Проект «Хлеб — всему голова»

ольга кашпарова
Проект «Хлеб — всему голова»

Проект «Хлеб — всему голова»

Сделала проект в старшей группе на конкурс "Кулинарное путешествие". Работала с девочкой, которая интересуется растениями и очень любит, что-нибудь проращивать. Мы с ней посадили зернышки пшеницы в землю, наблюдали, а потом сделали из муки разные бублики. Работа заинтересовала других детей и они тоже захотели поучаствовать. В результате, решила провести организованную познавательную деятельность "Вот он хлебушко душистый". Детям очень понравилось. теперь они постоянно спрашивают, когда будет продолжение. Еще мне понравилось делать проектную деятельность в группе. Выбираю тему на неделю и работаю по ней всю неделю, включаю в нее все, что может помочь детям запомнить материал.

хлеб- всему голова

Не напрасно народ

С давних пор и поныне

Хлеб насущный зовет

Самой первой святыней.

Золотые слова

Забывать мы не вправе:

"Хлеб всему голова!" -

В поле, в доме, в державе!

О полезных веществах в хлебе

Хлеб испокон веков занимал на Руси важнейшее место, являясь одним из основных блюд. Исстари на Руси выращивали злаковые культуры, совершенно оправданно считая их очень питательными и полезными для здоровья. Исследования, проведенные позже, лишь доказали мудрость наших предков.

Белки - важнейший компонент здорового и правильного питания.

Пищевые жиры – кладовая энергии.

Крахмал ценен легкой усвояемостью и высокой энергетической ценностью.

Клетчатка (пищевые волокна) очищает желудочно-кишечный тракт и усиливает его деятельность

Количество белков, жиров и витаминов в клетках может варьировать в довольно широких пределах.

Кальций участвует в процессах свертывания крови, регулирует самые разные внутриклеточные процессы.

Натрий - минеральное вещество, нормализующее водный баланс

Витамин В1 (тиамин) - играет важную роль в процессах метаболизма углеводов и жиров.

Витамин В2 (рибофлавин) - участвует в синтезе белка, в строительстве клеток организма, красных кроеных телец, отвечает за рост и восстановление тканей, повышает упругость кожи.

Никотиновая кислота или витамин РР — участвует в метаболизме жиров, белков, аминокислот, пуринов, тканевом дыхании, процессах биосинтеза. Улучшает память, координацию движений.

Витамин Е (токоферол) - жирорастворимый витамин, являющийся главным питательным веществом-антиоксидантом.

Витамин В9 (фолиевая кислота) - водорастворимый витамин, необходимый для роста и развития кровеносной и иммуной системы

ссылка http://russhleb.ru/need-to-know.html

Проект «Хлеб всему голова»

а потом работа с тестом

спасибо за внимание.

Публикации по теме:

Мои статьи Мои статьи на сайте maam.ru 1. Дуб мудрости. Занятие по нравственному воспитанию. 2. Конспект занятия "Наш хлеб" в старшей группе 3. Проект.

Проект «Ёлочка-красавица»Проект «Ёлочка-красавица» Может быть немного поздно, но очень хочется рассказать. Мы в нашей группе к Новому году проводили проект, который назывался "Ёлочка - красавица".

Библиотека изображений:
  • Обучение грамоте
  • Профессии и труд
  • Головоломки
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Проект «Хлеб — всему голова»
Опубликовано: 11 апреля 2012 в 07:40
+16Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 14.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Экскурсия в Березинский заповедник (фотоотчет)
Из цикла "Отдыхаем и развиваемся" Желая продолжить формирование представления о лесных жителях в рамках проекта "Жизнь леса" у воспитанника младшего...
Цветы нашего участка
Фотоотчет по итогам работы над проектом "Украсим участок цветами" Каждое лето все мы стараемся украсить свои участки для прогулок. Цветы, со своим...
Наблюдение за подорожником с детьми старшего дошкольного возраста
Лето - отличная пора для наблюдений. Хочу предложить вашему вниманию наблюдение за подорожником с детьми старшего дошкольного возраста. Цель:...
Тематическая неделя в первой младшей группе «В гостях у сказки»
Тема: " Неделька в первой младшей группе " В гостях у сказки" Цель: Ознакомление детей с русскими народными сказками! Задачи:1. Вспомнить русские народные...
Фотоотчет «Лето перед школой»
«Лето перед школой» или Организация летнего оздоровления детей старшего дошкольного возраста в дошкольном учреждении. Вот и пролетел учебный год. Наступила...