марина майор
Презентация «Почему раньше картошку называли — второй хлеб?»
Презентация \"Почему раньше картошку называли - второй хлеб?
Автор : Майор Марина Николаевна
Ковалева Екатерина Васильевна
1 Слайд: На занятии воспитатель рассказывая нам о картошке, сказала, что «картошка-второй хлеб». А почему? А что мы знаем о картошке? Очень много и очень мало.
Вот поэтому мы и начали свое исследование. Надеемся, что узнаем о ней много интересного и полезного.
Публикация «Презентация „Почему раньше картошку называли — второй хлеб?“» размещена в разделах
2 Слайд. На занятии воспитатель рассказывая нам о картошке, сказала, что «картошка-второй хлеб». А почему? А что мы знаем о картошке? Очень много и очень мало.
Вот поэтому мы и начали свое исследование. Надеемся, что узнаем о ней много интересного и полезного.
3 Слайд. Мы решили проверить, где появятся ростки и положили на одну тарелку кусочки клубня без «глазка», на другую тарелку кусочки клубня с «глазками»
4 Слайд. Наблюдая за картошкой мы выяснили, что в кусочках без «глазок» так ничего и не выросло, а с «глазками» стали прорастать ростки. Именно поэтому из одного клубня можно вырастить несколько новых растений, главное, чтобы на каждом кусочке был «глазок»
5 Слайд. Дальше мы выясняли из чего же состоит картошка? Сырой картофель натерли на терке, сырой картофель натерли на терке.
6 Слайд. На дне образовался слой белого вещества мы его высушили.
7 Слайд. Это крахмал или картофельная мука. В картофеле содержится огромное количество крахмала, и этот показатель ставит его на одну ступень со злаковыми культурами.
8 Слайд. А есть ли в других овощах крахмал? Капнули йод на нарезанные овощи
Только на картошке цвет поменялся и стал фиолетовым. Значит только в картошке есть крахмал
9 Слайд. Стали мы думать а зачем нужен крахмал, что мы с ним можем сделать?
Из него мы можем сварить вкусный кисель.
10 Слайд. с помощью него можно накрахмалить белье
11 Слайд. Дома ребята вместе с родителями создали книги рецептов блюд и народных средств лечения картошкой. И в группе была организована выставка книг.
12 Слайд. А также прошел конкурс поделок
13 Слайд А также прошел конкурс поделок
14 Слайд. В группе мы тоже замечали в каких блюдах присутствует картошка
15 Слайд. Мы много нового узнали о таком обычном и привычном для нас овоще, как картошка. Без картошки не обходиться ни одна семья. Мы почти каждый день едим картофель. Он никогда не приедается и ничем не может заменен. И поэтому в питании человека занимает второе место после хлеба.
