Таnьяна Малявко
Праздник — выставка «Хлеб всему голова»
Открытое занятие для городского метод объединения
Тема: Презентация проекта. Праздник – выставка
Цели и задачи:
1. Привитие детям бережного отношения к хлебу.
2. Воспитание уважения к труду хлеборобов
3. Воспитание любви к своей малой родине
4. Развитие мышления, интеллекта, смекалки.
Оборудование и оформление:
Публикация «Праздник — выставка „Хлеб всему голова“» размещена в разделах
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Сценарии
- Темочки
1. Плакаты : «Хлеб - всему голова». «Берегите хлеб. Он очень трудно дается. Хлеб так же дорог как и сама жизнь», «Слава миру на земле! Слава хлебу на столе», «Слава тем кто хлеб растил не жалел трудов и сил»
2. Выставка книг о хлебе, фонограмма песен казачьего хора «Русские узоры».
3. Картины художников Т. Яблонская «Хлеб», Г. Мельникова «На мирных полях
4. Каравай на рушнике, выставка хлебных изделий.
Презентация проекта: «Хлеб - всему голова» открытое занятие для городского метод объединения, читаются стихи, загадываются загадки называются пословицы и поговорки, рекламируются печеные изделия.
Ход праздника.
Фонограмма «Русское поле» Френкеля.
1. Ребенок.
Расстилаются поля
Без конца и края
Хлебом кормит нас земля
Матушка родная
2. ребенок.
Хлебное зернышко
Зернышко соединило
Многие труды:
Труд земли, живые силы
Солнца и воды
И, конечно человека, Доброту и труд.
Лишь они одни от века
Нам плоды дают
Ведущая:
Велика и необъятна наша русская земля
Урожаями богаты наши русские поля
По полям, садам и селам, по стране из края в край,
Загорелый и веселый, ходит новый урожай!
Хочет он, чтоб полной чашей наша жизнь с тобой была
Чтобы ярче, чтобы краше наша Родина цвела!
Эти бескрайние золотые поля - наше богатство, наш хлеб. У народов есть слова: «Хлеб - всей жизни голова, «Славится он первым на земле, славится он первым на столе»
Ребенок.
Вот он - хлебушко душистый,
С хрусткой корочкой витой;
Вот он – теплый, золотистый,
Словно солнцем налитой!
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришел
В нем здоровье наше сила,
В нем душевное тепло;
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Ведущая:
Издавна существует на Руси обычай встречать своих гостей хлебом солью
(дети выносят каравай на подносе и читают стихи)
Дорогих гостей встречаем
Круглым пышным караваем
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.
Ведущая: К нам сегодня тоже пришли гости и мы встречаем их хлебом-солью, как делали это задолго до нас.
Ребенок:
Не сама собой природа
Хлеб на блюде подает
Сколько требует ухода
Мать – земля за целый год.
Ведущая: Недаром в народе говорится: «Не велик кусок пирога, а стоит много труда». А знаете ли вы, чем пахнет хлеб? Ломать ржаного, трудового хлеба?
Он пахнет полем, печкой, небом, а главное работой пахнет, хлебом.
Давайте послушаем, откуда хлеб на стол приходит.
1. Ребенок:
Зимний вечер, звездный час
Что стучите мастера – золотые руки?
Чиним, чиним трактора
Точим, точим плуги
Проверяем семена.
Приходи скорей весна.
2. Ребенок:
На дворе весна у нас.
Тракторы выходят в степи
Расчесать земельку
Приготовить для зерна
Теплую постельку.
3. Ребенок:
Продолжаем наш рассказ,
Можно сеять, в добрый час!
4. Ребенок:
Вот и лето пролетело.
Подросла пшеница,
Налилась она уже
Крепнет золотится
5. Ребенок:
Выплывают в степь комбайны
Словно в поле корабли.
По дорогам фары светят
И прощупывают путь
Это кто же мчится, едет?
Едет хлеб, не кто ни будь!
6. Ребенок:
Вот и собрано зерно
Да не хлеб еще оно.
Вот на мельнице пшеница
Здесь такое с ней творится.
В оборот ее берут
В порошок, в муку сотрут.
7. Ребенок:
На большом хлебозаводе
Станешь тесто ты мука
А потом и в печь давай
Народится каравай!
8. Ребенок:
Тем кто хлеб печет чуть свет, шлет пшено и кашу
Тем кто землю глубоко, острым плугом пашет
Им спасибо говорим и за все благодарим!
9. Ребенок:
Когда за столом вы ребята сидите,
То помните, кто для вас хлеб создает.
Колхозник, рабочий, строитель, учитель,
Шахтер, машинист – весь народ.
Ведущая: Хлеб не падает к нам с неба, появляется не вдруг. Чтобы вырос колос хлеба, нужен труд десятков рук, чтобы каждое утро на вашем столе лежали мягкие булочки. В любое время года работают люди, чтобы вырастить хлеб. Очень долгий путь хлеба до нашего стола.
И труд, и хлеб не случайные встречные
Их судьбы сплетает единый узор,
Ведь труд без хлеба – трагедия вечная,
А хлеб без туда – это вечный позор!
Нам рассказали о хлебе. Теперь мы знаем, как трудно вырастить хлеб, что надо беречь его – каждую корочку, крошку. Дорожить хлебом!
Посмотрите на нашу выставку, как много здесь у нас на столах лежит изделий.
Как назвать все это одним словом? Какие это изделия? (хлебные изделия)
Как много выпекают хлебных изделий! Само слово хлеб имеет несколько названий:
Во первых, испеченный хлеб, а второе значение нам поможет отгадать загадка
Золотист он и усат,
В 100 кармашках
100 ребят.
Что это? (колос)
Правильно! Второе значение слова ХЛЕБ – это хлебные колосья. Ведь часто говорят «Растет хлеб» - подразумевая, что растут колосья хлеба.
Ребята, а чтобы испечь «черный хлеб» (демонстрация, нам нужны какие колосья? (ржаные, а чтобы испечь «белый хлеб», нужны какие колосья? (колосья пшеницы)
1. Ребенок:
Хлеб кормилец- пища наша,
Хлеб насущный – сила наша.
«Молодецкая еда», -
Говорил народ всегда
2. Ребенок:
На работе и в походе,
У народа хлеб в почете.
С хлебом русский человек –
Богатырь из века в век!
3. Ребенок:
Видишь друг, - у хлеба свойство,
Замечательное есть –
Проверяют им геройство,
Силу мужество и честь.
Помни верные слова
«Хлеб всей жизни голова»
Ведущая: Слава миру на земле! Слава хлебу на столе! В народе всегда бережно относились к хлебу, поэтому о нем много пословиц и поговорок.
Какие пословицы и поговорки вы знаете? (приложение)
Молодцы а теперь попробуйте загадки отгадать (приложение)
Ведущая: Всем надо воспитывать в себе уважение к хлебу и не оставлять кусочки после обеда. В старину говорили; «Хлеб наш батюшка». Было страшным грехом выбросить хлеб. Помните это и бережно относитесь к хлебу.
Каким правилам бережного отношения к хлебу мы должны следовать неукоснительно? (приложение)
Вот вы сказали «Продолжить жизнь хлебу», а как это можно сделать? (приложение)
Ребенок:
Поскорее накрывай стол скатеркой чистой -
Перед нами каравай с корочкой душистой!
Круглобок и маслянист он, в меру крут посолен –
Пахнет солнечным теплом, пахнет знойным полем.
Режь, да ешь от всей души, силы набирайся,
Лишь напрасно не кроши, хлебом не швыряйся.
Исполняется песня «Самовар»
Ведущая: А теперь давайте пригласим наших гостей к нам на чаепитие за самоваром с бубликами и печеными изделиями, которые приготовили и принесли наши родители. (в зале накрыты столы для чаепития)
Таnьяна Малявко | Все публикации
