Пирог скороспелый

Татьяна Ковалева
Пирог скороспелый

Расскажу вам рецепт так, как мне продиктовала Татьяна Владимировна. Много лет назад мы работали вместе. Она была в то время уже на пенсии, но её попросили вернуться, поработать годочек. Замечательная женщина!

Так вот рецепт.

Тесто:

Взять 1 стакан кефира,

всыпать туда 1/2 ч. л. соды,

1 яйцо,

можно соль, сахар (по-вкусу) на кончике ножа,

1 стакан муки (если жидковато, то добавить ещё. Тесто должно быть густоты сметаны).

Смазать сковороду. Выложить половину теста, положить начинку.

Начинка:

Капусту порезать,

1-2 луковицы обжарить,

чуть посолить, смешать.

На начинку разложить масло по чуть-чуть и залить 1-2 взбитыми яйцами (чуть яиц оставить для смазки сверху)

Выложить остальное тесто, смазать оставленным яйцом. (Тесто не густое, поэтому больше подойдёт слово "полить").

Выпекается быстро.

Очень вкусно!

Татьяна Владимировна сказала, что вместо капусты, начинкой может быть картошка, мясо и т. д. и т. п.   Я делала только с капустой.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Настоящая женщина 1. Настоящая женщина влюбляется,когда пришла любовь, а ненастоящая -когда закончились деньги. 2. Настоящая женщина умеет работать,а.

Женщина поэтЖенщина поэт Женщина - поэтКаждый выбирает для себя приоритеты, Краски, линии, огни, эмоции, сюжеты, Но у Вас, боюсь, такого нет, Если Ваша женщина.

Библиотека изображений:
  • Спорт и физкультура
  • Сюжетные картинки
  • Транспорт
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Пирог скороспелый
Опубликовано: 3 ноября 2011 в 02:10
+9Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 11.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Стенгазета к Всемирному Дню воды «День воды»
Ещё один весенний праздник - Всемирный день воды отмечается каждый год 22 марта, он был создан в 1993 году. В нашей стране праздник "Всемирный день воды"...
Сценарий конкурса чтецов «Ребята о зверятах»
Цель : выявление лучших чтецов среди детей, предоставление им возможности для самовыражения ; совершенствовать умение детей декламировать, находить...
Мастер-класс с родителями «Нетрадиционные техники использования коктейльных...
Цель мастер – класса: познакомить родителей с нетрадиционными техниками использования коктейльных трубочек, повышение профессионального мастерства...
Фотоотчет «Закрывай покрепче кран, чтоб не вытек океан»
22 Марта – Всемирный день воды. Вода - самое распространенное и уникальное вещество в природе. Без воды не может обойтись ни одно живое существо. Вода -...
Лоскуток-страничка для книги сказок.
Дорогие коллеги! Сегодня у меня родилась еще одна страничка для лоскутной книги сказок. Для ее изготовления я взяла ткань "двунитку" размером 33 на 43 см....