Пирог скороспелый

Татьяна Ковалева
Пирог скороспелый

Расскажу вам рецепт так, как мне продиктовала Татьяна Владимировна. Много лет назад мы работали вместе. Она была в то время уже на пенсии, но её попросили вернуться, поработать годочек. Замечательная женщина!

Так вот рецепт.

Тесто:

Взять 1 стакан кефира,

всыпать туда 1/2 ч. л. соды,

1 яйцо,

можно соль, сахар (по-вкусу) на кончике ножа,

1 стакан муки (если жидковато, то добавить ещё. Тесто должно быть густоты сметаны).

Смазать сковороду. Выложить половину теста, положить начинку.

Начинка:

Капусту порезать,

1-2 луковицы обжарить,

чуть посолить, смешать.

На начинку разложить масло по чуть-чуть и залить 1-2 взбитыми яйцами (чуть яиц оставить для смазки сверху)

Выложить остальное тесто, смазать оставленным яйцом. (Тесто не густое, поэтому больше подойдёт слово "полить").

Выпекается быстро.

Очень вкусно!

Татьяна Владимировна сказала, что вместо капусты, начинкой может быть картошка, мясо и т. д. и т. п.   Я делала только с капустой.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Настоящая женщина 1. Настоящая женщина влюбляется,когда пришла любовь, а ненастоящая -когда закончились деньги. 2. Настоящая женщина умеет работать,а.

Женщина поэтЖенщина поэт Женщина - поэтКаждый выбирает для себя приоритеты, Краски, линии, огни, эмоции, сюжеты, Но у Вас, боюсь, такого нет, Если Ваша женщина.

Библиотека изображений:
  • Сюжетные картинки
  • Транспорт
  • Транспорт
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Пирог скороспелый
Опубликовано: 3 ноября 2011 в 02:10
+9
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 11.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Акция «Творим вместе с детьми»
Я рисую, я могу, Я и маму научу! Только мама захоти, Только папа помоги! Вместе мы творить начнем, Перепачкаем весь дом. Ну и ладно, ну и пусть....
Коллективная работа детей первой младшей группы «Волшебная ёлочка»
В преддверии новогодних праздников, я со своими малышами решила сделать коллективную работу "Волшебная ёлочка" из элементов ладошек. Цель: 1....
Фотоотчет по аппликации с элементами рисования «Заснеженные деревья» в...
Цель: учить создавать картину зимнего пейзажа из ваты. Задачи: развивать умение детей делать аппликацию из ваты, обогащать аппликативную технику....
Познавательно-исследовательская деятельность в младшем дошкольном возрасте «Мир щёток»
«Мир Щёток» Задачи: -Познакомить детей с видами щёток, показать их разнообразие( щётка для пола, для одежды, для обуви, щётка-смётка, зубная щётка, щётка для...
Фото отчёт о проведении праздничного концерта посвящённого Дню Матери в...
29 ноября вся страна отметила день самых милых, дорогих, красивых и любимых мам. Наша группа не стала исключением. Целый месяц мы готовили праздничный...