Екатерина Носова
Помидор «Пальчики оближешь»
дравствуйте, коллеги. Я продолжаю делать заготовки на зиму и хочу поделиться с Вами рецептом помидора "Пальчики оближешь". На дно банки положить петрушку,укроп,морковь кольцами,з ст. ложки подсолнечного масла. Помидор порезать дольками и заложить в банки. Поверх помидора положить лук, порезанный кольцами,залить рассолом и стерлизовать 10-15 минут. Рассол: 3 литра воды,3 ст. ложки соли,7 ст. ложки соли, 1 ст. ложка уксусной кислоты,перец горошком,лавровый лист. Вот какой помидор у меня получился. Я делаю такой помидор уже лет 5 и все мои близкие и знакомые от него в восторге. Это незаменимая закуска на всех застольях. Приятного аппетита!
