Мария Кащенкова
Проект «Необычные конфеты»
Исследовательско – творческий проект «Необычные конфеты»
Проект рассчитан для детей среднего дошкольного возраста.
Срок выполнения - 2 недели.
Он соответствует требованиям ФГОС и носит исследовательский характер.
Это позволит мне в ходе работы над проектом узнать много интересного о конфетах, о разнообразии и способах приготовления конфет в домашних условиях.
Публикация «Проект „Необычные конфеты“» размещена в разделах
Актуальность: Любимое лакомство всех детей и взрослых – это конфеты. Однажды к нам в гости пришла моя бабуля и угостила нас вкусными конфетами. Нам конфеты очень понравились. Мы спросили, а где ты купила такие конфеты? Бабуля ответила нам, что она приготовила их сама дома. А разве можно самим приготовить конфеты? - удивился я. Конечно можно, только надо знать рецепт приготовления – ответила мне бабуля. И, я решил попробовать изготовить конфеты дома вместе с мамой.
Объект исследования: конфеты.
Предмет исследование: изготовление конфет в домашних условиях.
Гипотеза: если я дома с мамой попробую соединить несколько продуктов, то с уверенностью могу сказать, что необычные конфеты можно сделать самим в домашних условиях.
Цель: Изготовление конфет в домашних условиях.
Задачи:
- узнать, как появились конфеты;
- рассмотреть какие бывают конфеты :
- узнать рецепты домашних конфет;
- изготовить конфеты в домашних условиях.
Методы исследования:
- беседы с воспитателем;
- дидактические игры «Угадай, какая конфета», Угадай на вкус»;
- поход с мамой в магазин;
- чтение литературы;
- просмотр рецептов в интернете;
- экспериментальная деятельность (изготовление конфет).
II. Основная часть. Теоретическое исследование проблемы.
2.1. Как появились конфеты?
Мне стало интересно, а как появились конфеты?
В детском саду нам рассказали, что древнее лакомство – конфеты известны с глубокой древности. Первые конфеты были без сахара, в них добавляли орехи и сухофрукты и смешивали с мёдом. Такие конфеты очень вкусны и полезны.
Лакомство подавали богатым вельможам, но и простые люди баловали себя такой сладостью.
В конфеты впервые начали добавлять сахар в Италии. Конфеты с сахаром долгое время продавали только в аптеках. Конфеты считались лечебными из-за свойств сахара, поднимать тонус человеку – больным, им становилось лучше от сахара.
2.2. О разнообразии конфет.
Сегодня в магазине мы можем увидеть разнообразие конфет.
Когда мы с мамой были в магазине, я обратил внимание на коробки с конфетами. Каких только конфет нет - шоколадные, карамельные, батончики, ириски, леденцовые.
Мы с мамой купили несколько сортов конфет, и я принес их в детский сад, и мы с ребятами угадывали по фантикам и на вкус, где какая конфета. Многие ребята любят шоколадные, а кто-то карамельные. А я люблю шоколадные конфеты. Но мы с мамой решили приготовить полезные конфеты.
2.3. Об изготовлении домашних конфет.
Мы с мамой взяли в библиотеке книгу «Домашние сладости и конфеты» и нашли много рецептов - "Птичье молоко" и "Рафаэлло", "Коровка" и "Ириска", нежный зефир и желейные конфеты, прозрачные леденцы на палочках и фруктовый мармелад. Мы решили, делать конфеты из сухофруктов.
III. Практическое исследование проблемы. Изготовление конфет.
Для приготовления конфет мне надо :
Курага- 6 шт.
Чернослив- 6 шт.
Финики- 4 шт.
Грецкие орехи, миндаль- 50 гр.
Кокосовая стружка, какао, белый кунжут.
Изготовление:
Все сухофрукты помыть и обсушить. У фиников удалить косточки. В блендере перемолоть орехи и высыпать в миску. После этого перемолоть через блендер все сухофрукты. Соединить в миске орехи, сухофрукты, добавить отруби. Массу перемешать и скатать в шарики. Затем обвалять шарики в разных присыпках.
Потом мы поставили вместе с мамой конфеты в холодильник, чтобы немного подмёрзли.
Конфеты собственного изготовления готовы! Очень вкусно! Приятного аппетита!
3.1. Результат работы:
Я сделал всё по рецепту и у меня получились конфеты. Ура! Я очень рад,
что я смог дома самостоятельно их изготовить.
IV Заключение:
Мне очень понравилось делать конфеты. Я могу точно сказать, что конфеты
в домашних условиях сделать можно. Теперь я много знаю о
чудесных сладостях, которые очень любят дети.
Попробуйте и вы! И у вас всё получится. А сейчас я хочу угостить всех конфетами.
4. Используемая литература:
1. Ивченко З. Домашние сладости и конфеты. Делаем сами. М: Клуб семейного досуга, 2016 г., 140 с.
2. Интернет – источник: https://det-diet.ru/konfety-i-istoriya-ix-vozniknoveniya/
https://www.filipoc.ru/interesting/istoriya-konfet
5. Приложение.
- презентация.
