хочется поделиться с вами хорошей новостью. В преддверии Дня Защитника Отечества, воспитанники нашего детского сада...