Оксана Халеева
Сценарий познавательного семейного развлечения с мастер-классом «Пряничные посиделки»
В детском саду «Ласточка» согласно годового плана к году семьи было проведено развлечение для детей и родителей подготовительной группы с приглашением посетить музей «Родник истории» и мастер – классом по росписи пряников. Всем очень понравилось мероприятие, никто не остался равнодушным к традициям нашего народа.
Публикация «Сценарий познавательного семейного развлечения с мастер-классом „Пряничные посиделки“» размещена в разделах
- Посиделки
- Пряники. Все о пряниках для детей
- Семья. Сценарии семейных развлечений
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» апрель 2024
Звучит задорная русская народная музыка.
Входит воспитатель в костюме Хозяюшки.
- Проходите, гости дорогие, садитесь поудобнее, каждому найдётся местечко и доброе словечко.
Хозяйка (воспитатель Ипполитова Л. Е.) :
На завалинках в светелке,
Иль на бревнышках каких
Собирались посиделки
Пожилых и молодых.
Словом эти посиделки
Были праздником души.
Наш досуг порою мелок,
И чего там говорить:
Скучно жить без посиделок,
Их бы надо возродить!
Под русскую народную мелодию «Ах вы сени» выходят дети с музыкальными инструментами (ложками).
Хозяйка:
Здравствуйте, проходите,
Гости дорогие.
Рады вас видеть у себя в гостях, в горнице.
Здесь для вас, для гостей дорогих, будет праздник
Большой, праздник радостный! По обычаю,
По – старинному – посиделками называется.
У нас для каждого найдется и местечко и словечко.
Припасли для вас забавушек на всякий вкус.
Кому сказку, кому правду, кому русскую игру.
Но для начала предлагаю отгадать мою загадку:
Формы разной он бывает,
И глазурью весь сверкает,
Выпекается в печи.
Но совсем не калачи (пряник)
Правильно! Сегодня речь пойдёт о пряниках. Кто из вас не пробовал пряник? Наверное, здесь нет таких людей. Хотите побольше узнать о пряниках?
Дети: - Да.
Ведущая (Ст. воспитатель Халеева О. И.) :
- Да, в наши дни пряники можно купить в любом магазине и есть их хоть каждый день. Теперь пряники в большом количестве изготавливают на хлебозаводах. Делают их специальные машины. Выпускают пряники разной формы и размера, с разными начинками. Цена на пряники не высокая, покупай да ешь на здоровье! Но так не всегда было. Сто, двести и триста лет тому назад не во всякий день разрешали есть пряники и не каждому гостю их подавали. Прежде всего пряники подавали гостям в день, когда в доме крестили малыша или в день именин, и конечно без пряника не обходилась ни одна свадьба. Жених приезжал к невесте с пряниками. На свадебный стол ставили в конце пиршества не торты, как сейчас, а огромный пряник, украшенный изображениями дерева, птиц, рыб, солнца. Считалось, что это должно принести молодым счастье. Жених и невеста угощали молодых кусочками пряника. Также молодежь в старину использовала пряники в своих играх. Парни устраивали соревнования: на спор разбить об угол стола огромный пряник. Причем не просто разбить, а чтобы он разломился на определенное количество кусочков по числу гостей.
Стихи
1 чтец
Если хочешь сладко жить
И остаться статным,
Надо чай зелёный пить с пряником печатным
С давних лет на Руси
Пряники любили
Их наши дедушки любя
Бабушкам дарили.
3 чтец
Пряники русские,
Сладкие, мятные
К чаю ароматному
Угощенье знатное
2 чтец
Мы в кондитеров играли
Много сыпали муки,
Мёд и яйца добавляли,
Пряник русский мы пекли.
Наши прадеды печатный
Пряник называли «знатный»
До сих пор его народ
Любит, к чаю подаёт.
4 чтец: Тульский пряник,
Тоже «знатный»
Весь в глазури, ароматный.
Словно только из печи
И с начинкою внутри.
Он дожил до наших дней
Стал теперь ещё вкусней.
5 чтец: Пряник с северных широт,
Вот кто баловал народ!
Весёлыми зверушками,
«козулями» игрушками.
Пряник клали на порог,
Чтобы был богатым год!
Из Архангельска с морозом
Привозили их обозом.
Из коричневой муки
Очень милые они.
Ведущая: - Хотите узнать, как люди научились изготавливать пряники? Тогда устраивайтесь поудобнее да послушайте внимательно.
Показ презентации «Русские пряники».
Хозяюшка: - Живало в старину поверье: ежели кто первым чихнет на праздничном действии, того считали счастливым человеком. Вот я и предлагаю всем вместе чихнуть.
Игра «Апчхи!»
Ведущий делит зал на три группы: первая кричит слово «Ящик», вторая – «Хрящик», третья – «Спички»; по сигналу ведущего все три группы выкрикивают каждая свое слово одновременно, и получается дружное: «А-ап-чхи-и»
Хозяюшка: - Будьте здоровы! Или, как говорят в народе: «Будь здоров на сто годов!». Я вижу, что здесь собрались счастливые и веселые люди.
Хозяюшка: - А еще бытует в народе другая примета - ежели чихнешь натощак:
В понедельник – к гостям;
Во вторник – к вестям;
В среду – к вкусному угощению;
В четверг – к желанному поздравлению;
В пятницу – к дружеской встрече;
В субботу – к новому другу;
А в воскресенье – к веселью!
Так что, ребята, чихайте на здоровье.
Хозяюшка: - Сегодня-среда, значит, чихали вы не зря, ждет вас вкусное угощение.
Игра “Накорми друг дружку”.
Вызываются 2 пары ребят, их усаживают напротив друг друга, завязывают им глаза, и они кормят друг дружку пряниками.
0079, 0096, 0103
Внимание! Внимание! Начинаем пряничное состязание!
«Пряничные загадки»
1. Хоть задрал он кверху нос, но это не всерьёз.
Ни перед кем он не гордится,
Кто пить захочет – убедиться (чайник).
2. В поле родился, на заводе варился.
На столе растворился (сахар).
3. Он пыхтит как паровоз,
важно кверху держит нос.
Пошумит, остепенится – пригласит чайку напиться (чайник).
4. Мнут и катают, в печи закаляют,
А потом за столом нарезают (тесто).
5. В воде родится, а воды боится (соль).
6. В небо дыра, в землю дыра, а в середине огонь да вода (самовар).
7. Пузатый, носатый на печке сопел
Потом вдруг нечаянно песню запел (чайник).
Мы плясали, пели песни,
Но пожалуй интересней
Будет новая игра,
Заплетать плетень пора!
Ну-ка, кто быстрей из вас,
Заплетёт плетень из вас?
Русская народная игра «ПЛЕТЕНЬ»
Мы гостям всегда рады. Вот и угощение для вас я уже припасла. Пряники наши готовы, только что-то они не очень красивые. Чего-то здесь не хватает?
Примерные ответы: Белого цвета, глазури. Он обычный, не праздничный. Его украсить надо.
- Правильно, глазури. Глазурь делали так – брали белок яйца добавляли сахарную пудру смешивали и взбивали в однородную массу.
Скоро Светлый праздник – ПАСХА! Это один из главных праздников христиан. А в праздники принято дарить подарки. А самый лучший подарок это тот, который мы делаем своими руками. Как вы считаете, пряник - это хороший подарок? Каким должен быть праздничный пряник?
- Украшать пряник, целое искусство! Давайте почувствуем себя мастерами пряничного дела и украсим наши пряники. Я предлагаю вам расписать пряники глазурью с помощью кондитерских мешочков.
Звучит песня «Пряники русские»
Дети и родители расписывают подготовленные заготовки пряников.
Надеемся, что вам понравилась наша сегодняшняя встреча, и вы узнали много нового интересного. Уверена, что Вы переймёте эту традицию и привлечёте свою семью, своих воспитанников и их родителей. И у Вас всегда будет подарок и угощения к празднику и чаепитию!
Важно помнить – русские традиции не умирают, они будут жить в веках. А наша задача – эти традиции сохранять, оберегать и передать своим потомкам. А сейчас приглашаем всех на чаепитие! Да с расписным пряничком!
